Как выбрать мультиварку на что обратить внимание

Как правильно выбрать мультиварку

как выбрать мультиварку на что обратить внимание

Представьте, что вы можете приготовить идеальный ризотто, приготовить вкусный томатный суп, испечь домашний хлеб и обжарить картофель фри – все в одном устройстве. Мультиварка позволит Вам запекать, тушить, жарить и готовить на пару в устройстве малого размера. В прошлой статье я Вам рассказала, нужна ли мультиварка или это нелепая прихоть. Если интересно, можете ознакомиться перейдя по ссылке.

Преимущества мультиварки

Мультиварки благодаря функции готовки на пару позволяютготовить полезные и низкокалорийные блюда. Пища, приготовленная в полностьюзакрытой среде, быстро готовится, потребляя при этом минимальное количествоводы – все это позволяет витаминам и минералам не растворяться в воде.

Еще одним преимуществом мультиварки является уменьшение запахов и пара во время приготовления, так что каждая кухня будет безупречной. Кроме того, эти устройства разработаны таким образом, чтобы облегчить их очистку и чистку.

Приготовление пищи в мультиварке также позволяет экономить электроэнергию – некоторые из наиболее эффективных моделей мультиварок экономят до 70% энергии по сравнению с приготовлением на традиционной электрической плите.

Благодаря своим размерам и компактному дизайну мультиварка легко и удобно переносить, а также ее можно хранить в любом месте.

Как выбрать мультиварку и на что обратить внимание

Итак, Вы захотели все-таки купить этот чудоприбор. Встает вопрос, как сориентироваться среди тысяч предложений на рынке. Какую марку выбирать и в каком ценовом диапазоне покупать, советовать я Вам не буду. Опирайтесь на свой опыт и бюджет. Я лишь подскажу, на какие функции и вещи желательно обратить внимание, чтобы покупка доставила Вам радости и принесла простоту приготовления. Итак, как правильно выбрать мультиварку?

Мощность мультиварки

На рынке представлены приборы мощностью от 450 до 1500 Вт. Конечно,чем мощнее, тем лучше. Минимум такой: чаша объемом 2-3 литра должна иметьмощность не менее 700-800 Вт, на 6 литров не менее 1000-1500.

Чаша для мультиварки

Чаша должна иметь ручки, потому как она нагревается сильно. Выбирать лучше с керамическим покрытием, тефлоновое быстрее царапается и становится непригодным к использованию. Объем зависит от того, на сколько обычно человек Вы готовите. Рассчитывайте 1.5 литра на одного человека.

Внутренние чаши мультиварки обычно изготавливаются из тефлона, но в последнее время на рынке появились также устройства с нанокерамическими и антиадгезионными покрытиями. Выбор покрытия – это отдельный вопрос, который зависит от ваших предпочтений и финансов, которые хотите потратить на покупку устройства.

При принятии решения, безусловно, стоит убедиться, что покрытие достаточно толстое, чтобы защитить устройство от механических повреждений.

Крышка мультиварки

Перед покупкой проверьте обязательно крышку. Она должнаплотно прилегать к мультиварке, иметь прочный механизм крепления к ней,откидываться на 90 градусов и более. Желательно, чтобы она снималась, так прощеее мыть от остатков пищи.

Источник: https://sanya-anya.ru/kak-vybrat-multivarku/

Как выбрать мультиварку, основные критерии выбора и технические характеристики

как выбрать мультиварку на что обратить внимание

  • Виды
  • Объем чаши
  • Нагреватели
  • Функционал
  • Мощность
  • Дополнительные параметры

Мультиварка – это функциональный бытовой прибор, в котором можно готовить все виды блюд. Это достигается за счет объединения в ней возможностей стандартной электрической плиты и пароварки. Весь процесс готовки максимально автоматизирован, что позволяет хозяйке значительно экономить время.

Для того чтобы аппарат прослужил долго и исправно, необходимо знать, как выбрать мультиварку, на какие ее параметры обращать первостепенное внимание.

Основные виды

Разделение приборов на группы организовано, исходя из принципа нагрева основной чаши.

Выделяют следующие виды мультиварок:

  • Классические. Нагрев производится при помощи ТЭН, которые располагаются как под чашей, так под крышкой агрегата, что обеспечивает равномерное накаливание. Такие модели позволяют добавлять ингредиенты в любой момент готовки, обладают широким выбором настроек, а также отличаются экономичностью;
  • Мультиварки-скороварки. Отличие от классического варианта заключается в конструкции крышки, которая обеспечивает полную герметичность чаши. Еще одна особенность – создание внутри прибора высокого давления, что способствует более быстрому приготовлению пищи и сохранению аромата продуктов. Однако во время готовки нельзя открыть крышку и аппарат не подходит для жарки и выпечки;
  • Индукционные. В качестве нагревающего элемента выступает сама чаша, которая раскаляется до нужной температуры в результате создания вокруг нее электромагнитного поля. Такие аппараты потребляют мало энергии, обеспечивают сохранение в продуктах большей части витаминов. К недостаткам можно отнести высокую стоимость в сравнении с другими вариантами.

Объем чаши

Производители предлагают технику с различным объемом чаш, минимальное значение – 2-3 литра, а самые крупные экземпляры способны вместить до 12 литров жидкости. Для семьи из 3-4 человек вполне достаточно агрегата, рассчитанного на 4-5 литров.

Расположение нагревателей

В бюджетных моделях ТЭН обычно размещается только под чашей, чего достаточно для варки супов и каши. Однако если планируется заниматься выпечкой, то надо выбирать аппараты, в которых нагреватель встроен еще и в крышку. Многие лучшие модели мультиварок 2017 года оборудованы функцией 3D-нагрева, что гарантирует равномерное нагревание чаши со всех сторон.

Функционал

Изделия в средней ценовой категории обычно насчитывают до 12 базовых программ и около 10 дополнительных. Чем больше различных функций, тем дороже будет агрегат, ведь его функциональность значительно расширяется и пользователь получает возможность создавать собственные режимы.

Вне зависимости от того, какую мультиварку вы решите выбрать, она должна содержать следующие базовые опции:

  • Таймер;
  • Отложенный старт, благодаря чему можно установить время, к которому будет приготовлена еда;
  • Подогрев.

Одним из наиболее удачных вариантов могут стать мультиварки Xiaomi, которые предлагаются по доступной стоимости и при этом обладают расширенным функционалом. Приборы позволяют готовить до 2000 различных блюд, а контролировать процесс приготовления пищи можно через специальное приложение для смартфона Сяоми.

Мощность

От данного показателя зависит скорость готовки пищи. Большинство устройств предлагаются с мощностью в пределах 500-1500 Вт. Стоит учитывать, что увеличение мощности напрямую влияет на уровень потребления электроэнергии.

Дополнительные критерии

Для того чтобы выбрать хорошую мультиварку, важно обращать внимание и на следующие параметры:

  • Размер и масса изделия, ведь необходимо, чтобы оно гармонично смотрелось на кухне и не занимало много места;
  • Материал корпуса. Представители эконом-класса производятся из прочного пластика, более дорогие экземпляры имеют металлический корпус;
  • Наличие влагосборника. Он необходим для сбора влаги, которая образуется при открывании крышки. Если данный элемент отсутствует, то сконденсировавшийся пар будет стекать либо обратно в чашу, либо просто на стол.

Прежде чем выбрать конкретную модель мультиварки, необходимо четко представлять, насколько активно она будет эксплуатироваться. Если прибор станет основным средством приготовления пищи, то стоит приобретать устройства с расширенным функционалом. Для периодического использования отлично подойдут бюджетные модели, которые не оборудованы функциями жарки и выпечки.

Источник: https://xiacom.ru/articles/vybor-multivarki-na-chto-obratit-vnimanie-pri-pokupke/

Как выбрать мультиварку на что обратить внимание — Кухня мечты

как выбрать мультиварку на что обратить внимание

Мультиварка – далеко не новый кухонный девайс, однако, о необходимости ее приобретения до сих пор ведется много споров. Узнайте, что умеет делать такой электроприбор, поймите, как правильно его выбирать, и наконец-то освободите себя от кухонного «рабства».

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Сен 24, 2019

Мультиварка – современный многофункциональный бытовой прибор, который, без преувеличения, сегодня должен быть в каждом доме.

Ведь с его помощью можно не только варить рассыпчатые каши или тушить овощи, но и жарить, печь, готовить во фритюре и на пару.

Естественно, не каждая мультиварка обладает столько широкими функциональными возможностями. Расскажем, как выбрать лучший электроприбор и не прогадать.

Назначение мультиварки

К сведению! Мультиварка представляет собой усовершенствованную версию рисоварки, которая в свое время покорила всю Юго-Восточную Азию.

Естественно, первые модели данного бытового прибора имели совсем небольшое количество функций, однако, к настоящему моменту времени их количество многократно увеличилось.

Что «умеет» делать современная мультиварка:

  • Варить каши, бульоны и супы.
  • Варить холодец.
  • Варить макароны, вареники и пельмени.
  • Тушить овощи, рыбу и мясо.
  • Готовить паровые блюда.
  • Готовить плов.
  • Делать запеканки и выпечку.
  • Жарить омлет.
  • Готовить йогурт.

Также мультиварка может просто разогревать холодное блюдо, поддерживать его температуру в течение заданного времени и начинать готовить по предварительно установленному таймеру.

Но, несмотря на все свои преимущества, даже самые «продвинутые» мультиварки неспособны полностью заменить человека.

Определить, насколько в действительности нужен данный электроприбор, не сложно. Достаточно честно ответить всего на три вопроса:

  • насколько хорошо человек умеет готовить;
  • сколько времени у него отнимает ежедневная готовка;
  • хотелось бы ему разнообразить привычное меню.

Если все три утверждения верны, значит, пришло время выбрать и купить самую лучшую мультиварку.

Благодаря нижеприведенным рекомендациям, сделать это можно будет быстро и легко.

Не стоит путать такие бытовые приборы, как скороварка и мультиварка.

Они оба помогают готовить пищу, однако, мультиварка позволяет делать это разнообразнее и безопаснее.

На что следует обращать внимание при выборе и покупке?

Если внимательно рассмотреть мультиварку и попытаться «разобрать» ее на составляющие, то можно увидеть, что данный бытовой прибор состоит из таких элементов, как:

  • чаша;
  • корпус;
  • крышка;
  • нагревательный элемент;
  • блок управления.

Кроме этого, в комплекте с мультиваркой может идти решетка для варки на пару или жарки во фритюре, стаканчик для йогурта, мерная тара, в том числе, ложка и лопатка, сборник рецептов.

Какую лучше выбрать для дома? Все данные элементы имеют различные технические характеристики, напрямую влияющие на работоспособность прибора.

Программы готовки

Казалось бы, чем шире функционал мультиварки, тем лучше. Однако, данное утверждение не всегда верно.

Ведь, во-первых, увеличение количества программ готовки удорожает стоимость такого бытового прибора.

А, во-вторых, не весь функционал действительно нужен человеку в реальной жизни.

Нужно знать! По этой причине стоит выделить только основные программы готовки, которые обязательно должны быть в хорошей мультиварке:

  • «варка» (каш и супов);
  • «выпечка» (способна заменить функцию «жарка»);
  • «тушение»;
  • «плов»;
  • «отложенный старт»;
  • «подогрев».

Кстати, мультиварку, включающую в себя функции йогуртницы и хлебопечки, выгодно приобретать лишь в том случае, если хозяева действительно сами делают данные продукты.

В противном случае, данные возможности электроприбора практически никогда не будут использоваться.

Технология нагрева

Современные мультиварки могут быть оснащены:

  • нижним ТЭНом;
  • индукционным нагревателем;
  • 3D-нагревателем.

Поговорим о каждом подробнее. Итак, нагреватель, расположенный снизу чаши, готовит еду «слоями».

Соответственно, приготовить в таком электроприборе вкусную выпечку будет проблематично.

Индукционный нагреватель решает данную проблему, однако, значительно удорожает стоимость техники.

В свою очередь, 3D-нагреватель воздействует на продукты как с низу, так сбоку и сверху.

Но им оснащены только самые современные модели.

Материал кастрюли

Кастрюля, она же чаша мультиварки, может изготавливаться из:

Имейте в виду! В свою очередь и тот, и другой материал может быть покрыт керамическим напылением или антипригарным тефлоновым покрытием.

При этом немного переплачивать за кастрюлю с керамическим напылением стоит лишь в том случае, если на первом плане стоит сохранение первоначального аромата продуктов (при готовке) и простота ухода за прибором.

Антипригарное покрытие более капризно, поскольку хорошо переносит соприкосновение только с деревянной или силиконовой кухонной утварью, однако, и стоит оно меньше.

Из чего бы ни была изготовлена кастрюля мультиварки, она обязательно должна быть дополнена жаропрочными ручками.

В этом случае, пользоваться чашей будет гораздо удобнее.

Особенности крышки

Крышка мультиварки – это довольно важная часть данного прибора, поэтому она обязательно должна:

  • быть съемной (в крайнем случае, съемной может быть только внутренняя часть крышки);
  • плотно прилегать (от этого зависит качество приготовления пищи);
  • закрываться «замком»;
  • открываться на 90⁰.

Обратите внимание! Крышки, фиксирующиеся на месте с помощью клавиши, очень часто выходят из строя.

Как и мультиварки, крышки которых крепятся к корпусу с помощью тонкого кусочка пластмассы.

Особенности корпуса

Корпус мультиварки может быть сделан из пластика или из стали. Естественно, «стальные» приборы стоят дороже пластмассовых, зато они и выглядят солиднее.

В свою очередь, пластиковые корпуса никак не влияют на качество приготовления пищи.

Просто они смотрятся гораздо «скромнее» других моделей.

При этом лучше не выбирать электроприборы из пластика, имеющие резкий запах или белый цвет.

Ведь сильный «аромат» указывает на низкое качество материала, а белоснежный оттенок в большинстве случаев быстро приобретает желтый, некрасивый колер.

Дисплей и панель управления

Дисплей мультиварки может представлять собой:

  • сенсор;
  • механическую панель.

Последнюю чаще всего выбирают люди старшего поколения, которым удобнее работать кнопками и рычажками.

Важно! Электронный дисплей более удобен во время чистки, поскольку он практически не имеет отверстий. А значит, в него не забивается пыль или грязь.

При этом тип управления мультиваркой не так уж и важен, гораздо важнее – какими дополнительными функциями обладает дисплей.

Так, у него обязательно должна быть контрастная подсветка, быстрый отклик и отдельное окошко для отображения времени.

Дополнительные функции

Дополнительные функции мультиварки – это набор определенных приятных «бонусов», которые способны значительно облегчить жизнь человека.

К примеру, электроприбор, оснащенный резиновыми накладками на ножки, будет хорошо стоять на любой поверхности.

А специальный пластиковый влагосборник защитит крышку и стенки мультиварки от негативного воздействия горячих водных капель.

Соответственно, на такие «мелочи» также рекомендуется обращать внимание.

Правда, насколько действительно необходима данная функция, стоит решать в индивидуальном порядке.

Длина шнура

Казалось бы, как на качество работы мультиварки может повлиять длина ее шнура.

Ответ в данном случае очевиден: если бытовой прибор достается из недр шкафа от случая к случаю, то ему придется каждый раз искать новое место на кухне.

Соответственно, длина шнура подобного «девайса» должна позволять устанавливать его как далеко от розетки, так и совсем близко к ней.

Гарантийный срок

В зависимости от производителя, гарантийный срок на мультиварку устанавливается в диапазоне от 1 года до 3 лет.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что лучше газовая или дизельная пушка

Естественно, лучше выбирать те приборы, где гарантия достигает своего максимального значения.

Наличие в продаже важных запчастей

Помните! Мультиварки, как и прочие бытовые приборы, не могут служить вечно, поэтому время от времени их приходиться ремонтировать.

И если отсутствует желание каждые 2-3 года покупать новых кухонных «помощников», то лучше сразу приобретать мультиварки известных брендов.

Популярные марки не только выступают гарантом определенного качество, но и следят за своевременным выпуском необходимых расходных запчастей.

Индукционный нагрев и нагреватель 3D

Что представляет собой индукция и 3D-нагрев, уже было описано ранее. Все, о чем осталось поговорить – о целесообразности выбора одного или другого типа нагревателя.

Итак, если в мультиварке планируется постоянно готовить запеканки или выпечку, то без нагревателя типа «3D» обойтись будет очень сложно.

Ведь иные варианты подогрева будут требовать постоянного контроля со стороны владельца прибора.

Если же основная задача, возлагаемая на мультиварку – это варка супов и каш, то индукционный нагрев прекрасно справится с поставленной задачей.

ТОП-5 фирм мультиварок

Сегодня в продаже можно найти мультиварки самых разных фирм.

Будьте в курсе! Наибольшее доверие у покупателей вызывают следующие бренды:

  • REDMOND. В линейке данного бренда можно найти как недорогие электроприборы, например, Redmond RMC-M25, так универсальные модели, допустим, Redmond RMK-M452.

Источник: https://kitchen-click.ru/poleznye-sovety/kak-vybrat-multivarku-na-chto-obratit-vnimanie.html

Как правильно выбрать хорошую мультиварку для дома

В наше время существует масса помощников, которые облегчают быт. К ним относится и мультиварка. Этот кухонный гаджет появился на российском рынке сравнительно недавно, но уже успел хорошо себя зарекомендовать.

Многие потенциальные потребители с недоверием относятся к новинке и, из-за недостатка информации, не рискуют приобрести.

Давайте же попробуем разобраться, что такое мультиварка и на какие ее качества следует обратить внимание при покупке.

Если говорить немудреным языком, то мультиварка – это прибор для приготовления пищи, который работает от электричества и способен частично заменить плиту, духовку, хлебопечку, пароварку, скороварку, микроволновку, йогуртницу и фритюрницу.

Выбор чаши

При выборе этого чудесного аппарата, обратите внимание на объем чаши. Он варьируется от 2 до 6 литров.

Для семьи из двух-трех человек вполне достаточно будет минимальной емкости. Если же в доме проживает большее количество людей, к которым, к тому же, часто приходят гости, то стоит задуматься о большой вместительности мультиварки.

В процессе подготовки к празднику от двухлитровой толку мало, конечно, но помните, что от объема чаши зависит так же, потребляемое количество электроэнергии. Отдельные модели имеют две чаши. Часто задаваемый вопрос об объеме: можно ли готовить в 6-литровой мультиварке одну порцию? Можно, это никак не влияет ни на качество приготовленной еды ни на сам прибор.

Функции мультиварки

Отвечая на вопрос как выбрать хорошую мультиварку обратите внимание на нужное вам количество режимов готовки. Вот некоторые из них: гречка, молочная каша, плов, тушение, выпечка.

В некоторых мультиварках есть еще функция «Свой рецепт». Она позволяет самостоятельно выбирать уровень давления и время готовки.

Кроме разнообразных режимов, кухонные помощники оснащены определенными программами:

  • Разогревание. После приготовления, мультиварка автоматически сохраняет блюдо горячим еще долгий период. Время разогрева зависит от модели прибора. У некоторых до 24 часов.
  • Таймер отсрочки старта. Позволяет запрограммировать время начала приготовление блюда заранее. Смотрите внимательно. Эта функция есть не у всех мультиварок.
  • Клапан выпуска пара в наличии у всех качественных приборов. Данная функция сохранит ваши руки от ожога.  Крышка откроется только когда снизится уровень давления.

Полезные советы по выбору мультиварки

Посмотрите, есть ли в приглянувшейся вам модели ручки. Без них лучше не покупать. Пользоваться прибором будет крайне неудобно.

Лучше взять мультиварку со шнуром, который не отсоединяется. Так как на это самое соединение может попасть вода.

Обратите внимание на внутреннее антипригарное покрытие чаши. Оно должно быть без повреждений и царапин.

Обязательно покупайте модель от известного производителя бытовой техники. Малоизвестные фирмы собирают много отрицательных отзывов покупателей – специфический запах пластика при готовке, непонятные инструкции по эксплуатации, несоответствие программ. Помните, что брендовая продукция тоже бывает дешевая, но при этом качество остается на высшем уровне.

Многие производители в комплекте с мультиваркой продают книги с рецептами, лопатки, ложки и мерные стаканчики. Приятный бонус к приятной покупке.

Подведем черту. Если к выбору мультиварки ответственно отнестись, этот многофункциональный кухонный помощник значительно облегчит вашу жизнь.

Ниже вы можете оставить свой совет или отзыв по выбору мультиварки.

Сколько стоит мультиварка

Vybiraem-Luchshee.ru

У вас возникли вопросы, жалобы или вы хотите оставить свой позитивный отзыв, вы можете это сделать ниже! Оставляйте свои отзывы и предложения в комментариях!

Нам будет очень приятно, если вы найдёте время и повод поделиться своим мнением!

Источник: https://vybiraem-luchshee.ru/bytovaya-tekhnika/1-kak-vybrat-multivarku.html

Как выбрать мультиварку?

Жизнь современного человека похожа на беговую дорожку.  Мы все время спешим, у нас много дел и обязанностей. В суете забываем нормально поесть. А после рабочего дня так хочется прийти домой, расслабиться и съесть на ужин что-нибудь вкусненькое. Но, это не так.

Причин тому много: кто-то работает, мамам с маленькими детьми просто не хватает времени, кто-то еще не научился, кому-то лень готовить еду. Все чаще мы питаемся полуфабрикатами, магазинными пельменями, бутербродами.

В результате гастрит, язва желудка, подорванное здоровье и плохое настроение.

Что же делать? Купить мультиварку — современный умный гаджет. Мультиварка произошла от рисоварки. А корни изобретения уходят в 1937 год, чтоб варить рис для японских солдат.

Плюсы от покупки мультиварки:

  1. При приготовлении пищи потребуется минимум вашего участия.
  2. Сможете приготовить любое блюдо как бы это сделали на плите или в духовке. Не только суп, жаркое, но и йогурт, бисквит, хлеб, на гриле и многое другое.
  3. Благодаря отложенному старту пища готова к определенному времени. Можно все продукты заложить с вечера, утром ароматный завтрак готов.
  4. Если вы сторонник правильного питания, сможете готовить блюда на пару, в собственном соку, меньше использовать масла.
  5. После приготовления пища будет подогреваться еще определенное время.
  6. Можно подобрать любой размер. От миниатюрной для 1 человека, до 10 литровой на большую семью.

Минусы мультиварки:

  1. Вы перестанете пользоваться плитой.

Если у вас никогда не было мультиварки, придя в магазин можно растеряться от огромного разнообразия моделей. Мультиварки отличаются не только по цвету, размеру, мощности, но и другим параметрам. Давайте разбираться.

На какие характеристики стоит обратить внимание?

  1. Размер чаши.
  2. Скорость нагрева.
  3. Какие встроенные программы существуют.
  4. Из чего сделана чаша.
  5. Какая крышка?
  6. Скорость приготовления пищи и ее качество.
  7. Цена.

Рабочий размер чаши зависит от нескольких факторов: количества человек в семье, образа жизни, часто ли бывают у вас гости, объема съедаемой пищи. Расчет такой.

На одного человека примерно 1-2 л, соответственно для семьи из трех человек оптимальный объем чаши 3-4 л, для пяти человек 5-6 л. Производители предлагают чаши от 1,6 до 10 литров.

Если в обычную кастрюлю вы можете налить столько жидкости или продуктов сколько посчитаете нужным. В чаше мультиварки есть метки превышать их нельзя. Это может привести к выкипанию и поломке.

Внимание! Нас интересует рабочий объем чаши, а не общий, который указан на коробке.

Скорость нагрева и приготовления пищи будет зависеть от мощности мультиварки. Мощность мультиварок бывает от 400 и выше Ватт. Для 2-3 литровой достаточно 700-800 Вт, для 6 литровой более 1000-1500 Вт. Но мощная мультиварка потребляет больше энергии. Функция скороварки тоже потребляет больше энергии. 

Количество программ у разных производителей от 6 до 18. По опыту можно сказать много — не значит хорошо. Самыми необходимыми являются программы:

  • Варка каши,
  • Плов — варка круп (рассыпчатых),
  • Тушение,
  • Жарка,
  • Мультиповар,
  • Подогрев,
  • Пароварка,
  • Отложенный старт.

В качестве дополнительных могут быть “йогурт”(можно воспользоваться подогревом), “детское меню” (тушение или каша), “ризотто” (плов), выпечка хлеба, гриль, фритюрница, фондю и другие.

У разных производителей программы могут называться по-разному, вызывая путаницу.

Мультиповар или “Ручной режим”

Эта функция дает возможность настраивать все режимы по-своему. Выставлять определенную температуру, время приготовления, добавлять ингредиенты в течение варки.

Готовьте по своим любимым рецептам. Например, вы хотите сначала обжарить мясо, потом добавить овощи. Некоторые модели Polaris позволяют настроить несколько режимов в одну программу.

Чаши бывают:

Алюминиевые с тефлоновым или керамическим покрытием и нержавеющей стали.

Самое капризное тефлоновое покрытие. Быстро царапается, не терпит щеток, вилок и других острых предметов. Поврежденное покрытие выделяет вредные вещества. После появления первых царапин чашу нужно менять. Срок службы не более двух лет.

Керамическое покрытие служит дольше, так как устойчиво к царапинам, не боится острых предметов, можно мыть щеткой. Но не любят резких перепадов температуры. От этого могут появляться микротрещины или начинается отслаивание поверхности.

Из нержавеющей стали самые надежные, не боятся острых предметов, но неравномерно и дольше прогреваются. Дорого стоят. Например, фирмы Steba.

Но не стоит расстраиваться, чаши имеют стандартный размер и ее легко можно заменить. Мягкая силиконовая лопатка продлит срок службы чаши.

Помните, чашу из любого материала, с повреждениями лучше заменить на новую. Вредные вещества, выделяемые поверхностью, будут отравлять пищу.

Крышка имеет большое значение. Очень удобно когда крышка убирается полностью, можно легко помыть убрав уплотняющую резинку, убрать конденсат. Если же крышка просто откидывается, то не меньше чем на 90 градусов. При откидывающейся крышке на столе образуется лужа из-за стекающего, горячего конденсата (влагоприемник не всегда справляется). Хорошо помыть не удается, так как на нагревательный элемент не должна попадать вода.

Скорость приготовления тоже важна. Во-первых, сохраняются полезные свойства и витамины. Во-вторых, мы всегда торопимся. Советуем остановить свой выбор на скороварке. Пища готовится под давлением в несколько раз быстрее. В индукционных мультиварках скорость приготовления тоже сокращается в несколько раз. Такие модели представлены у многих производителей Redmond, Tefal и другие. Такая мультиварка не будет тратить много энергии в отличие от скороварки. Цена достигает 20 т. р.

Цена один из основных показателей. Зависит от:

  • Фирмы изготовителя,
  • Размера и материала чаши,
  • Количества встроенных программ,
  • Скорости приготовления пищи,
  • Дизайна,
  • Материала корпуса: пластик или металла,
  • Умных настроек.

Советы при выборе мультиварки

  1. Возможность ручного управления, для корректировки программ и установки своих.
  2. Для экономии энергии выбирайте мультиварку с индукционным нагревом. Процесс протекает быстрее, расход энергии не увеличивается.
  3. Крышка должна плотно захлопываться, без зазоров. Уплотнительная резинка не должна выпадать.
  4. Крепления крышки плотные и крепкие. Лучше, когда крышка закрывается замком, а не клавишей.
  5. Материал корпуса не влияет на качество приготовленной пищи. Следовательно, можно остановить свой выбор на качественном пластике, чем нержавеющей стали.
  6. Должен быть влагосборник для стекания конденсата.
  7. Резиновые ножки для большей устойчивости.
  8. Чаша с ручками удобнее в применении.
  9. Удобной и понятный дисплей.
  10. Если у вас маленькие дети не лишним будет функция блокировки включения при пустой чаше.
  11. В некоторых моделях есть возможность управлять через функцию Wi-Fi.

Мультиварка или скороварка?

Скороварка может быть отдельным предметом, так и функцией в мультиварке. Не все мультиварки снабжены такой функцией.

В мультиварке продукты томятся. Скороварка готовит под давлением и в несколько раз быстрее. При этом поглощает больше энергии. Как это происходит? Сначала накачивается горячий воздух и создается нужное давление.

От этого закрывается клапан — заглушка и не дает возможности выйти воздуху. От давления продукты закипают при 120 градусах и готовятся быстрее. На вкус продуктов это не влияет. Потом клапан открывается и происходит сброс давления. Будьте осторожны, не обожгитесь.

Но не все блюда можно готовить под давлением.

У мультиварки больше функций. Вы сможете готовить йогурты, омлеты и другие блюда.

Выбирая мультиварку с функцией скороварки, смотрите на такие бренды как, например, Redmond, Unit, Steba и другие.

Мультиварка с индукционным нагревом

Чаша изготовлена из специальных сплавов и сама является нагревательным элементом и греется за счет магнитного поля. Температура равномерно распределяется и по чаше и по еде. Еда быстро готовится, сохраняет свои полезные свойства, потребляет мало энергии и пожаробезопасна. Магнитное поле блокируется корпусом и для человека не вредно. При замене чаши не забудьте уточнить, что ваша мультиварка индукционная.

Как ухаживать за мультиваркой?

  • Уход за мультиваркой не зависит от объема, и функционала. Принцип одинаков для всех.
  • Не мойте чашу в посудомоечной машине, это может испортить покрытие.
  • Пользуйтесь деревянными и силиконовыми лопатками.
  • Протирайте крышку сразу после приготовления пищи.
  • Регулярно промывайте клапаны и уплотнительную резинку на крышке.
  • Протирая поверхность не забудьте отключить от электрической сети.

Итак, что нам дает покупка мультиварки.

  1. Экономия времени, а время бесценно.
  2. Свежеприготовленная еда полезнее для здоровья, чем полуфабрикаты и фастфуд.
  3. Больше нет проблемы со сгоревшим ужином, все берет на себя мультиварка.
  4. Нет конфликта кому готовить. Вместе с ребенком или любимым играючи закидывать продукты и настраивать все программы под себя.
  5. Нет стресса. Вас не будет преследовать вопрос “Выключила я плиту или нет?
  6. Мало места. Мультиварка компактна и красива, поэтому впишется в любой интерьер.
  7. Хорошее настроение. Мыть придется одну разделочную доску, нож, чашу мультиварки и пару тарелок.
  8. Выбирайте мультиварку энергоэффективную, чтобы снизить нагрузку на электропроводку квартиры, тогда вы будете платить за электричество меньше, чем ваши соседи.

Помните, хорошая мультиварка не может стоить дешево. Ее можно использовать даже в комнате общежития, в командировке, в путешествиях. Отсутствие книги с рецептами при покупке это не повод расстраиваться, так как в интернете вы найдете массу рецептов. Также через некоторое время сами будете создавать свои кулинарные шедевры.

Мультиварка станет незаменимым помощником в вашей активной жизни.

Источник: https://elektro-mall.ru/blog/kak-vybrat-mul-tivarku

Как выбрать мультиварку правильно — полезные советы

У современной хозяйки есть множество инструментов для приготовления широкого спектра различных блюд, но что делать, если на готовку не всегда есть достаточное количество времени, а иногда и вообще отсутствует возможность постоянно следить за процессом?

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как пользоваться мультиваркой видео

На помощь приходит универсальный помощник — мультиварка. Казалось бы, что может быть проще, чем положить продукты по рецепту в нужных пропорциях, и выставить нужный режим? Прежде чем приступить к кулинарному процессу, придется потратить немного времени на выбор подходящего именно вам устройства, покупка которого не такое простое дело, как может показаться на первый взгляд. Как выбрать мультиварку? Давайте разбираться.

Какие критерии учитывать при выборе мультиварки

Мультиварка представляет из себя некую умную кастрюльку, с приборной панелью и набором предустановленных функций, которые помогают контролировать процесс и экономить время приготовления. Как выбрать мультиварку правильно? На что следует обратить внимание? Наша статья поможет вам разобраться в нюансах и принять верное решение. Каждое устройство имеет свой диапазон свойств и функций, на которые в первую очередь необходимо обращать внимание.

Вместимость

Количество продуктов, которое можно загрузить в чашу. Сама чаша обладает универсальными свойствами, ведь в ней можно не только варить и жарить продукт, а также запекать, тушить или готовить на пару. В почти всех современных мультиварках чаши имеют антипригарное покрытие, благодаря которому жар равномерно распределяется по содержимому, еда не сгорает и не прилипает к стенкам.

В большинстве случаев разумным вариантом будет выбрать устройство с наибольшим объемом чаши (5 литров). В такой можно приготовить обед на всю семью, суп, пирог или необычное блюдо для гостей. В случае, если мультиварка покупается для конкретных целей или для готовки на одного человека, есть возможность сэкономить и взять устройство поменьше, с трехлитровой чашей.

Панель управления

В зависимости от цены и модели изделия панель бывает как кнопочной, так и сенсорной. Отметим, что благоразумней выбрать мультиварку с кнопочной панелью, которая, может, менее удобна в использовании, зато более надежна, долговечна, и к тому же обойдется дешевле.

Покрытие чаши

Еще один немаловажный аспект, который следует учесть при выборе устройства. Самый простой и экономный вариант — чаша с тефлоновым покрытием, которое, однако, капризно в обслуживании, потому что имеет свойство легко царапаться и испаряться при очень высоких температурах.

Если позволяет бюджет — выберите керамическую чашу, которая хоть и стоит чуть дороже, зато никогда не испортит вкус продукта. Керамика более предпочтительна, но следует быть аккуратным, дабы не разбить хрупкую керамическую посуду. Если выбор пал на что-либо помимо керамики, тогда следует выбрать чашу с двойным дном и керамическим напылением, в таком случае продукт сохранит все вкусовые свойства при готовке.

Предлагаем посмотреть наш топ лучших мультиварок 2019 года.

Дополнительные критерии выбора

При покупке мультиварки также обращайте внимание не ее следующие характеристики:

  1. Масса. В среднем 2-5 кг. Стоит учесть данный фактор, если собираетесь часто переезжать или всегда хотите иметь мультиварку под рукой.
  2. Материал корпуса. Немаловажный аспект, который влияет на стоимость и долговечность устройства. Очевидно, что металлический корпус тяжелее по массе, к тому же он будет больше нагреваться. Однако такая мультиварка, с корпусом из стали либо алюминия, прослужит гораздо дольше. Пластмассовые менее долговечны, хотя дешевле и меньше нагреваются.
  3. Мощность. Измеряется в ваттах, зависит от сложности нагревательного элемента. Обычно колеблется в пределах 400-1500 Вт, идеальный вариант это 500-800. При максимальной мощности пища готовится быстрее, есть возможность готовить самые сложные блюда, но следует помнить, что больше не всегда значит лучше.
  4. Нагревательный элемент. От расположения и формата нагревательного элемента (тэн или индукционный) зависит стоимость прибора, качество и скорость приготовления пищи. Индукционный элемент, расположенный сбоку, сверху и снизу, будет наиболее приемлемым вариантом, но одновременно и самым дорогим.
  5. Дизайн. Не всегда синоним качества, поэтому при покупке его следует учесть не в последнюю очередь. Если помимо функционала важно, насколько хорошо мультиварка впишется в интерьер, обращайте внимание, будут ли размер, цвет, форма устройства сочетаться с особенностями вашей кухни, однако стоимость филигранного изделия при этом возрастает в разы.

Вспомогательные функции

Все еще не знаете, как правильно выбрать мультиварку? Современные модели непременно должны обладать набором таких функций, как:

  • Дополнительный подогрев. Всем известно, что повторное нагревание остывшей пищи сильно портит вкусовые качества, поэтому в любой мультиварке должна присутствовать функция подогрева еды. Неважно, есть ли у вас время быстро приступить к поеданию свежеприготовленного блюда или нет, подогрев поможет не остыть еде, пока она ожидает вас.
  • Отложенное приготовление. Актуально для тех, у кого нет лишнего времени на готовку, и режим дня расписан по минутам. Вы можете утром загрузить нужное количество продукта в чашу, выставить эту функцию, и вечером в нужное время вас будет ожидать уже готовый вкусный ужин.
  • Мультиповар. Если вы настолько изощренны в кулинарном искусстве, что базовый набор функций не позволяет вам приготовить то, что вы хотите, мультиповар снимает ограничения на предустановки, позволяя вам выставлять любые желаемые время и мощность нагрева.
  • Влагосборник и съемный шнур. Полезные аксессуары, которые сведут к минимуму проблемы с мытьем/транспортировкой громоздкого устройства.
  • Термозащита. Предохраняет прибор от чрезмерного нагревания, повышая долговечность.

Полезные советы

Есть несколько лайфхаков, которые помогут вам не ошибиться с выбором мультиварки.

  • Гарантийный срок чем больше, тем лучше указывает на качество товара. Гарантия должна быть минимум на год, однако следует помнить, что нередко производитель завышает значения.
  • Выбирая изделие от китайского производителя, обратите внимание на то, как открывается крышка и нажимаются кнопки, нет ли заводского брака. Особенно важно при выборе устройства из низкого ценового сегмента.
  • Чаще всего производители завышают значение объема, и после покупки вы можете огорчиться, обнаружив, что объем чаши меньше заявленного. Чтобы избежать подобной ситуации, отнимите от заявленного объема 400-500 мл.
  • Узнайте, есть ли возможность купить чашу отдельно. Нередки случаи, когда емкость портится либо деформируется, и неизбежно разочарование, если вместо новой чаши вам придется купить новую мультиварку.
  • Оцените фабричное качество изделия. Корпус не должен иметь видимых зазоров, заедающих кнопок или тугой крышки, также нужно обратить внимание, нет ли резкого запаха пластмассы/металла.

Как вы видите, к покупке мультиварки стоит подойти тщательно, дабы избежать неприятных казусов. Чтобы сэкономить ваше время и помочь вам определиться с выбором, специально для вас мы составили рейтинг лучших мультиварок.

Источник: https://geeksus.ru/novosti/kak-vybrat-multivarku/

Как выбрать мультиварку, на что обратить внимание? — ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Мало есть приверженцев аскетического образа жизни, среднестатистический человек любит каждый день вкусно поесть. Но в то же время, получают удовольствие от часов, проведенных около плиты лишь единицы.

Поэтому производители бытовой техники взяли себе этот момент на заметку и создали уникальный прибор — мультиварку.

Но чтобы оценить все преимущества ее использования, получать действительно вкусную, полезную еду каждый день, прикладывая к этому минимум усилий, надо знать, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Об этом мы и расскажем в этой статье.

Немного об устройстве прибора

Подобрать мультиварку по параметрам правильно можно лишь в том случае, когда вы четко себе представляете, какая деталь и за что отвечает. Благо, в данном случае разобраться с этим несложно. Устройство такой чудо-кастрюли включает в себя:

  • корпус и крышку;
  • чашу, в которую и закладываются продукты;
  • панель управления;
  • блок питания и нагревательные элементы.

В принципе, из этого перечня становится ясно, какая деталь для каких целей предназначена и какую выполняет функцию.

Критерии выбора

Теперь определим, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание. Принципиально важными являются следующие факторы:

  • Способ подогрева и мощность.
  • Материалы чаши и ее объем.
  • Количество функций.
  • Принцип управления.

Теперь разберемся с каждым из этих критериев отдельно.

Способ подогрева и мощность

Способ подогрева определяется расположением нагревательных элементов, и оно может быть следующим:

  • Нижнее — не самый лучший вариант, так как процесс приготовления еды будет происходить медленно. Обычно по такому принципу собираются модели бюджетной категории.
  • Нижнее + боковое — оптимальный вариант, при котором достигается вполне быстрый и равномерный подогрев.
  • Нижнее + боковое + верхнее — это вариант устройства дорогих моделей. Если вам позволяет семейный бюджет, вполне оправдано купить именно такую чудо-кастрюлю. Готовка будет происходить очень быстро с меньшими затратами энергии.

Что касается мощности, то здесь есть несколько советов специалистов относительно того, какую выбрать мультиварку:

  • Оптимальное значение — в пределах 500-800 Вт.
  • Объем чаши для готовки блюда и мощность должны быть пропорциональны. То есть, чем больше полезный объем, тем большее значение мощности надо выбирать.

Важно! Если собрались купить мультиварку с более эффективным нагревом и более высоким значением мощности, подумайте о том, выдержит ли проводка в вашем доме такую нагрузку. И еще один нюанс — расход энергии будет тоже выше.

Характеристики чаши

Как мы уже определили, чтобы выбрать мультиварку, надо обратить внимание на материалы в ее основе и объем емкости.

Объем

Отправившись в магазин рассматривать разные модели, вы увидите, что емкость чаши может быть самой разной — в диапазоне 1-14 л. Но надо рационально принять решение, ориентируясь на советы экспертов относительно того, как выбрать мультиварку:

  • 3 литра — вполне достаточный объем для небольшой семьи.
  • Чаша чуть большего объема — до 6 литров, подойдет в том случае, если у вас большая семья и к вам часто заглядывают гости.

Важно! Выше этого значения брать не стоит, так как такие модели уже относятся к профессиональной технике, используются преимущественно в кафе.

Материалы

Для изготовления емкостей мультиварок применяют несколько материалов, из которых каждый имеет антипригарные свойства. Как выбрать мультиварку по этому критерию? Обратите внимание на следующие нюансы:

  • Керамика. Считается экологически чистым материалом с прекрасными антипригарными и техническими характеристиками. Царапинам она не подвержена, к высоким температурам устойчива, но при падении может разбиться.
  • Тефлон. Один из популярных материалов на сегодняшний день, так как обладает хорошими антипригарными свойствами. Но если нагрев будет выше 230 градусов, могут начать выделяться вредные для здоровья вещества, к тому же, такое покрытие легко подвержено образованию царапин. Поэтому уход должен быть предельно бережным.
  • Мрамор. Здесь подразумевается напыление. Такая поверхность не подвержена образованию царапин, высоким температурам, чистящим средствам. Срок ее эксплуатации, по заверениям производителей, составляет 25 лет. Но цена такой модели будет не всем доступна.

Исходя из соотношения цены и качества, можно сделать вывод, что лучше выбрать мультиварку с чашей из керамики.

Функции

Покупая мультиварку для дома, каждая хозяйка рассчитывает на то, что в ней можно будет приготовить:

Все эти опции, как правило, входят в стандартный набор программ. По сути, большего и не требуется от чудо-кастрюли. Но все же, стоит обратить внимание на некоторые дополнительные опции, ведь они повышают удобство использования техники.

К дополнительным бонусам производители могут включать:

  • Подогрев ранее приготовленных блюд.
  • Отсрочка старта.
  • Сигнализирование о завершении приготовления блюда.
  • Приготовление выпечки, йогурта, обработка продуктов по технологии гриль.
  • Стерилизация.
  • Термозащита и функция защиты от детей.
  • Голосовой гид.

Важно! Перед тем, как выбрать мультиварку, хорошо продумайте, чем вы на самом деле будете пользоваться, а чем — нет. Не стоит переплачивать за лишние навороты, которые останутся в быту невостребованными.

Принцип управления

Здесь большого разнообразия нет, поэтому вам предстоит выбирать домашнюю чудо-кастрюлю, ориентируясь на свои личные привычки:

  • Механика. В этих моделях управление мультиваркой будет происходить путем поворота переключателей и нажатия кнопок. Такой вариант считается более надежным и долговечным, а также ремонтопригодным.
  • Сенсор. Большинство современных моделей любой домашней техники оснащают такими панелями управления. Конечно, пользоваться ими очень удобно, да и возможностей дают больше, а вот что касается надежности, то здесь — как повезет.

Важно! Если вам надоели стандартные каши, бутерброды, сосиски, яичницы и омлеты на завтрак, предлагаем ознакомиться с нашей подборкой вкусных, полезных и быстрых в приготовлении рецептов блюд того, что можно приготовить в мультиварке на завтрак.

Какому производителю отдать предпочтение?

Когда вы поняли, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, определились с подходящими параметрами, самое время задуматься и о компании-производителе. От ваших предпочтений в этом отношении будет зависеть долговечность, функциональность прибора, его безопасность и удобство в обращении.

Чтобы упростить вам задачу выбора, на основе отзывов пользователей мы составили рейтинг лучших моделей в разной ценовой категории.

Бюджетные:

  • Vitesse VS-590;
  • Polaris PMC 0517AD;
  • Redmond RMC-M25;
  • REDMOND RMC-M10.

Средняя ценовая категория:

  • REDMOND SkyCooker M800S;
  • Hitachi RZ-DMR18Y;
  • Moulinex MK 706A32;

Источник: https://serviceyard.net/tehnika/kak-vyibrat-multivarku-na-chto-obratit-vnimanie.html

Как выбрать мультиварку — на что обратить внимание, правильно, хорошую, для дома

Мультиварка — это многофункциональный и недорогой помощник на кухне, который автоматизирует процессы и ускоряет время приготовления пищи. Но как выбрать мультиварку для дома, и какие характеристики нужно учитывать при покупке устройства?

Чаша — объем, покрытие, ручки

Рекомендации, которые помогут подобрать мультиварку с качественной чашей:

  • Внимательно рассмотреть посудину. Никаких видимых дефектов либо повреждений на ней быть не должно.
  • Определиться с размером. В случае возникновения трудностей лучше всего ориентироваться на объем, соизмеримый с домашними, часто используемыми кастрюлями.
  • Следует учитывать, что тонкие емкости в большей степени склонны к деформированию, поэтому их чаще придется менять.
  • Чаша из алюминия будет нагреваться быстрее, чем из нержавейки.
  • Рекомендуется подбирать емкость со специальными жаростойкими ручками.

Важно! Следует осмотреть чашу на предмет качества нанесения напыления — оно должно быть равномерным.

Режимы и автоматические программы

Мультиварка обладает набором режимов приготовления пищи. Вот перечень наиболее популярных из них:

  1. На пару. Подходит для приготовления мяса, рыбы или овощей.
  2. Варка. Эта функция позволяет нагревать воду до максимального значения, а затем понижать градус и поддерживать температуру на нужном уровне. Чаще всего данную программу используют для варки макаронных изделий, а также пельменей и вареников.
  3. Выпечка и жарка. Программа позволит выпекать хлебобулочные изделия, не уступающие тем, которые готовят в специализированных заведениях.
  4. Тушение. С помощью этого режима можно повышать и понижать уровень температуры, таким образом, который позволит хорошо протушить продукты. Подходит для приготовления мяса и овощей.
  5. Для плова. Программа сочетает в себе два режима — варка и приготовление риса. Отлично подходит для приготовления рассыпчатых блюд.
  6. Для йогуртов. Опция характеризуется возможностью длительного понижения температуры продуктов (до 8 часов).
  7. Разогрев. Режим для подогрева готовых блюд.
  8. Подогрев. Программа позволяет после предварительной готовки на протяжении нескольких часов поддерживать температуру еды.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Какой самый надежный холодильник

Важно! Режим выпечки функционирует с одинаковой отдачей как при закрытой, так и при открытой крышке.

Материал корпуса

Материал корпуса мультиварок бывает 2 видов:

  1. Пластиковый. Корпус из пластика чаще имеют бюджетные варианты агрегатов. На поверхности такого устройства не будут видны царапины, и его вес будет относительно небольшим.
  2. Металлический. Техника из нержавеющей стали гораздо более прочная, однако ее легко поцарапать, она более тяжелая и дорогостоящая.

Как выбрать мультиварку

“Посоветуйте мне хорошую мультиварку” — с этой просьбы к консультанту в магазине начинаются самые неудачные покупки. Да, в огромном ассортименте легко растеряться, но чтобы прибор служил долго, облегчал жизнь и радовал изумительными блюдами, нужно делать выбор самостоятельно.

Мы подскажем вам, как правильно это сделать, на что обратить внимание при покупке, как сориентироваться в функциях и программах и понять, что вам действительно нужно!

Конструкция и принцип работы

Перед тем как подобрать мультиварку, разберемся, из чего она состоит и как работает. В основе любой модели корпус из металла или пластика. Он играет роль термоса и сохраняет температуру. Внутрь устанавливается чаша, в которой готовится пища.

Нагревательный элемент расположен в нижней части корпуса, но может также боковых стенках и даже в крышке. Прибор управляется микропроцессором через электронное меню.

В обычной посуде на плите теряется значительная часть тепла, испаряется влага, продукты контактируют с воздухом, и главное — процесс готовки требует нашего непосредственного участия.

В мультиварке негативные факторы минимизируются. Емкость закрывается плотно, температура регулируется датчиками и распределяется равномерно, контролирует процесс не человек, а программа. Сложили ингредиенты в чашу, запустили устройство и занимайтесь своими делами.

Функции мультиварок

Следующее, на что стоит обратить внимание — это полезные функции, которые в первую очередь отличают мультиварку от обычной посуды:

  • Отложенный старт — просто необходим людям, у которых нет времени на готовку. Заложили  продукты заранее с вечера, и к утру получили питательный завтрак.
  • Поддержание тепла — автоматически оставляет приготовленную еду в горячем виде. Удобно, если в модели есть возможность отключать эту функцию при необходимости.
  • Разогрев — позволяет подогреть еду из холодильника, но не размораживает, поэтому лишь частично заменяет микроволновку.

Основные функции прибора — это “варка”, “жарка”, “тушение”, “каши”. Они могут называться по-разному, но назначение от этого не меняется. Дополнительные возможности зависят от модели. Режимы могут быть:

  • автоматическими, когда требуется лишь нажать на кнопку, а программа сама устанавливает время и температуру;
  • полуавтоматическими, когда нужно вручную выставить режим и время;   
  • ручными — функция “мультиповар” дает возможность ручного управления устройством, позволяет экспериментировать и адаптировать к мультиварке любые рецепты.

Объем мультиварок

Не менее важно выбирать устройство по параметрам и характеристикам. Первым пунктом идет объем мультиварки. На рынке представлены модели от 2 до 10 литров, поэтому нужно знать, как выбрать ту, что подойдет именно для вашего дома и семьи. Объем мультиварки напрямую связан с ее габаритами и мощностью:

  • Наиболее востребованы стандартные модели с чашами на 4-5 литров. Этого объема хватает на несколько полноценных приемов пищи для трех-четырех человек. Или же на один ужин для большой компании, если вдруг нагрянули гости. Средняя мощность устройства должна быть не менее 800 Вт.
  • Для одного или двух человек лучше взять довольно компактный прибор с чашей на 2-3 литра. Не слишком мощный, зато экономный, и для него найдется место даже на небольшой кухне.
  • Мультиварки от 6 литров и более есть смысл брать только для большой семьи. Для таких моделей очень важен высокий уровень мощности, от 1000 Вт и выше, и много свободного пространства.

Какие бывают виды мультиварок?

Умные электроприборы различаются по типу нагрева:

  • Модели с нижним ТЭНом — самые простые и недорогие, медленно набирают тепло, готовят дольше обычного, дают не лучший результат в режиме “выпечка”.
  • С 3D-нагревом — набирают температуру быстрее и более равномерно благодаря нагревательным элементам, расположенным по всему корпусу.
  • Индукционные мультиварки — нагреваются очень быстро, сокращают время готовки и экономят энергию за счет бесконтактного воздействия электромагнитного поля.

По принципу действия устройства разделяются всего на два вида:

  • Классические мультиварки — готовят еду на средних температурах и без давления, поэтому процесс может занимать столько же времени, сколько и на обычный плите или в духовке, а иногда даже дольше. Крышку в них можно свободно открывать и закрывать, чтобы проконтролировать или добавить ингредиенты.
  • Мультиварки-скороварки — готовят еду за счет сильного давления и высоких температур, и о них стоит рассказать подробнее.

Как выбрать мультиварку-скороварку?

Это особый класс умных кухонных девайсов. В нем сочетаются преимущества классических мультиварок плюс функция скороварки. Крышка закрывается абсолютно герметично, благодаря специальному клапану повышается давление и температура, поэтому еда готовиться в разы быстрее.

К примеру, обычная мультиварка варит суп с мясом больше часа, а прибор с функцией скороварки — 20-30 минут. Это идеальный вариант для приготовления кукурузы, гороха, свеклы и других продуктов, которые варятся очень долго.

Плюсы мультиварок-скороварок:

  • ускоряют процесс готовки минимум в 2 раза;
  • экономят электроэнергию;
  • обладают всеми преимуществами обычной мультиварки.

Минусы:

  • В процессе приготовления на режиме “скороварка” нельзя открывать крышку и добавлять ингредиенты.
  • Большинство таких моделей не обладают дополнительными возможностями (йогуртницы, фритюрницы, хлебопечки и т.д.)

Самые известные бренды мультиварок

С основными параметрами разобрались, теперь рассмотрим производителей. На рынке их множество, от мировых гигантов до никакому неизвестных фирм. Не имеет смысла переплачивать за громкое имя, но и брать китайские поделки тоже не стоит.

Мы советуем доверять проверенным брендам и составили для вас рейтинг самых лучших из них:

На что еще следует обратить внимание при выборе мультиварки

Закрепим пройденный материал и посмотрим, на что еще советуют обращать внимание эксперты:

Программы приготовления

“Волшебный горшочек” способен заменить собой плиту, духовку, пароварку, хлебопечку, аэрогриль, рисоварку и еще множество других устройств — все зависит от набора заложенных программ. В продвинутых мультиварках установлено более 50 режимов, как автоматических так и ручных.

Если финансы позволяют, можно выбрать модель с максимальным функционалом. Но не факт, что вы будете пользоваться всеми возможностями. Решая, какую выбрать модель, задумайтесь, будете ли вы делать в ней йогурты, фондю, пиццу, печь хлеб? Если вы приверженец здорового питания, то нужны ли вам программы “фритюр” или “копчение”?

На функционал

В эту категорию входят не только режимы и программы, но и другие важные нюансы:

  • Сетевой шнур, подключенный напрямую или через гнездо. Съемный кабель удобен, но если убегающая жидкость зальет соединение, прибор может сломаться или загореться.
  • Горячую чашу намного удобнее доставать, если у нее есть жаростойкие ручки.
  • Влагосборник — обязательный элемент мультиварки, но не во всех моделях встречается.
  • Резиновые ножки не позволят прибору скользить по столу.
  • Съемная крышка удобна, если готовить придется часто и аппарат быстро загрязнится.

Ценовая категория

Специалисты советуют не переплачивать за ненужный функционал. Но чем больше возможностей вам требуется от мультиварки, чем чаще будете ею пользоваться, тем дороже и качественнее должен быть прибор. Металл или пластик в корпусе — особой роли не играет, но второй чаще встречается в бюджетных моделях.

Покупаем мультиварку: преимущества и возможности, как выбрать универсального помощника для вашей кухни, лучшие современные модели

Случается  ли вам второпях готовить праздничный обед, боясь не успеть к приходу гостей? Хотите, чтобы еда была приготовлена аккурат к вашему приходу с работы? Или вы – вдохновенный кулинар, но на вашей кухне нет места для дюжины разнообразных агрегатов? А может быть, главное для вас – это простота и легкость в приготовлении обеда?

В любом случае вам пригодится универсальный помощник – мультиварка.

Что это за универсальный агрегат и что именно он умеет?

Как ни странно, невозможно дать один ответ на этот вопрос. Существует великое множество моделей мультиварок, каждая из которых имеет определенный набор функций. Недорогие агрегаты справляются лишь с небольшим объемом несложных задач – варить, жарить, тушить, подогревать, готовить на пару, но есть и по-настоящему мультифункциональные  приборы, которые могут готовить под давлением или жарить с помощью потоков горячего воздуха (аэрогриль).

Зачем покупать мультиварку, если на каждой кухне и так есть плита с духовкой? Этот многофункциональный агрегат не дублирует королеву кухни – плиту, а дополняет ее, заменяя при этом еще несколько полезных но нечасто используемых приборов, экономя ваше время, деньги и делая приготовление пищи более легким и приятным занятием. Вот основные доводы за то, чтобы поселить этого кухонного помощника в вашем доме:

  1. Экономит время: прибор следит за температурой и временем приготовления пищи, не требуя вашего постоянного присутствия на кухне.
  2. Экономит деньги: мультиварка заменит не только плиту и духовку, но и пароварку, хлебопечку, йогуртницу и целый ряд других агрегатов
  3. Экономит электричество: мощность стандартной мультиварки составляет 800-900 ватт, тогда как мощность электрических кухонных плит со встроенной духовкой может достигать 10 киловатт. Мультиварка потребляет до 10 раз меньше электричества без ущерба для качества приготовления пищи.

Первые мультиварки появились в Великобритании в  1920-х и рекламировались как энергосберегающие кухонные приборы, позволяющие сэкономить на счетах за газ.

  • Надежность и безопасность:
  1. Современные мультиварки оснащены датчиками тепла и независимыми предохранителями, которые полностью контролируют работу агрегата.
  2. В отличие от большинства кухонных плит, мультиварка автоматически выключается, как только еда приготовлена.
  3. Теплозащитный корпус не даст вам обжечься, если вы случайно дотронетесь до работающего прибора.
  4. Энергонезависимая память восстановит настройки работы мультиварки, если во время готовки ненадолго выключится электричество.
  1. Даже если вы ненадолго отвлечетесь от кухонных дел, мультиварка позаботится о том, чтобы ваше блюдо не пригорело.
  2. Благодаря функции отсрочки старта свежая горячая еда будет готова к нужному вам времени.
  3. Практически все современные мультиварки комплектуются сборниками рецептов, адаптированных к возможностям данной конкретной модели. Не говоря уже о целых Интернет-сообществах любителей того или иного бренда, которые адаптируют классические рецепты мировой кулинарии для своего  домашнего мульти-повара.

Пусть разнообразие моделей мультиварок в магазинах бытовой техники не поставит вас в тупик. Откиньте те из них, что не соответствуют вашим задачам, и выбор сузится до полудюжины моделей, из которых вы легко выберете одну, руководствуясь своими личными симпатиями. Как определить, насколько то или то или иное устройство отвечает вашим потребностям? Обратите внимание на следующие параметры:

Внутреннее покрытие чаши

Важно обратить внимание на то, чем покрыто место контакта чаши с продуктами питания. Практически каждая мультиварка в наше время имеет антипригарное покрытие – тефлоновое или керамическое,  но его качество и свойства могут существенно отличаться.

Керамическая защита устойчива к царапинам – ее сложно повредить ножом или другой кухонной утварью, но она довольно чувствительна к резким перепадам температуры.

Тефлон гораздо более термостоек, но требует  более бережного обращения к себе – столовые приборы легко могут оставить на его поверхности глубокие царапины.

Выбирайте чаши с большей толщиной покрытия – они более износоустойчивы и служат гораздо дольше.

Нужна ли вам скороварка?

Возможность готовить под давлением – одна из наиболее ценных опций мультиварки.  Некоторые модели позволяют регулировать давление. Эта функция будет вам полезна, если вы готовите по рецептам для скороварки – в большинстве из них указывается рекомендуемая температура и давление.

Выбирая мультиварку с функцией скороварки, убедитесь в надежности блокировочного механизма: если открыть крышку во время работы, содержимое чаши взорвется, что может не только перепачкать кухню, но и стать причиной ожогов.

Стоит отметить, что мультиварки с этой функцией стоят дороже обычных моделей.

Источник: https://www.devicegid.ru/kak-vybrat-multivarku-38

На что обратить внимание при выборе мультиварки

Мультиварка — бытовой прибор, давно обосновавшийся на современных кухнях. Относительно нужности её покупки мнения разделились. Чтобы составить своё мнение об электроприборе, необходимо ознакомиться с его функциями, понять на что обратить внимание в первую очередь. И тогда выбор мультиварки для своей кухни окажется простым и быстрым.

Что такое мультиварка?

Электрический бытовой прибор, предусмотренный для использования на кухне. Второе название — умная кастрюля. Она оснащена программным управлением, нагревательным элементом, датчиком температуры, процессором.

Мультиварка имеет несколько режимов работы, обеспечивающих быстроту приготовления первых, вторых блюд и десертов. Для завоевания популярности умным электрическим кастрюлям понадобилось мало времени. Производители кухонной техники стремятся разработать модели с улучшенными функциями, ещё больше облегчащими приготовления пищи.

Классические

Их называют обычными или стандартными. Изделия этого типа готовят блюда при высокой температуре без увеличения внутреннего давления.

Скороварки

Приготовления в девайсе происходит за счёт высокой температуры и увеличению давления в чаше. Нагнетание давления приводит к повышению температуры до 100 градусов. Эти особенности значительно сокращают время приготовления блюд, в сравнении с классической мультиваркой.

Индукционные

Нагревательным элементом является чаша мультиварки. Она делается из сплава, который нагревается посредством индукционного поля (электромагнита). Устройство оснащено центральным процессором, который устанавливает температуру, влажность для приготовления блюда.

Выбор мультиварки — на что обращать внимание

Выбирая мультиварку, в первую очередь, обращают внимание на технические характеристики изделия. Дизайн рассматривается после. Определите перечень параметров, которые хотите видеть в приборе. Как правило, он состоит из следующих критериев:

  1. Производитель;
  2. Мощность;
  3. Объём чаши;
  4. Режимы работы;
  5. Дополнительные функции.

Теперь можно детально рассмотреть каждый из перечисленных критериев.

Бренд

Источник: https://inet-shopping.ru/kak-kupit/pravilnyj-vybor/multivarki

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛидерТех
Почему налет на посуде после посудомоечной машины

Закрыть