Профессиональный блендер какой лучше

16 Лучших стационарных блендеров

профессиональный блендер какой лучше

Выбирая лучший стационарный блендер, каждая хозяйка хочет, чтобы он стал ей помощником в приготовлении блюд и значительно экономил драгоценное время. Он должен быть надежным и справляться с поставленными задачами.

Поэтому в данной статье мы расскажем, какой прибор для смешивания и нарезки продуктов лучше выбрать. стационарных блендеров будет приведен в соответствии с отзывами тех, кто уже испытал это устройство на своей кухне.

Также мы поговорим о том, какие виды блендеров существуют.

Виды блендеров

Перед тем, как приступить к выбору лучших стационарных блендеров для дома, нужно понимать, какие виды этих приборов вообще бывают и чем они отличаются друг от друга. Ознакомимся с классификацией этих устройств:

  1. Погружные – это компактные блендеры, которые имеют вид ручки, на конце которой есть специальные ножи. Также данные блендеры имеют кнопки переключения скорости. В комплекте к ним обычно идет мерный стакан, в котором и измельчаются, смешиваются либо взбиваются продукты.
  2. Стационарные – это блендеры, которые имеют размер побольше, чем у погружных и выглядят совсем по другому: подставка, на которую крепится емкость. В ней и происходит измельчение, нарезание и смешивание ингредиентов. Такие прибору обычно мощнее, чем погружные.
  3. Комбинированные – сочетают в себе два вышеперечисленных типа блендеров и выполняют много функций. Обычно они выглядят как своего рода кухонные мини-комбайн.

SINBO SHB 3056

Стационарный блендер SINBO SHB 3056 производится в Турции. Он стоит сравнительно дешево, однако хорошо справляется со своей работой. Мощность прибора – 600 Вт. Объем емкости – 1,6 литров. У устройства две скорости и имеется импульсный режим. Основа модели снизу сделана из нескользящего материала, что довольно удобно. Лезвия сделаны из нержавеющего металла, а сама модель из толстого пластика. Блендер можно использовать для приготовления коктейлей и смузи.

Достоинства:

  • Недорогой,
  • Можно использовать в качестве кофемолки,
  • Есть режим пульсации.

Недостатки:

  • Шумит во время использования.

КТ-1352 Shake&Take

Блендер от российской компании Китфорт предназначен для взбивания коктейлей, протеиновых смесей, детского питания, замешивания теста и другого. Он имеет мощность в 350 Вт и объем емкости – 0,6 литров. Лезвий у прибора четыре, они изготовлены из антикоррозийного металла. Сам корпус сделан из пластика. Чаша выглядит как бутылка с крышкой, которую удобно брать с собой, в спортзал например. Кстати, он так и называется «Встряхни и Бери». Скорость у прибора всего одна.

Достоинства:

  • Компактный,
  • Легкий,
  • Подойдет для несложных блюд,
  • Бюджетный.

Недостатки:

Источник: https://toptox.ru/bytovaya-tehnika/16-luchshih-statsionarnyh-blenderov

Профессиональный блендер: ТОП-5 моделей и какой лучше выбрать для кухни и столовой, а также отзывы покупателей

профессиональный блендер какой лучше

Автор статьи Андрей Кириченко Последнее обновление Янв 27, 2020

Профессиональные кухни и бары должны использовать надежное и долговечное оборудование.

Промышленный блендер отличается высокой мощностью, несколькими скоростями, а также оригинальным дизайном и отличным качеством.

Следует отметить, что в отличие от дешевых блендеров, у которых очень быстро изнашивается мотор, профессиональный аппарат служит долго и почти не ломается.

Что такое профессиональный блендер и для чего он нужен

Профессиональный блендер — оборудование, необходимое для кухни любого заведения общепита. Его наличие поможет расширить ассортимент, ускорить время приготовления блюд и улучшить качество сервиса.

Существует два вида профессиональных блендеров:

  • Профессиональный стационарный. Такой прибор выполняет практически все виды работ: взбивание, измельчение, шинкование и тд.
  • Профессиональный погружной блендер. Он необходим для взбивания жидких продуктов и измельчения мягкой пищи. Погружной блендер — частый помощник в кондитерских.

Профессиональный аппарат имеет множество плюсов:

  • мгновенное измельчение продуктов;
  • большой выбор остро заточенных ножей;
  • вместимая тара для пищи;
  • измельчение самых твердых и замороженных продуктов;
  • долгий срок службы.

Общие технические характеристики

Приобретая профессиональную технику для кухни, необходимо учитывать особенности заведения, его меню и количество гостей в день. Исходя из этого, блендер следует выбирать по главным параметрам: мощность, вместимость чаши, возможность программирования и материал, из которого изготовлен корпус прибора.

Мощность

Хороший профессиональный блендер может приготовить супы-пюре, соусы и коктейли, а также измельчить лед, и замороженные фрукты и овощи, и даже мясо.

Мощность промышленного блендера может быть от 0,2 до 2 кВт. Хозяева ночных баров и клубов, где без перерыва заказывают коктейли и смузи, должны позаботиться о том, чтобы приобрести оборудование не менее 1,5 кВт. Это защитит прибор от перегрева и лишних нагрузок.

Небольшие заведения, такие как кафе, столовые, могут приобрести блендер мощностью всего 400 кВт.

Вместимость чаши

Блендеры для бизнеса выпускаются с одной или двумя чашами. Их вместимость варьируется, обычно это: 0,9; 1,2; 1,5 и 2 литра.

Чтобы выбрать нужный размер, важно решить, для каких целей используется прибор:

  • для напитков из одного-двух компонентов, измельчения супов-пюре или приготовления соусов в небольших кафе, достаточно всего одного стакана объемом 1-1,2 литра;
  • ночным барам и клубам, где часто заказывают многокомпонентные коктейли, молочные напитки, фруктовые смузи необходимо приобрести две чаши, объемом 1,5-2 литра;
  • для приготовления напитков со льдом в ресторанах можно взять блендер с одним большим кувшином.

При выборе нужного объема тары, учитывайте, что при приготовлении блюда заполнять чашу можно лишь на две трети. Это поможет избежать разбрызгивания пищи.

Параметры скорости и режим программирования

Профессиональный аппарат имеет панель управления с кнопками разных режимов.

Количество режимов зависит от скоростей:

  • блендеры с одной скоростью имеют лишь переключатель On/Off;
  • двухскоростные приборы кроме включения-выключения еще оснащены кнопкой HI/LO;
  • аппараты с тремя скоростями оснащены таймером и кнопкой PULSE.

Модели с нескольким количеством скоростей необходимы барменам в ночных заведениях. Кнопка тайминга поможет уделить время нескольким гостям, ведь при приготовлении напитка, блендер выключается автоматически.

Материал корпуса

Внешняя панель прибора может состоять из пластика или из хромированной и нержавеющей стали.

Оба материала могут служить долго, если обеспечить им должный уход:

  1. Пластик — долговечный и практичный материал, его легко мыть. Минус такой базы в том, что она не всегда вписывается в кухонный интерьер. Существуют блендеры черного цвета, но они так же не смотрятся эффектно, в отличие от стальных и алюминиевых собратьев.
  2. Нержавеющая сталь — требует еще более тщательного обращения. Если материал чистить средством с абраззивными веществами, могут образоваться царапины, что повлечет за собой ржавчину. При этом блендер отлично сочетается по стилю со всеми металлическими предметами на кухне.
  3. Хромированная сталь — отлично вписывается в интерьер и довольно долговечна. Единственный минус — на материале могут оставаться следы пищи или пальцев, поэтому его нужно протирать несколько раз в день.

Где применяют и с какой целью?

Хороший блендер — отличное вложение денег в свой ресторанный бизнес. Ведь его мощность и объем сэкономят время на приготовление блюд, а значит у бармена или повара будет возможность обслужить большее количество посетителей.

Профессиональные блендеры могут использоваться дома, а также в:

  • кафе, ресторанах;
  • барах;
  • столовых;
  • кондитерских.

Высокомощные профессиональный блендеры способны измельчить абсолютно все:

  • овощи, фрукты;
  • орехи;
  • лед и замороженные продукты;
  • мясо.

Профессиональный блендер не предназначен для приготовления очень вязких продуктов, в особенности теста или картофельного пюре.

С помощью блендеров можно легко и быстро приготовить:

  • супы-пюре;
  • крема и соусы;
  • смузи и коктейли;
  • десерты.

Профессиональный блендер можно использовать в качестве кофемолки, соковыжималки и даже мясорубки.

Отличие профессиональных устройств от обычных

Профессиональный блендер имеет ряд отличий:

  • высокая мощность и скорость измельчения;
  • качество измельчения ( до однородной массы);
  • несколько скоростей;
  • несколько разных насадок;
  • большой объем чаши — до 2 литров ( их может быть даже две);
  • более острые ножи и быстрая скорость их вращения (от 20 000 оборотов);
  • энергостойкость — может работать долго без выключения.

Источник: https://tekhnik.top/luchshie-professionalnye-blendery/

Топ 10 самых надёжных блендеров по отзывам покупателей

профессиональный блендер какой лучше

Выбрать хороший блендер довольно сложно. На рынке представлено множество компаний-производителей, а моделей, которые они предлагают, ещё больше. Мы не станем рассказывать, как выбирать лучшую модель для тех или иных целей, а просто представим на ваш суд рейтинг блендеров по надёжности и качеству. ТОП составлен на основе множества отзывов покупателей, уже испробовавших приборы в действии.

Лучшие погружные модели

Представляем ТОП-5 наиболее популярных моделей. Приборы получили массу положительных отзывов покупателей. В рейтинг вошли только высококачественные модели, рассчитанные на разный вкус и кошелёк. Вы легко сможете подобрать именно то, что необходимо.

Источник: https://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/rejting-blenderov-po-nadezhnosti.html

Как правильно выбрать блендер. ТОП 5 лучших блендеров 2016

Блендер – это чудо современной техники, просто незаменимое на современной кухне. Этот прибор поможет вам за считанные минуты измельчить лед, орешки, приготовить различные коктейли, соусы, сделать фарш, взбить в пышную пену яйца и многое другое.

Он значительно экономит время, что так немаловажно в нынешней суете, а при приготовлении некоторых блюд без блендера просто не обойтись! На сегодняшний день на рынке предоставлено великое множество различных моделей блендеров, которые отличаются не только внешне, но и по стоимости.

Как разобраться среди такого разнообразия и как правильно выбрать блендер?

Итак, сначала определимся какие цели мы преследуем, чего ожидаем от прибора. Если вам необходимо просто замешивать тесто или взбивать яйца, то просто купите миксер. Блендер же работает на более быстрых оборотах и способен измельчать мгновенно самые твердые продукты, такие как лед, орехи и т.д., легко справляется с приготовлением соусов, приготовлением фарша, он по-настоящему универсален.

Стационарный блендер

Стационарный блендер (или шейкер) предназначен для колки и измельчения льда, орехов, печенья, смешивания коктейлей, взбивания яиц, измельчения мясных продуктов и т.п.

Он очень удобен в эксплуатации, так как его не нужно держать в руках, стоит просто все продукты сложить в контейнер и нажать кнопку, все остальное он сделает сам. Также его даже не нужно мыть, стоит просто залить воду в емкость и на несколько секунд включить устройство – происходит самоочистка.

Все просто, легко, удобно. Главным минусом такого блендера является то, что он занимает много места, зато он дешевле погружного.

Вывод

Достоинства:

  1. Не надо держать в руках (достаточно нажать кнопку
  2. Не надо мыть (функция самоочистки)

Недостатки:

  1. Занимает больше места.
  2. Измельчать нужно только в одной емкости.
  3. Не используется насадка венчик.

При выборе стационарного блендера стоит уделить особое внимание размеру его чаши и тому, из какого материала она изготовлена. Здесь используют либо стекло, либо пластмассу. И тот, и другой материал имеют свои достоинства и недостатки.

Чаша из стекла, прежде всего, дороже, но она не темнеет со временем, не впитывает запахи, в нее можно заливать горячие продукты, но главным минусом является то, что ее легко разбить.

Чаша, изготовленная из пластмассы, более дешевая, не бьется, но в нее нельзя добавлять горячие продукты, и со временем она может потемнеть, к тому же, она еще и впитывает запахи. Хотя в последних моделях блендеров чаши изготовлены из специальной пластмассы, которая имеет свойство не впитывать запахи и не темнеть.

Обратите внимание и на объем чаши,  в зависимости от модели они бывают от 400-500 мл до 2 л. Определитесь перед приобретением, какой объем вам необходим. Обратите внимание еще и на то, что полезный объем будет немного меньше, примерно на 200 мл от общего, потому что чашу полностью заполнять не рекомендуется, так как при работе на больших оборотах продукты поднимаются вверх.

Погружной блендер

Погружной блендер представляет собой что-то вроде «палки» или «ноги», которая опускается в емкость. Он предназначен, прежде всего, для измельчения: лук, сухари, овощи сырые и вареные, мясо и прочие продукты легко и быстро можно подробить в этом всемогущем устройстве.

Также погружной блендер незаменим при создании различных пюре, десертов, кремов, в считанные секунды вы приготовите пышный десерт, мусс, крем, детское питание. Но его приходится все время держать в руках, поэтому такой блендер подходит для небольших объемов продуктов.

Главным преимуществом является то, что он занимает очень мало места, с ним можно работать в любой емкости.

Важно обратить внимание на то, из какого материала изготовлена сама «нога» прибора, из металла или пластмассы. Металлическая более дорогая, но долговечная, с ее помощью можно работать с горячими продуктами, пластмассовая же – более дешевая, но ее нельзя опускать в горячее, тем более со временем она темнеет и впитывает запах, ну и главное – быстрее изнашивается. Так что здесь лучше не экономить, а покупать блендер с металлической «ногой».

Вывод

Достоинства погружного блендера:

  1. Занимает мало места.
  2. Можно работать в любой емкости.
  3. Доступная цена.

Недостатки:

  1. Нужно держать в руках.
  2. Предназначен для небольшого объема измельчаемых продуктов.

При выборе погружного блендера стоит обратить внимание и на количество скоростей, а также его мощность.

Чем больше его мощность, тем быстрее он все измельчает, поэтому требуется меньше времени, да и руки не успевают устать.

Обратите внимание и на имеющееся количество скоростей: чем их больше, тем удобнее выбрать нужную скорость для каждого продукта и регулировать ее в процессе работы, что очень удобно, но чем больше скоростей, тем дороже прибор.

В комплект с погружным блендером очень часто идут различные насадки, при помощи которых он превращается в кухонный миникомбайн.

нашу статью ТОП 11: лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2017

Насадки для блендера бывают таких основных видов:

  1. Ножи. Это незаменимая насадка, с ее помощью можно измельчать и смешивать любые продукты. Такая функция просто подарок для тех, у кого маленькие детки, ведь за считанные секунды можно приготовить любое детское питание.
  2. Венчик. Эта насадка идеально подходит для взбивания яиц, сливок, сметаны, с ее помощью легко разбиваются тестяные комочки (для любителей блинчиков), можно взбить пюре для придания ему воздушности.
  3. Чаша с двойным ножом. Эта насадка идеальна для порезки и измельчения овощей, мяса и т.п.
  4. Вакуум насос. Эта насадка способна откачивать воздух из контейнера с продуктами, и они будут храниться намного дольше, в комплекте с этой насадкой идут и специальные контейнеры.
  5. Мельничка мало напоминает обычную насадку. Она представляет собой чашу с ножом на дне. С ее помощью можно перемалывать небольшие порции, а также орехи, сахар, лед, кофе и другие твердые продукты.
  6. Многофункциональная насадка состоит из чаши и нескольких ножей-измельчителей. Это чаша превращает блендер в кухонный комбайн, который может справиться с колкой льда, измельчением и нарезкой любых продуктов.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Искрит микроволновка внутри что делать

Материал насадок

Насадки для блендера могут быть:

  • металлическими;
  • пластиковыми.

Здесь сразу же можно отдать предпочтение металлическим насадкам, они долговечнее, их можно погружать в горячее, смотрятся намного привлекательнее, единственный их минус – они дороже. Пластмассовые насадки дешевле, но в остальном сплошные минусы: хрупкие, их легко сломать, боятся горячего, со временем на них появляются пятна, они впитывают запахи. Так что если бюджет позволяет, то, не задумываясь, выбирайте металлические насадки.

нашу статью ТОП 10 лучших духовых шкафов: электрические и газовые

Мощность блендера

Мощность погружных блендеров  колеблется от 140 Вт до 1200 Вт. Что же это значит, какую мощность лучше выбрать? Все зависит от того, что вы будете измельчать. Так, если вам нужно измельчить замороженные овощи или мясо, то блендер с мощностью менее 250 Вт просто с этим не справится, тут нужна мощность от 250 Вт до 600 Вт, вообще для работы с твердыми продуктами, в том числе и со льдом, нужна мощность не менее 400 Вт.

От мощности блендера еще зависит, как быстро он будет справляться  с заданной работой: естественно, чем выше мощность, тем быстрее и легче он выполнит определенное задание. Но мощности 300-400 Вт вполне будет достаточно для обычных домашних дел, если только вы не решите колоть им лед или использовать как мясорубку.

Скорости и режима блендера

Обычно в погружных блендерах количество скоростей варьируется от 1 до 24, и переключаются они либо плавно, либо ступенчато. Плавное переключение скоростей более удобно, чем ступенчатое, можно легко подобрать нужную скорость и также очень просто менять ее.

При помощи импульсного режима можно регулировать скорость работы блендера силой нажатия на кнопку, что очень удобно на практике.

Наличие скоростей очень удобно для работы с продуктами, например, можно начать на низкой скорости, затем увеличивать ее, в конце опять перейти на низкую скорость: все зависит от того, что вы готовите.

Тип питания блендера

Обычно, большинство блендеров питаются от сети при помощи провода, но не так давно появились и беспроводные, на аккумуляторах.

Что лучше? В принципе разница только в удобстве, ведь проводной блендер привязан к одному месту, где должна быть розетка, да еще и шнур не очень длинный, так что если у вас розетка далеко, или вам нужно работать с ним в разных местах дома, то выбирайте аккумуляторный.

Срок работы заряженного аккумулятора до 30-ти минут, а заряжается он 3-4 часа, правда, стоит оговориться, что стоят такие блендеры немного дороже, да и потяжелее они, и мощность их меньше. Но если нет розетки рядом, то беспроводной блендер – идеальный вариант.

Источник: https://www.tehnoprosto.ru/kak_pravilno_vybrat_blender/

Выбираем блендер на кухню: какой лучше — погружной или стационарный?

Какой блендер лучше выбрать? Имена Стивена Поплавски и Фрэда Осиус известны всему миру в связи с созданием одного из самых востребованных и популярных изобретений, без которого сегодня невозможно представить ни одну кухню. Конечно, речь идет о блендере. Устройство было создано в начале 20-х гг. 20 столетия. Оснащенный горизонтально расположенными лопастями прибор был предназначен для производства газированной воды.

Спустя десятилетие, в период сухого закона, действовавшего на территории США, устройство пользовалось популярностью у работников баров. Бармены добавляли спиртосодержащие напитки в безалкогольные и с помощью данного прибора тщательно перемешивали их. Еще через 20 лет Р. Перинжаке установил вместо обычных лопастей нож. Теперь с помощью этого устройства можно было не только взбивать и смешивать, но и успешно измельчать многие продукты.

С тех пор прошло уже много лет, и прибор был не только усовершенствован, но и модифицирован. Сегодня существует множество устройств как стационарных, так и погружных. Уже в середине 20 века было выпущено более миллиона устройств, которые тогда пользовались популярностью и у работников общепита, и у домохозяек.

Благодаря изобретателям работа, которую проделывает на кухне каждая женщина во время приготовления пищи, стала значительно легче. Теперь нет необходимости тратить время и силы на взбивание с помощью венчика, протирание через ситечко или пропускание некоторых продуктов через мясорубку. Все эти операции без труда можно выполнить, используя блендер погружной.

Оглавление

  • 1 Разновидности
    • 1.1 Стационарный
    • 1.2 Погружной
  • 2 Советы по выбору

Разновидности

Устройства для измельчения и смешивания создаются с учетом потребностей пользователей. Ввиду того что блендер требуется в различных условиях и ситуациях, разработчики современной техники создали несколько разновидностей данного устройства:

  1. Стационарные, представляющие собой чашу, установленную на специальную площадку-основание, имеющие электродвигатель и панель управления. В дно чаши вмонтирован нож для измельчения продуктов;
  2. Погружные, созданные для ручного пользования. Их особенность в том, что работать такими приборами можно в любой посуде или емкости. На удлиненном корпусе, точнее, на самом его конце, находится наружная небольшая чаша, в которую вмонтирован нож. На другом конце корпуса в ручку вмонтирована панель управления;
  3. Комбинированные. Эти модели успешно совмещают в себе лучшие качества двух предыдущих. Ими можно пользоваться, держа в руках, или выполнять работу, освободив руки;
  4. Беспроводные имеют небольшую мощность, но ими удобно пользоваться в тех местах, где рядом с рабочей поверхностью нет розетки электросети;
  5. Дорожные или персональные модели берут с собой в путешествие. Их мощности хватает на непродолжительное время и обработку малого количества продуктов. Такое устройство предназначено для приготовления овощного или фруктового пюре, смузи или коктейля;
  6. Самые мощные и вместительные – профессиональные блендеры. Они способны за несколько секунд переработать лед и сухие травы, овощи и фрукты, а некоторые модели с успехом перерабатывают сырое мясо или рыбу. Их используют для приготовления фарша.

Каждое устройство имеет в комплекте набор, состоящий из нескольких насадок. С их помощью повышается функциональность устройства. Тем не менее, для обычных потребителей самыми привлекательными остаются блендеры погружные и стационарные.

Стационарный

Как выбрать блендер для дома? Сложность заключается в выборе наиболее удобного приспособления, которым будет пользоваться хозяйка. Стационарный блендер представляет собой прибор, устанавливаемый в определенном месте на рабочей поверхности кухонного стола. В его емкость помещают продукты различной консистенции и измельчают, смешивают или замешивают тесто.

Он имеет ряд преимуществ, и о них стоит рассказать подробно:

  1. Стационарный блендер оснащен встроенными ножами, с помощью которых можно придать продуктам не только нужный размер, но и требуемую консистенцию. Во время работы исключено разбрызгивание смеси и гарантирована полная безопасность;
  2. Данное устройство более функционально. Наличие множества разнообразных насадок позволяет расширить сферу применения прибора. С его помощью готовят смешанные соки, смузи, супы-пюре и смесь для мороженого;
  3. Специальные крючки дают возможность замесить любое тесто. Это может быть смесь жидкой консистенции для блинов и оладий или тесто для домашнего хлеба, торта, бисквита или кекса;
  4. В чаше стационарного блендера готовят фарш, измельчают рыбу, белое и красное мясо. Это может быть заготовка для котлет или ветчины.

Особого внимания заслуживают технические характеристики прибора, отличающие его. В первую очередь стоит обратить внимание на мощность. При показателях от 500 до 750 Вт лучший блендер может быть применен для измельчения не только мягких фруктов. С его помощью можно даже крошить лед.

Не менее важно и то, из какого материала изготовлен стационарный блендер, точнее, его корпус и отдельные составляющие. Наиболее популярны и востребованы блендеры со стеклянными чашами:

  • такие приборы легко мыть;
  • в них можно измельчать горячие продукты;
  • после длительного использования стеклянная чаша сохраняет свою прозрачность.

В пластиковых чашах можно готовить смеси и пюре только из охлажденных продуктов, но стоит такое устройство гораздо дешевле.

Погружной

Желая приобрести блендер погружной, какой лучше выбрать для дома? Критериев, в соответствии с которыми делают свой выбор покупатели, приобретая блендер погружной, довольно много. Одним из наиболее важных является вес устройства. Это связано с тем, что во время работы его все время придется держать в руке. Приготовление многих составов требует непрерывного смешивания, а при большом весе прибора выполнить это условие сложно.

Дополнительное время будет затрачено из-за необходимости дать рукам отдохнуть. Однако слишком легкий блендер может оказаться не совсем надежным. Поэтому, выбирая модель погружного блендера для домашнего пользования, стоит удостовериться в том, что вес прибора устраивает будущего владельца. Далее можно уточнить мощность устройства и то, насколько он функционален.

Функциональность зависит от количества насадок, которые входят в оснащение данного устройства. Благодаря этим насадкам погружной блендер может быть использован для:

  • приготовления пюре;
  • взбивания яичных белков;
  • измельчения мяса и льда.

С помощью погружного блендера можно приготовить множество разнообразных вкусных и полезных блюд. Но самым важным критерием выбора остается мощность устройства. В зависимости от этих показателей определяется набор продуктов, с которыми будет проводиться работа.

Производители создают лучшие погружные блендеры мощностью от 200 до 1200 Вт. Однако наибольшей популярностью пользуются приборы, мощность которых составляет от 500 до 700 Вт. Такой погружной блендер способен в короткое время измельчить мясо или рыбу, взбить устойчивую пену из яичного белка, измельчить овощи или фрукты.

Используя хороший погружной блендер, можно с легкостью готовить соусы, в состав которых включены самые разные составляющие. Через несколько секунд после начала работы устройство превратит их все в однородную массу нужной консистенции.

Тест погружных блендеров на видео:

Еще один важный момент – количество скоростей и наличие режима пульсации. Количество скоростей предопределяет возможности выбранного прибора.

Повышение или снижение скорости помогает добиться высокого уровня мастерства в приготовлении разнообразных блюд и напитков.

Но блендер, имеющий от 5 до 20 скоростей, не всегда может пригодиться на маленькой уютной кухне. Большинство хозяек выбирает 5 или 10 скоростей.

Советы по выбору

Специалисты настоятельно рекомендуют приобрести легкий погружной блендер с максимальным количеством скоростей, а подобрав подходящую модель, следует обратить внимание на то, что послужило материалом для изготовления корпуса и составляющих выбранного устройства. Рукоятка, в которой заключен механизм и на поверхности которой расположена панель управления, в большинстве случаев изготавливается из прочного современного пластика.

Так называемая нога, на конце которой расположена насадка с ножами, тоже в некоторых случаях изготавливается из пластика, но это скорее дорожные маленькие и легкие блендеры. Такие устройства не подойдут для приготовления фарша или супа, но пригодятся для того, чтобы приготовить коктейль или смузи. Насадка с ножом в большинстве случаев делается из металла.

Многие потребители приобретают комбинированные модели. Они представляют собой совмещенную конструкцию, в которой существует возможность пользоваться и чашей, и отдельно погружным блендером. Это весьма удобно, потому что в нужный момент можно готовить даже два блюда. Если чаша прибора занята определенными продуктами, то, отсоединив рукоятку блендера с панелью управления и механизмом, можно приступить к приготовлению другого блюда, используя иную посуду.

Сравнение разных типов блендеров:

Источник: https://doma.life/kuxnya/vybiraem-blender-na-kuxnyu-kakoj-luchshe-pogruzhnoj-ili-stacionarnyj.html

Профессиональный блендер: ТОП-5 рейтинг и обзор лучших моделей 2019-2020 для кухни и коктейлей

Профессиональный блендер стационарного типа способен заменить сразу несколько кухонных приборов, став отличным помощником для каждой хозяйки. Ознакомившись с основными требованиями, которым должен соответствовать агрегат, выбрать лучшую модель не составит труда.

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Фев 12, 2020

Работа на кухне в заведении общественного питания, как и приготовление ресторанных блюд в домашних условиях, требует использования оборудования с широким функционалом и возможностями.

Одним из таких приборов является профессиональный блендер, обладающий способностью не только измельчать загруженные компоненты, но и замешивать тесто, готовить супы-пюре, смузи и молочные коктейли, а также взбивать муссы.

Мощный девайс избавит пользователя от длительного процесса приготовления пищи и поможет создать идеальное блюдо с минимальными трудовыми затратами.

Каким требованиям должен соответствовать профессиональный блендер?

Выбирая профессиональный блендер для приготовления блюд и напитков, стоит помнить о том, что оборудование должно отличаться наличием следующих характеристик:

  • высокая мощность, гарантирующая моментальную обработку продуктов;
  • присутствие вместительного кувшина из безопасного пищевого пластика;
  • множество рабочих скоростей и дополнительных опций;
  • продуманная защита от перегрузок, перегрева и разбрызгивания;
  • ножевой блок с острыми лезвиями из нержавеющей стали;
  • несколько различных по форме насадок в комплекте;
  • прорезиненные ножки для устойчивости на рабочей поверхности.

Популярные модели

Для того, чтобы приобрести подходящий профессиональный блендер, который сможет справиться с измельчением, смешиванием и взбиванием различных ингредиентов, следует внимательно изучить основные характеристики популярных моделей от проверенных производителей высококачественной кухонной техники.

Представляем ТОП-5 рейтинг лучших моделей по отзывам и оценкам покупателей.

#1

RAWMID Dream Modern 2 BDM-06

Мультифункциональный блендер стационарного типа для приготовления разнообразных блюд и напитков на профессиональном уровне.

Высокомощная модель, выделяющаяся безупречным качеством сборки и материалов, представленная в строгом пластиковом корпусе.

Электроагрегат оборудован прочным тритановым стаканом и понятным дисплеем с анимацией и яркой подсветкой.

Конструкцию эффектно дополняет объемный нож из нержавеющей стали высшей пробы.

Технические характеристики:

  • вместимость кувшина – 2 л;
  • число рабочих скоростей – 8;
  • максимальная мощность – 2900 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – электронный;
  • таймер – есть.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему посудомоечная машина плохо моет посуду

Преимущества

  • автоматическое отключение в случае перегрева;
  • продуманная защита от перегрузок;
  • удобная тач-панель;
  • кувшин из безопасного пищевого пластика;
  • мгновенное измельчение льда и твердых продуктов.

Недостатки

  • прибор не работает в импульсном режиме;
  • отсутствие анти шумового колпака;
  • нет плавной регулировки.

#2

RAWMID Dream Classic BDC-03

Усовершенствованный гаджет, который станет лучшим кухонным помощником для любителей вкусной пищи.

Компактный агрегат с классическим вместительным кувшином из тритана и съемным ножом из нержавеющей стали.

Быстро зафиксировать продуктовую чашу на основании и существенно снизить уровень звукового сопровождения позволяет наличие верхней резиновой прокладки.

Устойчивость аппарата достигается присутствием противоскользящих ножек.

Технические характеристики:

  • вместимость кувшина – 2 л;
  • число рабочих скоростей – 7;
  • максимальная мощность – 1500 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический;
  • таймер – нет.

Преимущества

  • предотвращение протекания и разбрызгивания жидкостей;
  • сниженный уровень издаваемого шума и вибрации;
  • наличие ограничителя на ручке толкателя;
  • носик продуманной формы;
  • защита от перегрева и перегрузок.

Недостатки

  • в модели не предусмотрен таймер;
  • устройство не оснащено защитной блокировкой от детей;
  • не предусмотрен анти шумовой колпачок.

#3

Kitfort KT-1359

Удачная модель с широкими функциональными возможностями, нацеленная на качественную и эффективную работу.

Бюджетный вариант, выделяющийся практичностью, ультраэргономичностью и безопасностью использования.

Девайс может осуществлять измельчение или смешивание составляющих в скоростном режиме, поэтому владелец с легкостью приготовит блюдо любой сложности всего за несколько минут.

Удобство загрузки обеспечивает большое отверстие для ингредиентов.

Технические характеристики:

  • вместимость кувшина – 2 л;
  • число рабочих скоростей – 15;
  • максимальная мощность – 1500 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический;
  • таймер – нет.

Преимущества

  • работа в скоростном режиме;
  • компактное хранение электрошнура;
  • возможность наколоть лед для напитков;
  • плавное добавление скорости;
  • удобство очищения.

Недостатки

  • повышенный уровень звуковой мощности;
  • проблематичное очищение ножевого блока;
  • появление царапинок на корпусе.

#4

KING MIX КМ-A7

Высокопроизводительный электроагрегат, существенно упрощающий рутинный процесс приготовления различных блюд.

Привлекательная стационарная модель с объемным пластиковым кувшином и улучшенной конструкцией ножевого блока.

Благодаря присутствию мощного моторного блока агрегат быстро измельчает ингредиенты, превращая их в однородную смесь без комочков.

Настройку необходимых параметров легко осуществить при помощи удобного бегунка скорости.

Технические характеристики:

  • вместимость кувшина – 2 л;
  • число рабочих скоростей – 3;
  • максимальная мощность – 2400 Вт;
  • материал корпуса – металл, пластик;
  • тип управления – электронный;
  • таймер – есть.

Преимущества

  • достаточное количество предустановленных программ;
  • наличие сенсорного экрана;
  • стильный дизайн;
  • быстрая сборка и разборка;
  • равномерная обработка продуктов.

Недостатки

  • маркий корпус;
  • трудности при открывании крышки;
  • шумная работа.

#5

KING MIX KM-X5

Профессиональное оборудование, с помощью которого быстро приготовить обед сможет даже неопытный пользователь.

Практичный высокопроизводительный агрегат стационарного типа, эффектно объединивший в себе преимущества современных блендеров.

Устройство снабжено ножевым блоком из прочной нержавеющей стали, что позволяет доводить загруженные составляющие до нужной консистенции всего за несколько минут.

Установить необходимые настройки пользователь сможет с помощью механических регуляторов.

Технические характеристики:

  • вместимость кувшина – 2 л;
  • число рабочих скоростей – 3;
  • максимальная мощность – 2400 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • тип управления – механический;
  • таймер – есть.

Преимущества

  • наличие толкателя;
  • нож с большим количеством лопастей;
  • наличие японских подшипников;
  • компактность;
  • лаконичный дизайн.

Недостатки

  • шумное измельчение продуктов;
  • загрязнение корпуса;
  • длина электрокабеля.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Выводы

Планируя приобрести профессиональный блендер, стоит учитывать несколько моментов:

  • основными критериями выбора агрегата специалисты называют максимальную мощность и вместимость чаши;
  • особое внимание необходимо обратить на количество рабочих скоростей, наличие таймера и материал корпуса;
  • немаловажными параметрами также являются габариты электроприбора и длина сетевого кабеля;
  • для эффективной работы с устройством лучше отдать предпочтение многофункциональной модели с набором дополнительных аксессуаров.

Источник: https://TehnoExpert.top/professionalnye-blendery-reyting

Техника Здоровья

Блендер – название и достоинства такого кухонного прибора известны большинству хозяек. Это универсальное устройство способно исполнять функции измельчителя, миксера и даже мясорубки. Независимо от типа питания, предпочтений пользователя и задач профессиональный блендер точно нужен всем, кто любит готовить и предпочитает сам контролировать качество продуктов, выбирая лучшее для себя и своей семьи.

С помощью блендера можно за считанные минуты приготовить бархатное смузи из дикоросов и трав, домашние хумус, ореховую и шоколадную пасты, соусы и майонезы, сладости, коржи и кремы из орехов, супы, растительное молоко, свежую муку, специи в порошке, мороженое и даже мясной фарш Разве возможно вместить все возможности?) При этом в готовых блюдах сохраняются полезные и питательные вещества, имеющиеся в продуктах: энзимы, микроэлементы, витамины, белки. Блендер ‒ кухонный прибор, открывающий новые возможности в приготовлении сложных кулинарных шедевров в домашних условиях.

Современный рынок бытовой техники представляет множество самых разных моделей, так много, что неопытному пользователю впору растеряться. Тема о том, как правильно выбрать блендер, уже обсуждалась на наших страницах. Расставить окончательные акценты поможет новое исследование.

самых популярных моделей блендеров

1 место — Lequip BS5

2 место — BlendTech 575

3 место — Vitamix Vita-Prep 3

4 место — RawMid Samurai

5 место — King Mix A7

Маркетологи компании «Техника здоровья» изучили уровень спроса на блендеры, комментарии покупателей, попросили клиентов магазина предоставить реальные отзывы о технике. Основное внимание уделялось изучению и анализу технических характеристик: совершенству системы охлаждения, качеству материала и конструкции, дизайну, а также оптимальному соотношению цены и качества.

На основе полученных сведений специалисты составили ТОП-5 профессиональных блендеров 2019 года. Все модели, представленные в списке, обладают высокой мощностью и способны справляться с измельчением любого типа продуктов, включая лед и травы. Все изделия выполнены из экологичных материалов без примеси вредного вещества бисфенол-А. Крепление чаши к основанию с мотором выполнено из металла, что гарантирует надежность и долгосрочность эксплуатации устройств.

Пятое место – King Mix A7

King Mix A7 – модель, представленная китайским производителем. Тем не менее, она отличается высокой функциональностью и комфортностью использования. Прочное, устойчивое устройство оснащено 8-лопастными ножами, сделанными из японской стали.

Дополнительными достоинствами King Mix A7 покупатели считают:

  • устойчивую чашу;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • наличие программ для приготовления смузи и супа, а также возможность запуска импульсного режима;
  • интуитивно понятное управление;
  • качественный сенсор, предоставляющий возможность управления в ручном режиме.

Пользователь может самостоятельно выбрать скорость и время вращения и изменять параметры в процессе работы блендера.

В случае, если пользователям не нравится сенсорное управление, достойной альтернативой станет модель от King Mix KM-2000 с надежным механическим управлением.

Она также укомплектована доработанным ножевым блоком с восемью лопастями и обладает схожими характеристиками. Доступная цена в сочетании с постоянно возрастающим качеством – мы смело рекомендуем эту модель для приобретения. King Mix – бренд, практически не имеющий рекламаций за последние 5 лет работы.

Четвертое место – RawMid Samurai

RawMid Samurai – представитель российского бренда с китайским производством. Это проверенная временем модель по доступной цене. Она оснащена нестандартными ножами. Их лезвия сделаны в форме 3D-пилы с загнутыми лезвиями.

RawMid Samurai характеризуется мощностью, оборудован внешним предохранителем, имеет русифицированную панель механического управления. Пользователи высоко оценивают надежность и высокое качество работы. Модель завоевала репутацию одного из лучших профессиональных блендеров и уверенно удерживает этот статус на протяжении многих лет.

Третье место – Vitamix Vita-Prep 3

Vitamix Vita-Prep 3 – выходец из США. Это непревзойденное по качеству и мощности устройство на современном рынке. Оно создано не столько для широкого круга потребителей, сколько для шеф-поваров и профессионалов. Заявленные показатели в 3 л. с. реальны, в отличие от зачастую завышенных параметров, указанных другими производителями. Третье место эта модель занимает исключительно из-за высокой цены.

Острые ножи с четырьмя уровнями наклона лопастей, антиударная чаша, идеальное соотношение ножей и чаши – Vitamix Vita-Prep 3 гарантирует равномерное и качественное измельчение и смешивание продуктов. Тройная система защиты мотора предупреждает вероятность перегрева и обеспечивает долгосрочность работы устройства.

Второе место – BlendTech 575

BlendTech 575 – разработка американского производителя. Это мощный, надежный, проверенный временем блендер с многолетней историей.

BlendTech 575 – многофункциональная модель. Она оснащена просторным кувшином удобной квадратной формы, имеет 5 скоростей, 4 режима работы. Быстрый и простой в эксплуатации американский блендер способен заменить сразу 9 кухонных устройств.

Благодаря новому договору поставок, знаменитый монстр от BlendTech с его непревзойденными характеристиками стал более доступен по цене. На территории России действует сервисный центр. Огромный гарантийный срок на модель – дополнительное подтверждение качества, которое позволило устройству занять почетное второе место в рейтинге.

Первое место – Lequip BS5

Lequip BS5 – профессиональный блендер, созданный специалистами южнокорейского бренда. Он выделяется лучшей ценой для чисто корейского аппарата.

Компактное, стильное устройство характеризуется высоким качеством сборки внешних и скрытых деталей, наделено улучшенной системой охлаждения мотора. Это самая аккуратная по размеру модель. Универсальный, комфортный в использовании прибор пользуется невероятным спросом.

Lequip BS5 оснащен ножевым блоком с восемью сверхострыми лезвиями, сделанными из японской стали с титановым покрытием. Кувшин изготовлен из прочного экологичного пластика Tritan, не содержащего вредных веществ, что подтверждает официальная маркировка на чаше устройства. Модель выделяется очень прочным сцеплением кувшина с основанием. Он как бы защелкивается на замок при повороте.

Дополнительное преимущество – новая обтекаемая форма чаши с более широким основанием, что обеспечивает одинаковую эффективность обработки продуктов различной консистенции: сухих смесей, паст, льда, волокнистой зелени. К тому же кувшин такой формы удобнее мыть.

В комплектацию к модели входит ключ, позволяющий легко снять нож при необходимости.

Нож Lequip BS5 совершает до 25 000 оборотов в минуту. В коллекции бренда существует схожая по характеристикам, но более мощная модель – «старший брат» Lequip BS7. Ко всем моделям бренда доступно приобретение дополнительного аксессуара – шумоизоляционного колпака, благодаря которому блендеры будут работать еще тише.

Как выбрать лучший блендер

Каждый из блендеров, вошедших в рейтинг лучших, обладает собственными преимуществами. Выбирая среди них модель, имеющую оптимальное соотношение функциональности и стоимости, важно учитывать собственные потребности и цель покупки.

Чтобы разобраться в технических нюансах и сделать оптимальный выбор, обращайтесь в чат к специалистам онлайн-магазина Health Tehnika. Мы предоставим грамотную консультацию и поможем выбрать оригинальную кухонную технику от ведущих брендов.

Источник: https://health-tehnika.ru/blogs/sovety-po-vyboru-tehniki/top-2019-professionalnyie-blendery

стационарных блендеров 2019-2020: выбираем лучшее

Стационарный блендер состоит из основного элемента в виде базы с мотором и кувшина или чаши, в которой происходит процесс измельчения продуктов. Такую технику часто покупают для приготовления больших объемов коктейлей и смузи.

Критерии выбора

Перед тем, как выбрать стационарный блендер, следует знать, на что обратить особое внимание:

  • Мощность, значение которой должно быть около 500-600 Вт. При меньшем показателе список взбиваемых продуктов будет ограничен, большую можно использовать для приготовления теста.
  • Ножи, которые должны быть большими и стальными.
  • Объем кувшина. Рекомендованное значение — не меньше 1 л.
  • Моторный блок или база. Для стационарной модели должна быть тяжелой и устойчивой.
  • Материал. Стеклянный кувшин удобнее, пластиковый дешевле и надежнее. Оптимальный вариант — композитный материал, хотя он самый невыгодный по цене.
  • Скорости вращения ножей. Чем их больше, тем удобнее будет пользоваться прибором.  

Не самый важный, но тоже заслуживающий внимания момент — способ управления. Сенсорные кнопки удобнее, механические — привычнее и надежнее. К дополнительным критериям выбора можно отнести наличие краника или носика для разлива продуктов и систему отключения при сильном нагреве.

Rawmid Dream Samurai BDS-04 — самый мощный

  • мощность, Вт: 2900
  • емкость кувшина, л: 2,0
  • управление: механическое

Список лучших стационарных блендеров для дома стоит начать с уникального прибора, относящегося к профессиональному сегменту техники и отличающего высокой мощностью. Его параметры позволяют использовать почти любые ингредиенты — от льда до замороженных овощей. Среди других отличий — высокий уровень надежности, нож с 6 лопастями, простое управление и защита от перегрузок.

Кроме основных преимуществ к положительным моментам можно отнести наличие импульсного режима и 7 скоростей с возможностью плавной регулировки. Выделяется модель и неплохой комплектацией — в наборе есть емкость для молока, лопатка, воронка и спортивная бутылка для коктейлей. Производитель дает на устройство трехлетнюю гарантию. А единственным недостатком можно назвать разве что высокую цену.

VES M-143 — самый выгодный

  • мощность, Вт: 500
  • емкость кувшина, л: 0,6 и 0,6
  • управление: механическое

В рейтинге стационарных блендеров 2019-2020 есть и самая дешевая модель — VES M-143.

При минимальной цене, сравнимой с портативными ручными вариантами, мощность двигателя составляет 500 Вт — достаточно для приготовления большинства коктейлей и блюд.

Прибор, который предназначен в первую очередь для тех, кто занимается фитнесом, комплектуется износостойким и легко очищающимся корпусом, 2 стаканами по 0,6 л и 2 питьевыми крышками.

Скорость вращения ножей только одна — зато есть импульсный режим, позволяющий контролировать процесс измельчения продуктов. С списке особенностей — небольшие размеры и простое управление. К недостаткам относят сравнительно высокий шум и быстро перегревающийся электродвигатель. Периодически технику придется выключать, делая перерыв на 1-2 минуты.

Bosch MMB 42G1B — самый вместительный

  • мощность, Вт: 700
  • емкость кувшина, л: 2,3
  • управление: механическое

Неплохой покупкой для дома станет модель популярного бренда Bosch, которую можно назвать самым вместительным прибором рейтинга. Хотя среди его преимуществ — не только большой объем кувшина, но и традиционно высокое немецкое качество, приличная мощность и стеклянная чаша, позволяющая измельчать холодные и горячие ингредиенты.

К плюсам можно отнести специальную функцию фильтрации для приготовления смузи, 2 скорости и импульсный режим, а, главное, доступную для таких возможностей цену. Важная особенность прибора — сравнительно невысокий уровень шума. А еще — прозрачный колпачок на крышке, позволяющий добавлять продукты в процессе перемешивания. База комплектуется присосками, повышающими ее устойчивость,

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как установить время на духовом шкафу электролюкс

Polaris PTB 0204G — самый удобный в своей категории

  • мощность, Вт: 600
  • емкость кувшина, л: 1,2
  • управление: механическое

В топ блендеров модель PTB 0204G попала за отличное соотношение удобства использования и доступной цены. Мощности мотора 600 Вт достаточно для эффективного измельчения достаточно твердых ингредиентов, а импульсный режим обеспечивает даже колку льда. Прибор комплектуется 1,2-литровым кувшином из пластика и отлично справляется с приготовлением супов, коктейлей и пюре.

К преимуществам относят специальную форму ножей, обеспечивающую эффективное перемешивание, наличие двухсторонней шкалы для контроля заполнения кувшина и хорошо выполненную сборку. Можно отметить среди плюсов интересный дизайн и неплохую устойчивость, обеспечиваемую прорезиненными ножками. В списке минусов — небольшой запах при длительном использовании.

Zigmund & Shtain BS-438D — лучшее соотношение цены и мощности

  • мощность, Вт: 900
  • емкость кувшина, л: 1,5
  • управление: механическое

Высокопроизводительная модель, которую можно сейчас купить всего за 2000 рублей — при первом появлении в продаже цена была почти в 2 раза выше. Устройство комплектуется 1,5-литровой чашей из стекла, позволяющей готовить супы и коктейли любой температуры. Механическое управление и наличие 3 основных режимов работы делают процесс использование техники максимально простым.

Список особенностей блендера включает мощный 900-ваттный двигатель, прочный стальной корпус, простое, но надежное крепление, а также обеспечивающую максимальную герметичность систему «Без брызг». Единственный недостаток — малоизвестный в России бренд, из-за чего прибор не пользуется той популярностью, которой заслуживает.

KitchenAid Artisan 5KSB5553EMS — самый надежный

  • мощность, Вт: 500
  • емкость кувшина, л: 1,5
  • управление: электронное

Модель Artisan 5KSB5553EMS выделяется не только стильным внешним видом, но и высоким качеством сборки.

Блендер выпускается в США и отвечает всем стандартам профессиональной техники. Для измельчения применяется надежный 900-ваттный мотор с интеллектуальным управлением скоростями и прочный стальной нож.

А сделанный из жаропрочного стекла 1,5-литровый кувшин позволяет измельчать как холодные, так и горячие напитки, крем-супы и пюре.

В рейтинг лучших моделей стационарный блендер попал и за счет достаточно тяжелого литого основания, обеспечивающего устойчивость прибора. Для управления используется удобная сенсорная панель. Крышка оснащена съемной чашей с мерной шкалой. А единственный параметр, который заставит покупателя задуматься при выборе блендера — приличная стоимость.

Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01 — самый компактный

  • мощность, Вт: 250
  • емкость кувшина, л: 0,3 и 0,6
  • управление: механическое

Модель известной китайской фирмы Xiaomi относится к бюджетному сегменту и комплектуется одним из самых маломощных, но сравнительно шумных двигателей в рейтинге. Однако на измельчение мягких овощей и фруктов у блендера уходит всего 8 секунд.

Немало и других причин для покупки этой техники — во-первых, прочный алюминиевый корпус и две удобных пластиковых чаши на 300 и 600 мл. Во-вторых, сделанная из крепкого пластика чаша, удобно отмывающаяся и уменьшающая массу прибора. Компактный стационарный блендер весит чуть больше 1 кг, что позволяет брать его с собой на дачу или в спортзал, чтобы приготовить свежий коктейль прямо на месте.

Redmond RSB-CBM3400 — хорошая комплектация и функциональность

  • мощность, Вт: 2000
  • емкость кувшина, л: 1,8
  • управление: электронное

Модель RSB-CBM3400 относится к устройствам премиум-класса, но обладает сравнительно невысокой для этой категории ценой. Купить ее стоит за мощный двигатель, большой кувшин и удобное электронное управление.

Список можно продолжить плавной регулировкой скорости, которая принимает значение от 15 500 до 20 000 оборотов в минуту. У модели есть три режима: первый, импульсный, позволяет тщательнее измельчать продукты; второй, Smoothie, отлично подходит для взбивания яиц, сливок и кремов, овощных или фруктовых пюре.

Режим Ice Crush — оптимальный способ измельчения замороженных продуктов и льда, орехов и твердых кореньев.

Список плюсов можно дополнить хорошим комплектом, в который входит книга с 20 популярными рецептами для блендера. А еще у прибора есть защита от неправильной сборки и перегрева, светодиодная индикация и вместительная 1,8-литровая емкость из прочного стекла.

Electrolux ESB 2450 — самый стильный

  • мощность, Вт: 300
  • емкость кувшина, л: 0,6
  • управление: механическое

Основное преимущество стационарного блендера ESB 2450 становится заметным уже на первый взгляд — выбрать его стоит за привлекательный внешний вид. Кроме того, прибор компактный и легкий, хотя за счет прорезиненных ножек устойчиво стоит на любой ровной поверхности. В комплекте к модели идет 600-миллилитровый контейнер, который удобно брать с собой, например, на тренировку.

В списке плюсов — высокая прочность ножей, удобное отсоединение чаши от основного блока, доступная цена. Среди минусов можно отметить слабый двигатель, которого не хватит для измельчения твердых продуктов. В процессе измельчения электромотор быстро греется, поэтому блендер придется периодически выключать, делая перерыв.

Kitfort КТ-1327 — самый безопасный

  • мощность, Вт: 1300
  • емкость кувшина, л: 2,0
  • управление: электронное

В рейтинге лучших стационарных блендеров 2019-2020 заслуженно оказалась модель КТ-1327, привлекающая внимание вместительным кувшином, мощным двигателем и сенсорным управлением. Притом, что стоимость прибора ниже, чем у большинства аналогов, а функциональность позволяет измельчать любые продукты — от мягких фруктов до замороженных ягод и льда.

Среди особенностей модели — 5 скоростей и импульсный режим, 5 автоматических программ, прочный пластик и стальной нож с 6 лезвиями. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость во время работы, а система контроля температуры выключает устройство при сильном нагреве продуктов.

Источник: https://ichip.ru/podborki/tekhnika-dom/rejting-stacionarnyh-blenderov-2019-2020-top-luchshih-708202

Как выбрать профессиональный блендер

Пюре, мусс, коктейль Как аппетитно это звучит. Но полезно ли это? В состав данных продуктов входят консерванты, эмульгаторы, красители. Но что, если все эти продукты можно приготовить в домашних условиях и очень простым способом. Спросите как? Необходимо воспользоваться одним бесхитростным электроприбором под названием блендер.

Данный прибор представляет собой чашу на устойчивом основании для измельчения (стационарный) или погружной миксер с насадками-ножами для взбивания и перемешивания.

Здоровое питание

Все мы забываем, что здоровая пища – это та, которая снята с дерева или сорвана с грядки, а не законсервированная в стеклянной, железной или пластиковой банке. Такие продукты проходят термическую обработку, при этом теряя все свои полезные свойства. Но не все знают, что с помощью блендера можно сохранить питательные вещества, так как при обработке продукты подвержены высокоскоростному смешиванию.

Что полезного можно приготовить с помощью блендера

Благодаря блендеру вегетарианцам и любителям здорового питания открываются новые горизонты в приготовлении блюд. Ведь теперь они могут в домашних условиях самостоятельно приготовить себе крем-суп из брокколи, пюре из сельдерея, всевозможные смузи.

Но и для людей с обычными взглядами на питание блендер не останется в стороне: родители без лишних усилий приготовят своим деткам фруктовое пюре, ореховое молоко, молочные коктейли. Для себя же можно приготовить фруктовый кефир, фруктовый коктейль, суп-пюре, подготовить основу для драников, отказавшись от привычной терки.

Что мы знаем о видах блендеров

Если Вы хотите купить блендер для домашнего использования, то можете приобрести блендеры фирмы Braun, Bosch, Tefal. Если вы успешный бизнесмен в ресторанном бизнесе или у Вас свой бар, то есть особое предложение – профессиональный блендер premium-класса. Так как в данном бизнесе блендером пользуются чаще, чем в домашних условиях и готовят в большем объеме, то производители позаботились и об этом. Они более мощные, функциональные, у них максимальная производительность.

Но какие бывают профессиональные блендеры? Это блендеры premium-класса. Они представляют собой модели из нержавеющей стали, с противоударным поликарбонатовым корпусом с увеличенной мощностью и объемом чаши.

Дополнительно они могут быть оснащены бесшумным кожухом, который поглощает 50% от общей вибрации и шума. Данные аппараты могут встраиваться в столешницу для удобного использования.

Такие модели будут незаменимы в барах и небольших кафе, так как перенести их с места на место не предоставит труда.

Сейчас мы расскажем Вам, как выбрать профессиональный блендер. Их выпускают под марками Hamilton, Amitek, Kitchen, BlendTec: Space Saver, Stealth, Q-Series. На сегодняшний день на рынке есть очень много различных фирм, изготавливающих профессиональные блендеры. Ответ очень простой, он должен обладать следующими параметрами:

  1. мощность устройства 1560-2000 Вт;
  2. автоматическое переключение скоростей с 7 по 20;
  3. прочные детали корпуса и стакана;
  4. ножи из сверхпрочного сплава стали;
  5. наличие 25-40 программ для смешивания + самостоятельная запись этих программ на устройство.

Тут возникает вопрос: как подобрать профессиональный блендер? Для начала необходимо посмотреть на технические показатели. Необходимо соотнести мощность с количеством оборотов в секунду. В среднем это показатель 30-40 тыс./сек. Но не все так просто.

Есть много моделей, где мощность у блендера 2000 Вт, а количество оборотов составляет всего 15-20 тыс./сек. Следовательно, лучше выбирать блендеры с меньшим показателем мощности и с большим числом оборотов. Если посмотреть на показатель мощности с технической стороны, то это вовсе не мощность в целом, а скорее потребляемое количество электроэнергии.

В лучших профессиональных блендерах мощность двигателя составляет 2-3 лошадиные силы.

Остается вопрос: какой лучше профессиональный блендер? Лучшим можно назвать тот, который максимально быстро измельчает и равномерно перемешает продукты. Для этого необходима максимальная мощность, автоматизация процесса и прочность изделия.

Не последним фактором в выборе товара является профессиональные ножи как минимум с 4-мя лопастями. На сегодняшний день началось производство 6-лопастных ножей для лучшей работы блендера.

Он состоит из двух частей: крашер – это верхняя часть для перемалывания твердых продуктов, а нижняя – для измельчения.

Такие ножи позволяют блендеру перемалывать зерно в муку, которое в обычном блендере перемолоть невозможно. Так же его можно использовать как соковыжималку – просто фрукты или овощи измельчать как можно меньше, а потом отжать через марлю или сито.

Если Вы готовите в больших количествах, то стоит обратить свое внимание на объем чаши. У профессиональных блендеров она представляет собой полуторалитровый стакан с мерными делениями. Крайнее деление соответствует показателю 1,5 л, но наполнять его можно и выше крайней планки. Также имеются двухлитровые стаканы.

У него мерные деления отсутствуют, но заполняемый объем больше, чем 1,5 л. Тут нужно смотреть с точки зрения приготовления: если Вы готовите в больших количествах и при этом не смотрите на соотношение объема заправляемых продуктов, то, скорее всего, подойдет блендер с двухлитровой чашей.

Если же производство происходит из расчета объема заправляемых продуктов, то необходимо выбирать блендер с полуторалитровой мерной чашей.

Если говорить об автоматизации процесса, то не будем забывать и о ручном управлении. Ведь любая электроника может со временем сломаться, а с помощью ручного рычага управления Вы всегда сможете продолжить работу на своем прежнем блендере.

Если брать в расчет сроки эксплуатации аппаратов, то рассчитывать нужно примерно на 2 года. У качественных профессиональных блендеров, произведенных в США, срок службы больше. Но в России гарантийный срок остается 2 года. Американские производители дают на свои блендеры гарантию 7 лет. Если Вы решили купить блендер от китайского производителя, рассчитывайте на срок эксплуатации не более 1-го года.

Остались вопросы? Задайте их в комментариях ниже.

Источник: https://b2bmaster.ru/obshepit/kak-vybrat-professionalnyj-blender/

Как выбрать стационарный блендер?

В первой части инструкции «Как выбрать погружной блендер» я рассказал об отличиях блендера от миксера. Там же ты сможешь выяснить, какой тип блендера лучше подойдет – погружной или стационарный.

Если ты остановился на стационарном блендере, то давай узнаем, как его правильно выбрать

Источник: https://kak-vybirat.ru/kak-vybrat-stacionarniy-blender/

Лучшие стационарные блендеры 2020 года для дома: профессиональные, со стеклянной чашей, с пластиковым кувшином

Для того чтобы сделать полезные блюда для гурмана, спортсмена, малыша и человека, ведущего здоровый образ жизни, понадобится блендер – специальный кухонный агрегат. Он превратит сухие, грубые, морозные продукты в измельченную кашицу или пюре. Аппетитные смузи гораздо быстрее принесут насыщение и лучше усвоятся организмом.

Выбрать лучшую модель полезного прибора возможно, изучив рейтинг стационарных блендеров 2020 года. Здесь показаны все плюсы и недочеты конкретных товаров, согласно отзывам. Прежде всего, нужно определиться, как часто будет использоваться прибор.

Если производство смузи поставлено на поток, то лучше выбрать более мощный профессиональный блендер. Эти модели вынесены в отдельную ценовую категорию. Возможность долгой работы без паузы благодаря специальной системе вентиляции мотора, качество ножей – их основные отличия.

Для нечастого использования целесообразнее купить более бюджетный, простой вариант. Итак, наиболее популярные товары среди блендеров.

RAWMID Dream Samurai BDS-04

Есть данные, что RAWMID Dream Samurai BDS-04 измельчает даже косточки ягод. Со стороны покупателей встречаются нарекания о качестве ножей и движка – есть отзывы о его поломке спустя 3 года не слишком частого использования.

Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White

  • компактный
  • мощный
  • хороший обдув мотора
  • дизайн
  • короткий шнур
  • одна скорость
  • резкий старт

Этот блендер подойдет как дополнительный агрегат к основному, когда нужен небольшой объем и лень мыть большую чашу. На корпусе нет никаких кнопок, а запускается аппарат нажатием на колбу. Резьба стакана плотно навинчивается и герметично соединяется с крышкой.

Midea MC-BL1002

  • большая стеклянная чаша
  • красивый дизайн
  • мощный
  • кувшин с мерным стаканом
  • короткий шнур
  • при использовании больше 5 минут без перерыва появляется неприятный запах

Мощность 1500 вместо заявленной 1800 Вт не снижает эффективности этого блендера. Устройство имеет программы «смузи», «колка льда», а также импульсный режим. Для горячих смесей использование блендера не предусмотрено.

Bosch MMB 43G2

  • эргономичный
  • хороший дизайн
  • стеклянный кувшин
  • тихий
  • удобная очистка
  • качество сборки
  • не в каждой комплектации есть насадки для смузи и колки льда

Перед первым использованием Bosch MMB 43G2 рекомендуется найти видео в интернете для правильной сборки и работы с блендером. Стеклянный кувшин делает эту модель более тяжеловесной, но многие считают это больше достоинством, чем недостатком.

Источник: https://tehnovedia.ru/blendery/luchshie-statsionarnye-blendery/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛидерТех