Миксер кухонный какой лучше

Как выбрать миксер для дома: 5 важных критериев и обзор видов устройств

миксер кухонный какой лучше

  • Строительство и ремонт
  • Техника

1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд Рассказываем, какими бывают миксеры, что важно знать при покупке и какому производителю можно доверять.

Pixabay

Вопрос, как выбрать миксер для дома, не такой простой, как кажется. Важно учесть, как часто вы планируете его использовать, есть ли место, где его хранить, сколько готовы потратить на покупку. Разбираемся в этом в нашей статье. 

Все о выборе миксера

Какой лучше
Важные параметры:

  1. Мощность
  2. Внешний вид
  3. Объем емкости
  4. Комплектация
  5. Режимы работы 

Ручной

Небольшой по размеру вариант. Его можно использовать для ежедневной готовки: взбивания масла и яиц, теста для блинов или оладьев. Особенность техники кроется в ее названии: у модели есть специальная ручка, за которую придется держаться во время работы.

С одной стороны, это плюс, так как так намного проще управлять процессом, быстрее работать и тем более очищать: достаточно снять насадку, промыть ее под водой. С другой — если вы часто готовите, руки могут сильно уставать.

Для хранения не нужно выделять целую полку, миксеру найдется место даже в маленьком шкафу.

Выбрать ручной миксер в магазине не так сложно: не берите приборы с совсем низкой мощностью. Если пластик совсем хлипкий, лучше отказаться от покупки.

Стационарный

Неоспоримое преимущество такой модели в том, что она почти не требует контроля с вашей стороны: не нужно держать ее в руках, достаточно поставить емкость на подставку, добавить в нее продукты, присоединить нужную насадку и запустить процесс. Модель намного мощнее ручной версии, поэтому справится с более серьезными видами готовки.

Некоторые миксеры оборудованы вращающимися чашами. Они могут быть достаточно шумными при работе, но зато тесто замесится в них еще лучше. Стационарная модель довольно дорогая, к тому же имеет громоздкие размеры, поэтому вам придется придумать место для ее хранения.

Планетарный

Эта модель самая мощная из всех. Поэтому именно ее чаще используют в промышленном производстве, чем дома. Несмотря на это, ее все равно можно купить домой, если вы часто готовите сложные блюда. К тому же миксер оснащен разными насадками: блендером, ножами, другими. Они могут вращаться в разных направлениях, что позволяет на выходе получить идеальную смесь.

Устройство потребляет много электричества, издает много шума во время работы, имеет высокую стоимость, однако это все можно простить ему за функциональность, надежность и способность выдерживать большие нагрузки.

1. Мощность

Первое, на что стоит обратить внимание при покупке, — это мощность. Этот параметр является самым значимым, потому что именно от него зависит, получится ли у вас сделать хорошее тесто или нет. Если мощность у техники высокая, значит, она работает быстрее и выполняет большее количество действий. Но при этом она потребляет много электричества, и цена на устройство, скорее всего, намного выше, чем у маломощных видов.

  • У ручных моделей мощность — от 250 до 400 Вт. Если вы хотите готовить регулярно, выбирайте устройство помощнее. А если будете доставать его только по праздникам, можно остановиться на низкой отметке.
  • Стационарным типам недостаточно мощности ручного, поэтому она должна быть не меньше 500 Вт, иначе не справится с работой.
  • Планетарные миксеры чаще покупают профессиональные кулинары, нежели любители. Если вам он нужен именно для больших производств, выбирайте мощность не меньше 900 Вт. А если просто хотите полупрофессиональную модель домой, вам хватит 600 Вт.

2. Внешний вид

Он полностью зависит от того, из каких материалов сделан прибор. Обычно для изготовления корпусов и чаш используют пластик, металл, стекло.

Пластик

Пластиковые изделия — самые дешевые. Они намного легче тех, что выполнены из других материалов. Однако есть минусы: если чаша сделана из этого материала, в будущем она может изменить форму и цвет. Некачественные модели при этом будут плохо пахнуть и издавать странные звуки при работе.

Металл

Из этого материала обычно выполняют стационарные устройства. Они прочно стоят на поверхности, почти не вибрируют при работе, поэтому делают отличные смеси для выпечки. Миксеры из стали намного симпатичнее пластиковых, поэтому лучше смотрятся в интерьере кухни. Однако за красоту придется заплатить намного больше. А сделанные из металла емкости являются очень практичными.

Стекло

Материал редко используют для изготовления корпуса, чаще в нем выполнены емкости. Выглядят они очень стильно, стоят недорого, считаются более экологичными, однако хозяйкам приходится быть с ними предельно аккуратными, так как стекло очень легко разбить.

Объем может быть от 1 до 6 л. Размер чаши стоит выбирать в зависимости от того, сколько ингредиентов вы собираетесь помещать в нее за раз. Стационарные планетарные модели почти всегда оборудованы большой емкостью, но это не значит, что нельзя пользоваться им, загружая небольшие объемы. Система современных миксеров позволяет делать совсем маленькие порции.

Итак, как выбрать миксер с чашей для дома? Представьте, сколько продуктов вы обычно используете для готовки. Прибавьте в этому количеству 200-500 мл. Это нужно, чтобы содержимое чаши не забрызгало поверхности вокруг. В комплектации некоторых моделей есть крышка с отверстием для венчика, которая не позволяет брызгам попадать наружу. К тому же во время приготовления можно подсыпать нужные ингредиенты прямо через нее. Такие крышки продаются и отдельно

Вместе с основным корпусом и чашей могут идти специальные насадки. Их разнообразие и количество зависит от модели и цены.

  • Венчик — базовая деталь, которая легко взбивает и смешивает ингредиенты.
  • Крюк нужен для замешивания слишком густого теста. Иногда для этих же целей производители кладут спиральную насадку, которая также хорошо взбивает жидкие смеси.
  • Лопатка обычно используется для того, чтобы хорошо размешать очень жидкое тесто.
  • Блендер — инструмент, измельчающий продукты. Годится для приготовления детских смесей и супчиков, различных смузи.
  • Стальной стержень с ножом тоже подойдет для создания детского питания, так как хорошо рубит продукты до состояния пюре.
  • Обычно, чтобы вынуть насадку из корпуса, нужно нажать на специальную кнопку, — она автоматически отсоединится. Некоторые дорогие модели оснащены ограничителями, которые не дают насадке выпасть во время работы.

Количество режимов работы у разных миксеров отличается. Некоторые могут иметь до 20, на самом деле, для обычного пользователя такое количество не нужно. У недорогих моделей может быть всего 3 скоростных режима, что довольно мало. Идеально, если их будет около 5. Тогда вы сможете настроить работу прибора так, как вам нужно, и не переплатите за дополнительные функции.

Обычно устройство имеет стандартный режим, которые нужен, чтобы просто смешать ингредиенты в чаше. Функция «Импульс» позволяет мотору работать рывками, это позволяет прорезать разные по твердости продукты.

Также есть режим «Турбо», который способен заставить работать миксер на пределе своих возможностей. У некоторых моделей есть функция таймера, который способен автоматически выключать работу, после окончания временного интервала.

Если у вашего устройства будет такая функция, вы сможете выйти из кухни в другую комнату во время его работы.

Источник: https://www.ivd.ru/stroitelstvo-i-remont/tehnika/kak-vybrat-mikser-dlya-doma-5-vazhnyh-kriteriev-i-obzor-vidov-ustrojstv-58701

Как выбрать миксер для дома: основные параметры и характеристики

миксер кухонный какой лучше

Миксер в переводе с английского означает “мешалка”. Собственно одним этим словом и можно выразить всю суть прибора. Он предназначен для смешивания продуктов в единое целое.

Первый вариант для домашнего использования выпустила компания KitchenAid еще в 1919 году и с тех пор он прочно поселился на кухнях всего мира. Менялись лишь формы устройства: из громоздкого стационарного оборудования произошло превращение в легкий ручной инструмент, а сейчас вновь становятся востребованы настольные агрегаты. Так как выбрать миксер, чтобы он действительно стал помощником, а не пылился на полке? Ответы читайте ниже.

Что лучше: миксер, блендер или кухонный комбайн?

Популярность миксеров сегодня слегка поутихла из-за того, что многие вместо них выбирают блендеры. Однако это совсем разные приборы. Блендер нужен в основном для измельчения, а вот миксер взбивает и перемешивает. Конечно, в блендерах тоже есть венчик, но ему под силу обработать разве что только яйца или сливки. А возможности миксера гораздо шире, он может еще и тесто замешивать и способен дольше трудиться без отдыха.

Подробнее об этих двух аппаратах смотрите видео.

Чем еще можно заменить миксер? С его обязанностями под силу справиться многофункциональному кухонному комбайну. Правда, эта техника может выполнять расширенный перечень функций: шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но стоит учитывать, что такое оборудование займет куда больше места, да и обойдется значительно дороже.

Поделюсь своим опытом: у меня уже давно есть ручной миксер, а недавно я купила блендер с венчиком для взбивания. С появлением последнего миксер я перестала доставать вообще. Но здесь важно то, что я практически не готовлю выпечку, максимум бисквит или простейший пирог, для которых хватает и блендера.

Так что для тех, кто любит сложные рецепты, ответ на вопрос, что купить: миксер, комбайн или блендер, очевиден. Хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность.

Виды миксеров

Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них.

Мощность

Пожалуй, наиболее важная характеристика. Ее следует подбирать с учетом задач, которые вы будете решать с помощью миксера. Чем больше этот показатель, тем большее количество продуктов способен осилить агрегат и тем плотнее массу он умеет замешивать.

Еще чем мощнее устройство, тем дольше оно может функционировать без перерыва на отдых. В маломощных объектах двигатель может перегреться уже через пять минут.

Помните, что от этой характеристики зависит уровень потребления электроэнергии и стоимость кухонной техники.

  1. Для простейших приборов характерна минимальная мощность от 250 Вт. Среднее значение, которое подходит для значительного числа хозяек – 350–400 Вт. Встречаются модели с улучшенными показателями 550–700 Вт, но они обойдутся дороже.
  2. Стационарные образцы отличаются повышенными значениями: от 500 Вт. Хотя если у вас нет к нему особых требований, то достаточно и 300–500 Вт, тем более что обойдется такая покупка дешевле.
  3. Самые продвинутые – планетарные. Им под силу любые задачи, а потому мощность должна быть не меньше 600 Вт. За достоинства придется расплачиваться в прямом смысле слова: это самый дорогой вариант.

Материалы

Для изготовления используют два материала: пластик и металл. Из них изготавливают чашу для взбивания и корпус.

Пластик дешевле и легче, но он царапается, склонен к окрашиванию и деформации со временем. Поэтому для емкости это не лучший выбор. А вот корпус из этого материала хорошо показывает себя в эксплуатации.

Если вы решили купить изделие с пластиковыми деталями, то следите, чтобы не было неприятного химического запаха, который свидетельствует о плохом качестве сырья.

Металлические приборы надежны: они выдерживают усиленные нагрузки, не трескаются. В качестве основы для производства применяют нержавеющую сталь, которая не вступает в реакцию с пищей.

Обшивка из нержавейки подразумевает более тщательный уход, чем пластиковая, так как на такой поверхности хорошо заметны отпечатки пальцев и разводы. Поэтому протирать ее придется чаще.

В некоторых случаях встречаются миски из стекла. Из плюсов можно отметить только безопасность (не выделяет в пищу вредных веществ), легкость мытья и эстетичный внешний вид. Однако такие емкости легко бьются, имеют немалый вес и стоят дорого.

Объем чаши

Рассчитать требуемый объем можно только исходя из собственных потребностей и количества людей, на которых предстоит готовить. Вместительность варьируется от 2 до 5 литров.

Учитывайте, что к величине следует прибавить еще около 500 мл, для того чтобы содержимое не разбрызгивалось. Хотя если у вашего устройства есть крышка для емкости, то проблема разбрызгивания отпадает.

Для тех, кто готовит на 2 человек, будет достаточно емкости, вмещающей 2-3 л, а вот для семьи из 3-4 персон нужен объем на 3-3,5 л.

Существуют модели, которые поставляются с двумя чашами: одна из них, как правило, объемнее, а другая поменьше. Они могут быть выполнены из разных материалов, например, стекла и нержавейки.

Режимы работы и количество скоростей

Количество скоростей варьируется от 2 до 10. Режимы применяются для разных продуктов и рецептов, поэтому широкий выбор регулировок позволяет наиболее точно подобрать нужную.

Хотя на практике оказывается, что хозяйка постоянно использует 3-4 скорости, а большее количество интересно только профессиональным поварам.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить латте в кофемашине

Помимо настройки числа оборотов многие образцы оборудуются особенными опциями:

  • импульсный режим – предусматривает регулировку вращения нажатием на кнопку: чем сильнее давление, тем быстрее крутятся лопасти;
  • турборежим – при его активации элементы моментально начинают крутиться на максимальных оборотах;
  • замедленный старт – “разгон” до заданных значений происходит постепенно, чтобы содержимое не разлеталось вокруг.

Усовершенствованные устройства оснащаются не просто рычагом переключения скорости, а кнопками или сенсорной панелью. У них и возможности шире: можно настроить время начала и окончания работы.

Комплектация

Как уже говорилось, ручные миксеры способны только взбивать и смешивать ингредиенты для жидкой основы, т. е. их комплектация представлена только венчиком и крюком. Часть из них имеет еще и блендерную насадку, так называемую ногу и чашу-измельчитель. Это своеобразное устройство “2 в 1”.

А вот настольные помощники дают огромный простор для кулинарных экспериментов. Помимо вышеперечисленных венчика, крюков и блендера, в наборе к таким агрегатам могут поставляться всевозможные насадки.

  1. Комбайн – нарежет, нашинкует или натрет овощи для супа или вторых блюд.
  2. Для смешивания – равномерно и аккуратно перемешает все ингредиенты.
  3. Мясорубка – сделает фарш на котлетки и фрикадельки. Часто к ней добавляются специальные элементы, предназначенные для колбасок и кеббе.
  4. Лапшерезка – позволяет сделать домашнюю лапшу (смотрите на фото ниже).
  5. Для пюре – пригодится для приготовления однородных густых блюд вроде пюре или соуса.
  6. Лопатка – для аккуратного перемешивания и извлечения готовой массы.

В некоторых случаях дополнительные насадки придется докупать отдельно.

Другие параметры

Есть еще ряд характеристик, которые тоже стоит учитывать перед покупкой.

  1. Наличие функции защиты от перегрева – если устройство работает без отдыха слишком долго, то оно самопроизвольно выключается, чтобы защитить двигатель от сгорания.
  2. Система индикации – просигнализирует о состоянии и привлечет внимание повара.
  3. Вес – особенно это актуально для небольших приборов, которые вы планируете убирать с рабочей поверхности после каждого применения.
  4. Длина шнура – чем длиннее провод, тем легче разместить технику без необходимости подключения удлинителя.
  5. Отсек для хранения шнура – решает проблему мешающих проводов при хранении.

Бренд

Важность выбора производителя объяснять, я думаю, излишне. Только добросовестная компания способна обеспечить надлежащий уровень качества и безопасности продукции, а также предоставить долгосрочные гарантии.

Надежные, но дорогие товары выпускают фирмы Smeg, KitchenAid, Bork.

Источник: https://vsvoemdome.ru/dom/tovary/kak-vybrat-mikser-dlya-doma

10 лучших ручных миксеров для дома

миксер кухонный какой лучше

Миксер — незаменимый прибор на кухне, который помогает без особых усилий замесить тесто любой консистенции, взбить яйца для омлета и многое другое. Но далеко не каждый миксер справляется со своей задачей на «отлично». Мы отобрали 10 лучших моделей по отзывам пользователей для профессионального и домашнего использования.

На что обратить внимание выбирая ручной миксер?

Если у Вас на кухне слишком мало места для покупки стационарного или планетарного миксера, тогда нужно задуматься о приобретении ручной модели. Данные приборы, как правило, не только очень компактны, но и оснащены специальными отсеками для хранения насадок и шнура. Также немаловажным является тот факт, что ручной миксер можно быстро упаковать в сумку и взять с собой, например, на дачу.

Выбирая помощника на кухне, нужно обращать внимание на следующие показатели:

  • Мощность.
  • Материал.
  • Насадки.
  • Дополнительные режимы.

Более подробно особенности выбора данного прибора мы рассматривали в данной статье — Выбираем миксер для дома.

10Sinbo SMX-2733 — простой и надежный миксер

Недорогой и компактный прибор Sinbo SMX-2733 отлично справляется со своей основной задачей — взбивание ингредиентов. В комплекте идет только 1 насадка (венчики для взбивания), никаких дополнительных «примочек» не предусмотрено. Чтобы венчик было удобно чистить и мыть, предусмотрена специальная кнопка для их снятия.

Переключатель скоростей находится на рукоятке. Всего в данном устройстве предусмотрено 3 скорости вращения венчиков. Этого будет вполне достаточно для взбивания яиц, творога и тому подобное. Прибор не занимает много места на кухне, поскольку насадки можно спрятать в корпусе. Учитывая небольшую стоимость устройства, Sinbo SMX-2733 — это находка для хозяйки.

Плюсы:

  • Компактный прибор, занимает минимум места на кухне.
  • 3 режима работы и венчик, нет ничего лишнего.
  • Симпатичный дизайн.
  • Низкая стоимость.

Минусы:

вернуться к меню

9Moulinex HM 411110 — выбор пользователей Яндекс.Маркета

По сравнению с предыдущим участником нашего рейтинга, Moulinex HM 411110 имеет 3 специальных насадки: венчик для взбивания, крюки для теста и блендер. Такой набор позволяет замешивать густое тесто и крем, взбивать яйца и многое другое. Менять насадки не составит труда, для их отсоединения есть специальная кнопка. Также в комплекте идет мерный стакан.

Moulinex HM 411110 — достаточно мощный прибор (450 Вт), который без проблем справится с ингредиентами различной плотности. В этом ему помогут 5 скоростей вращения и специальный режим «Турбо».

Плюсы:

  • Богатая комплектация прибора.
  • Удобный и простой в использовании.
  • Достаточно мощный для замешивания теста.
  • Занимает мало места на кухне.

Минусы:

вернуться к меню

8Bosch MFQ 36480 — самый широкий функционал

Bosch MFQ 36480 — это не только стандартный миксер, но и универсальный измельчитель и погружной блендер. Такой набор насадок подойдет для любых кулинарных решений, на которые вы решитесь на своей кухне. Плюс ко всему в комплекте идет стакан с крышкой.

Довольно мощный мотор (450 Вт) и 5 скоростей позволяют без проблем справится даже с крутым тестом. Также имеется дополнительный импульсный режим, который начинает вращать насадки на максимальных оборотах. Мягкая и удобная ручка обеспечивает долгое и комфортное использование прибора.

Плюсы:

  • Знаменитое качество продукции Bosch.
  • Удобство и простота в использовании.
  • Прорезиненная ручка хорошо сидит в руке и не скользит.
  • Несмотря на высокую мощность, работает достаточно тихо.

Минусы:

вернуться к меню

7VITEK VT-1404 — эргономичная и многофункциональная модель

С VITEK VT-1404 у вас появится куча свободного времени, ведь данная модель поможет быстрее приготовить коктейли, кремы и пюре, замесить тесто, взбить яйца и многое другое. За счет наличие 5 скоростей вращения насадок, вы сможете подобрать нужный режим работы для каждого ингредиента, а с режимом турбо можно довести консистенцию до однородной за пару секунд. Мощного мотора составляет 300 Вт.

В комплекте идут 3 функциональные насадки: венчик для взбивания, крюки для теста и блендер. Менять их достаточно просто, отсоединяются они при помощи специальной кнопки на корпусе. Стильный дизайн прибора сделает его отличным дополнением к вашей кухне.

Плюсы:

  • Низкая цена.
  • Очень простой и удобный в эксплуатации.
  • Симпатичный дизайн.
  • 3 дополнительные насадки для работы с разными ингредиентами.

Минусы:

  • Тугая кнопка переключения скоростей.

вернуться к меню

Источник: https://vyborok.ru/bytovaja-tehnika/luchshie-ruchnye-miksery-dlja-doma-rejting.html

Как выбрать миксер (2018)

Необходимость миксера на кухне доказывать не приходится. Любая хозяйка подтвердит, что с перемешиванием и взбиванием лучше этого прибора ни одно кухонное приспособление не справится. Какое устройство необходимо именно вам — нужно решить, рассмотрев все варианты.

Миксер— достаточно простой кухонный прибор. За годы существования его функции не особенно изменились, разве что слегка модернизировались материалы из которого он производится, да прибавилось мощности и скоростных режимов. Но в целом, прибор для взбивания и перемешивания выглядит всё так же — моторчик, приводящий в движение классические рабочие насадки, и чашка, если если она есть.

Характеристики

• Мощность

От мощности двигателя в миксере зависит, сможет ли он выполнять определенные процессы. Например, невозможно быстро и качественно взбить яичные белки в крутую пену, если у вас аппарат менее 180 Вт. А крутое тесто на пельмени сделать будет нереально даже 300–500 ваттным прибором .

Маломощные миксеры от 180 до 500 Вт предназначены для приготовления пюре, простых кремов, коктейлей, детского питания. Если вы — кулинар, то обратите внимание на приборы от 500 до 900 Вт. Стационарные миксеры с крупными ёмкостями разгоняются до 1000 Вт и более, так как обрабатывать большие объемы слабым движком просто невозможно.

Для емкостей от 5 л в прибор монтируется движок 1200-2700 Вт. Но такие миксеры уже напоминают кухонные комбайны.

• Число скоростей

Любой кулинар сразу обратит внимание на этот показатель, потому что некоторые процессы приготовления должны протекать на разных скоростях. Часть блюд готовится с постепенным увеличением оборотов, например, взбивание белков или сметанного крема. Другие кулинарные работы потребуют малых скоростей, например, замешивание дрожжевого теста.

А иные нуждаются в высоком темпе обработки, например, взбивание масла или коктейлей. Очень хорошо, когда у миксера присутствует, так называемый, замедленный режим или плавный старт. Это низкая скорость, которой пользуются опытные повара в начале взбивания, чтобы не разбрызгивать продукт по всей кухне. Если вам не требуются такие сложности, то остановите свой выбор на 2-4 скоростном аппарате.

Для истинных ценителей существуют 7-скоростные миксеры.

Еще одна полезная функция — турборежим. Он поможет кратковременно ускорить работу насадки. Это часто приходится кстати при взбивании крема или масла. Но включать его можно совсем ненадолго, в противном случае двигатель перегреется.

Таким же образом, на максимальных оборотах работает миксер в импульсном режиме. Но в этом случае прибор сам отключается и вновь включается — короткими импульсными отрезками. Это незаменимо при дроблении орехов или разбивании комков в крутом тесте.

Чаши

• Объем чаши

Как уже упоминалось выше, объём чаши важен в том случае, если вы планируете взбивать тесто, готовить большие порции крема, мусса или других продуктов. Само присутствие ёмкости в миксере помогает не только освободить руки, но и защищает кухонное помещение от брызг и кусочков перерабатываемого продукта. Очень важно выбрать тот размер, который вы будете использовать чаще всего, чтобы не переплачивать за весь агрегат.

Для небольших порций вполне подойдут 1-2 л или 2-3 л емкости. В них можно приготовить коктейль на небольшую семью или крем для торта. Необходимо учитывать, что рабочий объем значительно меньше, и во избежание разбрызгивания любую чашку заполняют не более, чем на 2/3. Если покупка миксера подразумевает частое приготовление теста, то присмотритесь к объему чаши от 3 до 4 литров. Для больших пирогов существуют ёмкости более 5 литров.

• Материал чаши

Стационарная ёмкость в миксере изготавливается из пластика, стекла или нержавеющей стали. У каждого материала есть свои плюсы и минусы.

Стеклянная чашкалегко моется, не впитывает запахи, в ней хорошо виден весь процесс приготовления. Но она может разбиться.

Чаша из пластикалегкая, а сам прибор стоит дешевле, что тоже неплохо. Но за ней сложнее ухаживать, со временем она деформируется и тускнеет. Пластик страдает от высокой температуры, подвержен расколам и царапинам, может впитывать запахи и жир продуктов со временем.

Чаша из нержавеющей сталине вступает в химическую реакцию с продуктами, легко очищается, не бьется и не деформируется. Но сквозь нее ничего не видно — это минус. Чтобы понять на какой стадии процесс взбивания, придется заглянуть сквозь крышку.

Насадки

В среднем в миксере 2-3 насадки. Если это ручной маломощный аппарат, то можно говорить о присутствии венчика и крюка для взбивания теста. Для стационарного стандартное количество насадок – 3 шт. Это, как правило,венчик, крюк и лопасть для замеса. Все они могут иметь разную форму, но функции выполняют одни.

Обратите внимание, чтобы насадки были изготовлены из нержавеющей стали. Пластик быстро приходит в негодность, что бы о нем ни говорила реклама. Алюминиевые детали быстро деформируются.

Лучше, если крюков для теста присутствует несколько, ведь каждая форма предназначена для определенного замеса.

Хорошо, когда в комплекте естьнасадка-блендер. Она выглядит как обычный погружной блендер и выполняет аналогичные функции.

Иногда в наборе имеется универсальный нож–измельчитель, который крепится на дно чаши и выполняет массу полезных функций, например, дробит лед, орехи, измельчает овощи.

Миксер может быть снабжен автоматической кнопкой отсоединения насадок. Чаще всего она присутствует у ручных экземпляров.

Количество насадок в разных моделях от 1 до 12 шт.

Варианты выбора

Источник: https://club.dns-shop.ru/blog/t-184-kombainyi-blenderyi-mikseryi/18735-kak-vyibrat-mikser-2018/

ТОП-10 лучших ручных миксеров для дома: рейтинг 2019-2020 года, технические характеристики, плюсы и минусы, отзывы покупателей

Автор статьи Клавдия Мельничук Последнее обновление Мар 27, 2020

Миксер является универсальным и необходимым приспособлением на любой кухне, которое поможет быстро перемешать необходимые ингредиенты.

С его помощью можно перемешивать тесто, взбивать крема, соусы и многое другое.

Рассмотрим лучшие модели ручных миксеров и узнаем, как сделать правильный выбор.

Как выбрать ручной миксер?

Чтобы процесс покупки этого приспособления для кухни стал быстрым и легким, нужно ориентироваться на несколько параметров:

  • Мощность. Именно от нее зависит эффективность работы. Чем больше этот параметр, тем больше функций может выполнять миксер. Но и цена, соответственно, на него будет выше.
  • Число скоростей. Отличным вариантом станет миксер с несколькими скоростями. В ручных миксерах зачастую имеются 2-4 скорости, но можно встретить модели, в которых количество скоростей будет и больше.
  • Насадки. Обычно производители предлагают модели с тремя стандартными насадками — венчиком, крюком и лопастью. Также будет отлично, если эти элементы изготовлены из нержавеющей стали, а не из алюминия, который быстро деформируется.
  • Вес. От этого параметра зависит то, как комфортно проходит работа с устройством. Чем больше вес, тем быстрее будет уставать рука.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как испечь хлеб в мультиварке

ТОП-10 лучших ручных миксеров

В этом рейтинге собраны лучшие ручные миксеры по мнению пользователей.

Bosch MFQ 4020

Главное отличие этого ручного миксера в венчиках FineCreamer. На каждом венчике располагаются четыре шарика, которые создают турбулентные потоки, а это в свою очередь помогает быстро и эффективно перемешать ингредиенты.

Помимо этого устройство имеет пять режимов скорости и импульсный режим. Наличие удобных мягких вставок soft touch делает работу с миксером еще более комфортной.

Устройство комплектуется двумя венчиками, двумя крюками для теста. При необходимости миксер можно доукомплектовать ножкой блендера или измельчителем.

Характеристики:

  • Мощность — 450 Вт.
  • Количество скоростей — 5.
  • Длина кабеля питания — 1 м.
  • Вес — 1.3 кг.

Bosch MFQ 3010

Этот ручной миксер отличный вариант для взбивания сливок или замешивания теста. корпус устройства выполнен из прочного материала, который защищает его от механических повреждений и увеличивает срок эксплуатации.

Помимо этого максимальная мощность миксера составляет 300 Вт, что позволяет экономить электроэнергию. Модель оснащена двумя скоростями. Съемные насадки просты в уходе, их можно мыть в посудомоечной машине.

Защита миксера от перегрева гарантирует безопасное использование и предотвращает поломки. Еще одно преимущество этого миксера — очень тихая работа.

Характеристики:

  • Мощность — 300 Вт.
  • Количество скоростей — 2.
  • Вес — 0.9 кг.

Bosch MFQ 36480

Данная модель изготовлена из прочного пластика и оснащена множеством насадок, что делает ее универсальной.

Покрытие ручки Soft-touch обеспечивает комфорт и удобство во время работы. Миксер отличается наличием чаши на липучках и мерным стаканом, который отлично подходит для смешивания ингредиентов и хранения содержимого.

Несмотря на то, что модель ручная, она обладает отличной мощностью и работает практически бесшумно. Комплектуется устройство венчиками, насадками-крюками для теста, ножкой блендера, измельчителем для орехов, зелени и пр. Все съемные части миксера можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики:

  • Мощность — 450 Вт.
  • Количество скоростей — 5.
  • Длина шнура питания — 1 м.
  • Вес — 2.3 кг.

REDMOND RHM-M2104

REDMOND RHM-M2104 — легкий и удобный в работе погружной миксер. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и прочного пластика, что увеличивает срок эксплуатации модели.

Миксер оснащен двумя парами насадок, которые позволяют смешивать тесто и взбивать ингредиенты. Наличие режима Турбо позволяет быстро добиться однородной консистенции компонентов и избавиться от комочков.

Система защиты от перегрева автоматически отключается устройство при перегрузках, тем самым защищая от поломок.

Характеристики:

  • Мощность — 500 Вт.
  • Количество скоростей — 5.
  • Длина шнура питания — 1 м.
  • Вес — 1.1 кг.

Bosch MFQ 4070

Этот ручной миксер станет любимчиком даже самой требовательной хозяйки. Его мощный двигатель обеспечивает тихую работу без вибраций.

Он легкий, а специальные накладки на ручке обеспечивают комфорт при работе с ним. При необходимости миксер можно легко превратить в ручной блендер. Он комплектуется венчиками, крюками, насадкой для блендера, мерным стаканом с крышкой.

Пять рабочих скоростей и наличие режима турбо позволяют быстро смешать все ингредиенты до необходимой консистенции. Насадки снимаются быстро благодаря специальной кнопке. Все детали устройства выполнены из прочных материалов, что гарантирует его долговечность.

Характеристики:

  • Мощность — 500 Вт.
  • Количество скоростей — 5.
  • Длина шнура питания — 1.5 м.

Bosch MFQ 4080

Эта модель представляет собой мощный многофункциональный ручной миксер, который может не только взбивать, но и выполнять функции блендера.

Мотор в 500 Вт, несколько скоростей работы и турбо режим позволяют быстро добиться необходимой консистенции продуктов. Венчики выполнены по инновационной технологии Fine Creamer.

На каждой из этих насадок располагаются по четыре шарика, которые создают мощные воздушные потоки, тем самым ускоряя процесс взбивания. Помимо стандартных насадок миксер оснащен ножкой блендера, специальной чашей-измельчителем, а также мерным стаканом с крышкой.

Характеристики:

  • Мощность — 500 Вт.
  • Количество скоростей — 5.

Polaris PHM 5017А

Данная модель позволяет в считанные минуты заместить тесто, взбить белок или сливки. Работа в пяти режимах позволяет быстро добиться однородной консистенции ингредиентов.

Специальная кнопка позволяет легко доставать насадки. Эргономичная ручка гарантирует удобное и комфортное использование миксера. Устройство комплектуется венчиками и крючками для теста.

Характеристики:

  • Мощность — 500 Вт.
  • Количество скоростей — 5.
  • Вес — 0.95 кг.

Polaris PHM 7016

Этот миксер удобный и практичный, к тому же отличается мощностью в 700 Вт. Благодаря пяти режимам работы и турбо-режиму можно подобрать лучший подход для каждого конкретного продукта.

Крюки для теста, изготовленные из прочной нержавеющей стали, позволяют быстро замесить бисквитное тесто или тесто для блинчиков. Венчики также изготовлены из прочной стали и позволяют быстро взбить яйца, соусы, сливки и муссы.

Менять насадки довольно легко — достаточно нажать на специальную кнопку.

Характеристики:

  • Мощность — 700 Вт.
  • Количество скоростей — 5.

Polaris PHM 5009A

Polaris PHM 5009A — идеальный вариант для домашнего использования. С его помощью можно быстро взбить крем, соус, сливки, приготовить тесто или молочный коктейль.

Шесть режимов позволяют добиваться желаемой консистенции в считанные минуты. Режим Турбо обеспечивает однородную воздушную консистенцию без комков.

Корпус устройства выполнен из прочной нержавеющей стали, что увеличивает срок эксплуатации. Удобная ручка позволяет работать с миксером длительное время без чувства усталости.

Характеристики:

  • Мощность — 500 Вт.
  • Количество скоростей — 6.
  • Длина кабеля питания — 0.8 кг.
  • Вес — 1.2 кг.

Braun HM 3105 WH

Данный кухонный миксер отличается технологией SmartMix, благодаря которой вес миксера приходится на чашу, а не на руку.

Модель сконструирована таким образом, что ее удобно держать, независимо от используемой насадки. Переключатель скорости также удобен — выбирать скорость можно одним пальцем.

Миксер оснащен несколькими насадками, что позволяет не только взбивать, но и замешивать тесто или смешивать ингредиенты для приготовления кремов, шейков или мороженного.

Помимо этого устройство оснащено технологией PowerBell, которая обеспечивает равномерное и однородное смешивание и в то же время предотвращает разбрызгивание.

Характеристики:

  • Мощность — 500 Вт.
  • Количество скоростей — 5.
  • Длина кабеля питания — 1.3 кг.
  • Вес — 0.95 кг.

Отзывы покупателей

Ниже даны отзывы покупателей о представленных здесь моделей:

Источник: https://tekhnik.top/rejting-ruchnyh-mikserov-2020/

12 лучших кухонных миксеров — 2020

18.03.2020 16:23:51

Эксперт: Анатолий Ривкин

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Кухонные миксеры относятся к классу мелкой бытовой техники, и в массе своей конструкционно достаточно просты. Тем не менее, они так же сильно различаются по качеству, удобству пользования, долговечности и другим параметрам, как и любая другая бытовая техника. Ведущие специалисты Expertology проанализировали рынок и подготовили перечень лучших моделей по совокупности характеристик. Для вас мы подаем выводы экспертов в разрезе подклассов, форм-факторов и целевого назначения.

Миксер какой фирмы выбрать

Сначала кратко пройдемся по производителям тех моделей миксеров, которые попали в рейтинг.

  1. Bosch – известнейший немецкий бренд бытовой техники, не требующий представления. Миксеры собираются на заводах Bosch в Китае или Словении, в зависимости от конкретной модели.
  2. Panasonic – знаменитая японская торговая марка с вековой историей. Миксеры, как и вся остальная мелкая бытовая техника собирается в Китае.
  3. Moulinex – видный и активно рекламируемый французский производитель бытовой техники. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России.
  4. BORK – одна из самых успешных российских торговых марок с немецкой регистрацией. Принадлежит известной компании «Технопарк». Общее высокое качество техники позволяет простить не вполне честное брендирование. Большая часть продукции производится в Китае.
  5. KitchenAid – американский производитель бытовой техники. Входит в крупный холдинг Whirlpool. Часть продукции производится в США, а часть в Китае.
  6. Stadler Form – швейцарская торговая марка бытовой техники. Успешно существует на рынке с 1998 года. Производится продукция в Южной Корее и Китае. Большая часть техники, что поставляется в Россию — это китайская сборка.
  7. Gemlux – очень молодая российская торговая марка, появилась на рынке в 2015 году. Компания утверждает, что ее продукция производится в целом ряде стран (Италии, КНР, Южной Корее, Индии, Тайване, Индонезии и России), но более правдоподобно утверждение скептиков, что все же большая часть сборки происходит в Китае.
  8. Ankarsrum – шведский бренд специализированной бытовой техники, основанный в 1940 году. Миксеры, кухонные комбайны и тестомесы производятся в самой Швеции.
  9. Rohaus – одна из самых законспирированных торговых марок, тщательно выдающая себя за голландскую. Принадлежит действительно нидерландской фирме ATCP Group B.V., которой всего то от силы 5 лет от роду (зарегистрирована в 2013 году). Полноценный сайт только на русском языке, англоязычная версия с сильно урезанным контентом. Нетрудно понять, что бренд на самом деле российский.

лучших кухонных миксеров

Начнем с рейтинга портативных ручных моделей миксеров, которые наши эксперты посчитали оптимальными по сочетанию цены и качества. Таковыми оказались Bosch MFQ 4020 и MFQ 36480, KitchenAid 5KHM9212ECU и Panasonic MK-GH1.

KitchenAid 5KHM9212ECU

: 4.8

Миксер KitchenAid 5KHM9212ECU производится в США. Возможно, именно этим объясняется более чем увесистая цена, как для устройства такого класса и функционала. Но это едва ли не единственный недостаток этой модели.

Мощность устройства может вызвать недоумение, особенно на фоне тождественных по классу решений – всего 85 Вт. Но на самом деле этот миксер, по отзывам пользователей, без проблем справляется со всеми задачами, для которых разработан.

Что же до самих задач, они достаточно широки – перемешивание, взбивание, замес теста, приготовление коктейлей. На каждое действие есть отдельные насадки. Предусмотрено 9 скоростей вращения. В качестве приятного бонуса в комплекте идет мешочек специально для хранения насадок.

Эргономика у KitchenAid 5KHM9212ECU получше, чем у двух предыдущих «немцев». Здесь тоже имеется прорезиненная ручка и кнопка отсоединения насадок, но еще есть приспособление для намотки шнура.

Пользователи все как один высоко оценивают исключительно низкий уровень шума и вибрации этой модели.

  • сделано в США;
  • есть мешочек для насадок.
  • сверхнадежный;
  • энергосберегающий;
  • очень тихий;

Panasonic MK-GH1

: 4.7

Миксер Panasonic MK-GH1 производится в Китае. Это самая дешевая модель из четверки лучших ручных миксеров, но вполне достойная по характеристикам.

Мощность устройства составляет 200 Вт, но львиная доля отзывов говорят о субъективном впечатлении о гораздо большей мощности. Вероятно, инженерам Panasonic удалось добиться максимальной энергоэффективности.

Предусмотрено 5 скоростей с дополнительным импульсным режимом. Модель ожидаемо очень лаконична по функционалу – в комплекте всего два вида насадок: венчик для взбивания и крюки для теста. Отсоединяются кнопкой.

Большой плюс – длинный шнур питания 1.7 м. Некоторый недостаток – минимальная скорость не такая уж минимальная, и пользователи сожалеют, что нет еще одного деления «вниз».

  • качество и долговечность;
  • доступная цена;
  • субъективно мощнее номинальных 200 Вт;
  • неудобное переключение скоростей (горизонтальное);
  • нет минимальной скорости.

лучших стационарных миксеров

Теперь рассмотрим рейтинг более внушительных устройств – стационарные миксеры. В поле зрения наших экспертов попали модели Bosch MFQ 36460, Stadler Form Mixer Two SFM.330, Gemlux GL-SM600B и Moulinex HM 4121. Общие характеристики для всех четырех вариантов: пластиковый корпус, вращающаяся чаша, кнопка для отсоединения насадок.

Bosch MFQ 36460

: 4.9

Миксер Bosch MFQ 36460 производится В Словении. В целом пользователи положительно отзываются о качестве европейской сборки в данном случае. По душе многим также белоснежный корпус из качественного пластика.

Что же до мощности и скорости вращения венчиков, здесь уже есть значительный процент недовольных. При мощности в 450 Вт миксер выдает сравнительно низкие обороты даже на максимальной 5-й скорости. Это увеличивает время приготовления смесей. Но это впечатление компенсирует очень тихая работа, за исключением той же 5-й скорости.

В комплекте идут два вида насадок – венчик для взбивания и крюки для замешивания теста.

  • качественные материалы и сборка;
  • тихая работа (кроме 5-й скорости);
  • доступная цена;
  • ручка c мягким покрытием Soft-touch;
  • очень шумный на максимальной скорости;
  • низкие обороты при высокой номинальной мощности.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как приготовить капучино в кофемашине

Stadler Form Mixer Two SFM.330

: 4.8

Stadler Form Mixer Two SFM.330 – это миксер швейцарской торговой марки, который собирают в Китае. Это самая высокотехнологичная модель из четверки рассматриваемых стационарных миксеров благодаря наличию ЖК-дисплея и ряду конструкционных решений.

Собственно, конструкция подразумевает возможность снять рабочую часть и использовать миксер как ручной. Важно также то, что для этих трансформаций используются разные двигатели, так как данная модель оснащена двумя моторами.

Номинальная мощность миксера — 500 Вт, предусмотрено целых 12 скоростей, плюс турборежим. Из насадок есть только венчик для взбивания и крюки для теста. Это пользователи отмечают как недостаток для такой дорогой модели. Объем чаши из нержавеющей стали — 3.6 кг.

  • качественная сборка;
  • много скоростей;
  • съемная рабочая часть;
  • надежность и долговечность;
  • высокая цена;
  • мало насадок.

Gemlux GL-SM600B

: 4.7

Планетарный стационарный миксер Gemlux GL-SM600B – это продукт российской торговой марки и китайской сборки. Материалы вполне добротные, как и сборка – на эту характеристику жалоб в отзывах от реальных пользователей не наблюдается.

Мощность устройства составляет 600 Вт, предусмотрено 6 скоростей вращения и импульсный режим. Металлическая чаша (нержавеющая сталь) довольно вместительная – 4.5 литра.

В комплекте идут венчик для взбивания, крюк для теста и насадка-лопатка. При замешивании теста шатание миксера минимальное благодаря естественному значительному весу – 11.7 и специальным присоскам, которыми аппарат можно дополнительно зафиксировать на столешнице. Кстати, за счет веса и мощности некоторые специалисты склонны причислять эту модель к полупрофессиональной технике.

Важный момент – при случайном повороте рычага снятия дежи во время работы вращение сразу же автоматически прекращается.

  • привлекательный дизайн;
  • достаточная мощность;
  • добротная сборка;
  • подозрительно частые случаи заводского брака;
  • очень молодой производитель с невнятными перспективами в плане гарантийных обязательств.

Moulinex HM 4121

: 4.6

Еще один миксер-трансформер французской торговой марки Moulinex HM 4121, производится в Китае. Качество материалов и сборки на высоте, что характерно для всех линеек бытовой техники этого бренда.

Модель довольно лаконичная по части функционала – оснащена только венчиком для взбивания и крюками для замешивания теста. Зато рабочую часть можно снять с базы и стационарный миксер «легким движением руки» превращается в ручной.

Потребляемая мощность аппарата составляет 450 Вт. Предусмотрено 5 скоростей вращения и дополнительный турборежим.

Moulinex HM 4121 выпускается уже много лет, и срез отзывов говорит об исключительной надежности и долговечности этой модели.

  • достаточная мощность;
  • доступная цена;
  • съемная рабочая часть;
  • мощность и долговечность;
  • угловатое дно чаши (нужно отдельно снимать налипшие остатки теста).

лучших профессиональных миксеров

Источник: https://expertology.ru/12-luchshikh-kukhonnykh-mikserov/

Топ 12 лучших миксеров для дома: ручные, стационарные, планетарные

Все помнят, как мамы и бабушки взбивали  омлет до пышности при помощи вилки или венчика, что было долгим процессом, требующим изрядной выдержки.

Сегодня эти манипуляции стали лишними, так как планетарный миксер с чашей способен перемешать продукты в одно нажатие кнопки.

Современная техника обладает универсальным набором функций, которые пригодятся любой хозяйке для приготовления нежного суфле, пышного бисквита или воздушного зефира. Стоит разобраться в лучших блендерах и миксерах, которые достойны быть на кухне.

Как выбрать лучший миксер

Кухонная техника – вещь незаменимая, особенно в таких деликатных вопросах, как суфле или омлет. Но как разобраться какой миксер лучше купить для дома?  Для современной хозяйки это устройство на кухне просто необходимо. С ним процесс приготовления еды упрощается и ускоряется. В самых важных характеристиках разберемся ниже.

Количество скоростей и режим «Турбо»

Современные миксеры имеют несколько скоростей работы двигателя, в среднем от 3 до 6. Для некоторых продуктов требуется самый низкий режим, для других турбоускорение помогает добиться нужной консистенции.  В некоторых рецептах используется только импульсный режим, находящийся под полным управлением руки человека. Но важным показателем качественного прибора является плавный переход между скоростями.

Корпус

При покупке следует присмотреться к материалу, из которого изготовлен миксер, в особенности чаша. Ведь и стекло, и пластик недостаточно долговечны в сравнении с нержавеющей сталью. Поэтому продавцы рекомендуют обратить внимание, прежде всего на модели с металлической конструкцией.

Какой измельчитель выбрать

Кухонный аппарат по смешиванию продуктов незаменим в быту. Однако есть некоторые отличия, присущие блендерам или миксерам. Последние пригодятся для приготовления выпечки, бисквитов, безе, омлетов, а также молочных коктейлей и кремов.

Почитатели фруктового пюре и смузи по достоинству оценят именно блендер, который также может иметь несколько насадок, пригодных для шинковки, измельчения, взбивания. При покупке такого аппарата стоит учесть, что маломощные образцы не смогут справиться с несколькими задачами. Кроме того, они могут изготавливаться из дешевого некачественного материала.

Лучшие миксеры для дома

В зависимости от цели использования миксера производители изготавливают как простые бытовые модели, так и сложные, многофункциональные, подходящие не только для дома, но и для малого производства.

Ручные

Наиболее доступные кухонные аппараты подходят для перемешивания небольшого объема продуктов. Ручные модели пригодятся на маленькой кухне, где стационарному агрегату не хватит места.

Polaris PHM3018

Средняя стоимость 1190 руб.

В доступной и надежной модель три скорости, которых хватает для домашнего использования.

Бюджетный вариант миксера не может похвастаться бесшумной работой, но ощутимые вибрации при работе не создает. К тому же модель удобно располагается в руке.

Polaris PHM3018

Кухонный аппарат подойдет тем хозяйкам, которые не так часто пользуются миксером. По отзывам покупателей данная модель при низкой стоимости отлично справляется с взбиванием жидкого теста для блинов и оладьев.

Источник: https://GeekHard.ru/top-luchshih-mikserov-dlya-doma/

миксеров — Выбор техники 2020

Миксер – это прибор для механического перемешивания или взбивания продуктов. Тем хозяйкам, которые любят экспериментировать на кухне и ценят своё время, миксер просто необходим. Если вы присматриваете новый миксер, наша статья будет для вас полезна.

Советы по выбору миксера для дома

Следует помнить о том, что миксер и блендер – приборы совершенно разные. Миксер не работает подобно овощерезке или кофемолке, зато смешать и взбить массу он может идеально. Эту функцию выполняют разнообразные венчики. Также блендер не сможет взбить тесто, что для миксера является частью его нормальной работы.

Обратите внимание на стандартную комплектацию миксера:

  • дежа / чаша (ёмкость для перемешивания),
  • месильный орган,
  • передаточный механизм.

Функционал

Миксеры с вариатором скоростей способны обработать больше разнообразных продуктов. Их функционал, таким образом, расширяется.

В числе дополнительных насадок для миксера, чаще всего, венчики с усиленными прутьями. Используя такой венчик, можно взбивать достаточно плотные продукты.

Крюк и лопатка служат вспомогательными инструментами при работе с густым тестом.

Тележка под дежу/чашу делает использование миксера более удобным.

Некоторые миксеры оснащены таймером.

Мерные ёмкости – приятные дополнения к хорошей модели миксера.

Насадки с различным количеством рожков обычно используются для приготовления коктейлей.

Материал

Присматривая миксер, лучше отдать предпочтение модели с рабочей частью из нержавеющей стали. Такой прибор прослужит дольше.

Оптимальная мощность для домашнего миксера – 220 Вт. Если хозяйка много выпекает для большой семьи, то стоит присмотреться к моделям с мощностью до 400 Вт и планетарным принципом работы.

Объём чаши у миксеров варьируется от 0,5 до 4 литров. Чаша объёмом от 2 литров приемлема для большой семьи.

При выборе миксера, обращайте внимание на количество режимов работы миксера. Миксер с количеством скоростей от 6 до 8 – это надёжный помощник продвинутого кулинара. С ним вы сможете осуществить любые эксперименты.

Полезные факты. Что можно приготовить при помощи миксера?

  • смешать коктейль,
  • взбить яичный белок,
  • взбить омлет,
  • приготовить майонез / сливки,
  • приготовить мороженое / мусс,
  • замесить тесто на блины /оладьи,
  • подготовить бисквитное тесто,
  • замесить тесто для пирожков,
  • сделать крем для торта,
  • приготовить соус.

лучших миксеров 2020-2021

Предлагаем вашему вниманию лучшие миксеры 2020. составлен на основе пользовательских отзывов.

5-е место – ручной миксер Bosch MFQ3010 (1 290 руб.)

Если вам нужен бюджетный, но качественный ручной миксер, следует присмотреться к Bosch MFQ3010. Это очень удобный и эргономичный миксер, не создающий много шума и справляющийся с тестом.

Характеристики:

  • Мощность – 300 Вт,
  • Корпус – пластик,
  • Количество скоростей: 2,
  • Количество венчиков: 2,
  • Крюк для замешивания теста,
  • Мойка в посудомоечной машине,
  • Шнур – 1 м,
  • Вес – 1,1 кг,
  • Турбо-режим,
  • Отключение при перегреве.

Преимущества:

  • очень тихий,
  • дизайн,
  • качество,
  • мощность,
  • лёгкий,
  • не дорогой.

Недостатки:

Эта модель вполне может стать каждодневной «рабочей лошадкой» любой хозяйки. Ручной миксер Polaris PHM 7016 – прибор без изысков, но и без особых изъянов. Он достаточно мощен, и старательно выполняет всё то, что от него требуется. С его помощью вполне можно сделать омлет, тесто для блинов и вкусный коктейль из мороженого.

Характеристики:

  • Мощность – 700 Вт,
  • Корпус – пластик,
  • Количество скоростей: 5,
  • Количество венчиков: 2,
  • Крюки для замешивания теста,
  • Венчик для взбивания,
  • Кнопка отсоединения насадок,
  • Вес – 0,76 кг,
  • Турбо-режим.

Преимущества:

  • невысокая стоимость,
  • мощный (по паспорту),
  • компактный и легкий,
  • хороший вентилятор.

Недостатки:

  • заявленные 700 Вт мощности не соответствуют действительности,
  • низкое качество венчиков,
  • тяжёлый,
  • короткий провод,
  • первая скорость недостаточно медленная.

Данная модель довольно компактна. Может использоваться, как стационарная, либо в качестве ручного. Быстро и удобно снимается с платформы. При этом, продукты не разбрызгиваются из ёмкости. Прекрасно месит тесто. Вращающаяся чаша улучшает результат работы прибора.

Характеристики:

  • Мощность – 450 Вт,
  • Корпус – пластик,
  • Чаша – пластик,
  • Количество скоростей: 5,
  • Количество венчиков: 2,
  • Крюк для замешивания теста,
  • Вращающаяся чаша,
  • Кнопка отсоединения насадок,
  • Турбо-режим.

Преимущества:

  • работает и в качестве ручного,
  • компактный,
  • мощный,
  • хорошо моется,
  • мешает даже густое тесто.

Недостатки:

Поставив такой аппарат на своей кухне, будьте уверены, что он справится с любой задачей. Планетарное смешивание – одна из «фишек» данной модели. Он хорош в приготовлении крутого теста. Например, для пельменей или домашней лапши. Объёмная чаша говорит о том, что модель подойдёт для большого семейства.

Миксер выглядит очень солидно, с металлическим корпусом в стиле «американский винтаж». Несмотря на внушительный вид, прибор малошумный. Производитель предлагает массу вариантов цветового исполнения миксера: несколько однотонных вариантов и три ярких варианта: гжель (на фото ниже), Прованс, Хохлома.

Характеристики:

  • Мощность – 300 Вт,
  • Корпус – металл,
  • Чаша – нержавеющая сталь (4,83 л),
  • Количество скоростей: 10,
  • Количество венчиков: 3,
  • Крюк для замешивания теста,
  • Лопатка,
  • Защитная крышка на чашу,
  • Планетарный принцип работы,
  • Вес – 10,6 кг.

Преимущества:

  • мощность,
  • качество сборки,
  • многофункциональность,
  • комплектация,
  • тихий.

Недостатки:

  • высокая цена,
  • не очень качественный переключатель скоростей,
  • занимает много места,
  • неудобно мыть.

Согласно отзывам покупателей, этот миксер характеризуется оптимальным соотношением цены и качества. Работает как в руках, так и «на базе». Пока миксер замешивает продукты, вы можете подготовить остальные ингредиенты или заняться другим блюдом. Благодаря мощности и наличию нескольких скоростных режимов, качественно замешивает тесто. Прибор мощный, но достаточно тихий. Скорости переключаются плавно, без прилагания усилий.

Характеристики:

  • Мощность – 450 Вт,
  • Корпус – пластик,
  • Чаша – пластик,
  • Количество скоростей: 5,
  • Количество венчиков: 3,
  • Крюк для замешивания теста,
  • Лопатка,
  • Вращающаяся чаша,
  • Кнопка отсоединения насадок,
  • Турбо-режим.

Преимущества:

  • оптимальное соотношение цены и качества,
  • мощный,
  • не слишком шумный,
  • прорезиненная ручка,
  • съём венчиков одним нажатием,
  • чаша вращается,
  • не разбрызгивает продукты и не пылит мукой,
  • чаша и венчики моются в посудомоечной машине,
  • удобный,
  • может использоваться как стационарный и как ручной.

Недостатки:

  • от слишком частого использования на протяжение нескольких лет стираются шестерёнки у базы.

В рейтинге миксеров 2020, по отзывам пользователей, на первое место вышла модель с оптимальным соотношением цены и качества, которую можно отнести к средней ценовой категории. Это говорит о том, что современные хозяйки ждут от миксера надёжности.

Лидирующие места в рейтинге заняли миксеры, которые могут использоваться как стационарные и как ручные. Экономя своё время, пользователи миксеров также уважают в этом приборе удобство в обращении. Мощность устройства остаётся одной из важнейших характеристик.

Пользователи считают важным наличие возможности плавного и последовательного переключения скоростей прибора, поскольку от этого зависит результат работы.

Современная мама может купить отдельно блендер и отдельно пароварку — для готовки всей семье. А для самых маленьких членов семьи придумали интересный и компактный прибор: блендер-пароварка. Удобно, оцените! Только не забудьте озаботиться качественно очищенной водой для готовки — печально, но водопроводная часто «грешит» и вкусом, и цветом, и запахом — чего не должно быть в нормальной воде.

Источник: https://tech-choice.net/luchshie-miksery/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛидерТех