Как выбрать мультиварку 10 лучших

Какая мультиварка лучше? ТОП-10 моделей

как выбрать мультиварку 10 лучших

На сегодняшний день такое современное кухонное устройство, как мультиварка, уверенно заняло лидирующие позиции на рынке кухонной бытовой техники. И это вовсе не удивительно, ведь техника довольно новая, и она интересна каждой хозяйке. Кроме этого производители мультиварок не перестают удивлять покупателей все новыми и новыми разработками новых моделей и усовершенствованием уже известных.

Стоит только зайти в магазин бытовой техники, как сразу же разбегаются глаза среди такого ассортимента мультиварок. А если взять во внимание то, что большинство потребителей делают сегодня покупки через интернет, представьте только, среди какого количества моделей им приходится делать выбор.

Как правильно выбрать мультиварку? Какая лучше всего модель подойдет именно для Вас? Сейчас мы попробуем разобраться с этими нелегкими вопросами. Также мы составили свой рейтинг «10 лучших мультиварок». Вся эта информация позволит Вам найти правильный ответ на главный вопрос: «Как выбрать мультиварку?»

Итак, будем разбираться со множеством вопросов о мультиварке по порядку.

Давайте знакомиться – Мультиварка
Мультиварка – это компактный, простой и многофункциональный прибор для приготовления пищи. Бытует мнение, мультиварка была разработана на базе скороварки, которой пользовались многие хозяйки ещё в Советском Союзе. Это утверждение не совсем верное.

На сегодняшний день мультиварка включает в себя возможности пароварки, скороварки, йогуртницы, хлебопечки и кашеварки. В ней можно быстро приготовить блюда под давлением, сделать кисломолочные продукты, испечь булочки, хлеб, проги и запекакни, приготовить диетические блюда на пару, сварить молочные каши, не боясь, что молоко убежит, а также многое и многое другое.

Конечно, есть упрощенные модели мультиварок, где набор функций будет меньше, чем мы только, что перечислили, а есть и модели, где программ намного больше, а ещё есть возможность загружать рецепты в мультиварку при помощи мобильного приложения или через флешку.

В таком случае, мультиварка считывает рецепт, и все готовит сама. Почтальон Печкин из мультфильма о Простоквашино сейчас бы сказал: «Вот до чего техника дошла!» И это совершенно верно. Рынок мультиварок и их возможности настолько велики, что выбрать подходящую модель очень сложно. Но это вполне реально.

Как устроена мультиварка?

Прежде, чем перейти к устройству мультиварки, хотелось бы подытожить вышесказанное.

Мультиварка включает в себе множество различных видов кухонной техники. Это делает её ещё и экономично выгодной. Ведь всегда лучше купить одну технику известного бренда в хорошем качестве, которая будет занимать минимум места, выполнять максимум заданий и прослужит Вам долго верой и правдой, чем купить отдельно несколько бытовых приборов.

Если посчитать по средним ценам, стоимость одной хорошей мультиварки будет равна, например, стоимости одной пароварки + йогуртницы. Как видите математика проста. Всегда лучше иметь один компактный прибор с возможностью 5  — 6 и более бытовых техник, чем иметь на кухне всего два таких устройства.

Теперь мы расскажем Вам, что внешне представляет собой мультиварка. Любая модель состоит из корпуса, и съёмной чаши. Мультиварки работают от сети через шнур. Также в комплект к этому устройству идут: мерный стаканчик, пластиковая лопатка, ложка, корзинка – пароварка и «Книга рецептов». Также могут входить в комплект пластиковые стаканчики для приготовления йогурта, щипчики, сетки и многое другое.

Все приготовления происходят внутри чаши. Корпус мультиварки играет роль термоса. Он не дает устройству терять тепло. Нагревательный элемент расположен снизу (у большинства моделей), снизу и по бокам чаши (появляется все больше моделей с таким способом нагрева), а также у самых продвинутых, последних моделях мультиварок, нагревательный элемент располагается сверху.  

Если Вы имеете дело с мультиваркой-скороваркой – сверху будет расположен клапан. Им Вы можете регулировать давление внутри чаши. Контроль над процессом приготовления мультиварки происходит при помощи микропроцессора. Именно ему поступают сигналы с электронного меню, чтобы включить ту программу, на кнопку с названием которой Вы нажали.

Каждая мультиварка имеет дисплей. На нем изображены программы, кнопка таймера, отложенного старта, подогрева, включение/выключение устройства, а также возможны и другие кнопки, в зависимости от того, какая у Вас модель.

Принцип работы мультиварки простой, с виду, это обычная кастрюля в метало-пластиковом корпусе, которая имеет нагревательные элементы. Также готовить в мультиварке можно и по принципу сковороды. Только во втором случае, большая часть тепла уходит с воздухом, может произойти выкипание жидкость, пригорание.

Одним словом, Вам нужно постоянно контролировать процесс приготовления пищи и температуру. В мультиварке же все герметично, температура поддерживается стабильная, а чаша имеет антипригарное покрытие. Раньше в чашах использовали тефлом, сейчас же производители больше отдают предпочтение керамике.

Процесс приготовления в мультиварке простой. Его можно описать двумя словами: засыпали ингредиенты и выбрали нужную программу. А дальше? Дальше можете заниматься другими делами, мультиварка подаст Вам звуковой сигнал, когда блюдо будет готово.

Как правильно выбрать мультиварку и какая лучше всего модель подойдет именно для Вас по основным параметрам?

Чтобы правильно подобрать мультиварку для себя, в первую очередь Вам нужно определиться со своими потребностями, желаемым количеством блюд, которые Вы хотите готовить с её помощью, и соответственно, с количеством программ, которые должна выполнять та или иная модель. Ведь это – первый фактор, который будет напрямую влиять на цену мультиварки.

Чем меньше в мультиварке возможностей, тем она дешевле. Это и не удивительно, ведь мультиварка с 2 – 3 программами и должна быть дешевле, чем с 10  более. Такова логика.

Далее стоит уделить внимание такому аспекту, как мощность мультиварки. Здесь все напрямую зависит от объёма чаши. Чем больше объём чаши, тем выше мощность. В этом диапазоне мультиварки могут быть от нескольких сотен Вт до 2 КВт.

Давайте представим, что перед Вами две модели с одинаковым количеством программ и объёмом чаши, но одна из них имеет большую мощность, а другая меньшую. Есть покупатели, что отдадут предпочтение модели с меньшей мощностью, считая, что так они сэкономят затраты на электроэнергию, и допустят ошибку.

В меньшей мощностью, блюдо будет готовится дольше. Поэтому такой выбор не только не сэкономит Вам электроэнергию, но и время. А в некоторых случаях, электричества может понадобиться даже больше. Поэтому Вам нужно всегда выбирать модель с большей мощностью.

Важный параметр мультиварки при её выборе – это объём чаши. От этого параметра напрямую зависит, хватит ли Вам накормить всю семью, или же кто-то останется голодным. В этом диапазоне можно встретить модели мультиварок от 3 до 8 литров. Самый популярный объём мультиварки 4 – 5 литров. Его достаточно, чтобы накормить семью из 3 – 4 человек.

Также учитывайте и то, что иногда к Вам будут приходить гости, и Вам нужно будет готовить для них. Так что можете брать мультиварку с объёмом чаши с небольшим запасом, например на 1 – 2 литра. Готовить в такой мультиварке еду для 1 – 2 человек не проблема, а вот для большой компании придётся готовить уже в два захода.

Здесь стоит учитывать тот факт, что мультиварка готовит блюда с минимальными температурами, чтобы сохранять все полезные вещества и витамины, поэтому определенные программы могут затянуться на 4 – 8 часов. А это уже не позволит Вам быстренько доготовить недостающие порции.

Приятные и полезные дополнительные возможности мультиварок

Одной из таких возможностей является программа «Отложенный старт». Вы можете с вечера заложить все продукты, установить нужное время, спустя которое мультиварка должна начать готовить, а наутро Вас разбудит приятный аромат свежего завтрака. Правда, такая программа подходит не для всех блюд, ведь не каждые ингредиенты готовы находиться в мультиварке в смешанном состоянии на протяжении ночи.

Ещё одна приятная дополнительная функция мультиварок – «Поддержание тепла». Если Вы не успеваете сразу же сесть за стол после выключения программы, блюдо будет ещё долгое время оставаться горячим.

Только здесь важно учитывать тот нюанс, что не всем блюдам полезно долгое время находиться на программе подогрева, а этот режим может включаться автоматически, сразу же после завершения работы основной программы. Следите за этим, если нужно вовремя отключайте подогрев.

Основные программы в мультиварках

Сейчас выбор программ в мультиварках очень широк. Их может быть от двух – трёх до 40 – 50 и более. Этот параметр зависит от функциональности модели и её цены. Не всегда есть смысл выбирать устройство с максимальным количеством программ. Такой выбор Вам нужно делать только в том, случае, если Вы уверенны, что будете ими пользоваться.

Чаще всего хозяйки выбирают мультиварки, примерно, с 10 программами, а также режимом возможности вручную настроить способ и время приготовления. Такая программа чаще всего называется «Мультиповар», «Ручная настройка», «Свой режим» и прочее, в зависимости от того, как программу решил назвать производитель мультиварки.

Чтобы Вы понимали, какие основные программы имеет стандартная модель мультиварки, мы опишем Вам их.

Тушение. Позволяет готовить блюда при малой температуре, от 95 до 105 градусов. Такой режим чаще всего используется для приготовления холодцы, борща, а также тушеных овощей, мяса и круп.

Выпечка. Эта программа позволяет печь пироги, хлеб, булочки, запеканки и многое другое. Этот режим дает возможность мультиварке выполнять функцию хлебопечки. Правда, тесто она не замешивает.

Суп. Идеальная программа для варки супов и прочих первых блюдо. Также можно использовать для приготовления компотов и узваров. Температура этого режима 100 градусов.

Пар. Программа, которая наделяет мультиварку способностью пароварки. Вы можете готовить блюда на пару. Для этого режима в комплекте к мультиварке идет специальная корзинка, которая устанавливается на чашу.

Каша. Режим, который позволяет готовить гречку, рис, пшено, а также другие крупы при температуре 100 градусов.

Плов. Режим, который позволит Вам приготовить самый вкусный, ароматный и самый рассыпчатый плов в мире.

Молочная каша. Эта программа дает возможность современным хозяйкам не стоять над плитой, когда готовится каша на молоке, и не бояться, что она убежит. Идеальная программа для молодых мам. Каша получается вкусной, хорошо сваренной, а от Вас нужно только загрузить ингредиенты, и нажать на кнопку.

Йогурт. Эта программа дает Вам возможность готовить не только йогурт, но и другие кисломолочные продукты. Программа рассчитана на 6 – 12 часов, в зависимости от желаемого готового продукта.

Это основные параметры, которые Вы должны учитывать при выборе мультиварки. Руководствуйтесь своими вкусами, готовностью выложить за мультиварку количеством денежных средств.

А теперь мы хотим представить Вам « 10 лучших мультиварок» по итогам этого года.

Источник: https://recepty-multivarka.com/stati/kakaya-multivarka-luchshe-top-10-modelej

ТОП-20 лучших мультиварок: рейтинг 2019-2020 года и обзор и какую выбрать, а также отзывы покупателей о самых надежных

как выбрать мультиварку 10 лучших

Автор статьи Ирина Кисиленко Последнее обновление Мар 19, 2020

Мультиварка не является предметом первой необходимости на кухне.

Но это достойная альтернатива традиционной плите, и ее популярность растет.

Техника дает возможность готовить многие блюда в автоматическом режиме без контроля — достаточно загрузить продукты и выбрать подходящую программу.

Чтобы она действительно приносила пользу, нужно грамотно подходить к выбору.

Тогда покупка действительно облегчает процесс готовки, избавляя хозяйку от кухонного рабства.

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

Мультиварки отличаются дизайном и габаритами, стоимостью, набором опций. Нужно отталкиваться не только от производителя, но и от личных потребностей.

Это позволит выбрать оптимальный вариант, не переплачивая за ненужные опции.

Базовые критерии выбора девайса:

  • Мощность — от нее зависит скорость приготовления пищи. Но чем выше показатель, тем больше электроэнергии потребляет прибор. Если скорость не является ключевым фактором, можно обойтись мощностью до 1000 Вт.
  • Объем чаши — рекомендуется умножить на 2 количество членов семьи. К примеру, на двоих оптимальным вариантом станет чаша на 4 л.
  • Материал корпуса — пластик или металл. Он влияет на стоимость, но не на качество готовки. Мультиварки с пластиковым корпусом обходятся дешевле, а металлические приборы смотрятся солиднее.
  • Программы готовки — рекомендуется отталкиваться от блюд, которые готовятся чаще всех. Режим хлебопечки или йогуртницы оправдывает себя, если хозяйка действительно это готовит.

Лучшие мультиварки

Первыми на рынке появились классические мультиварки. Ниже рассмотрены ходовые модели от популярных производителей с их особенностями, достоинствами, недостатками.

REDMOND RMC-M90

Современная и функциональная мультиварка с сенсорной панелью управления. Чаша на 5 л имеет керамическое покрытие, мощность прибора составляет 860 Вт.

Крышка легко снимается, на бортиках не скапливаются излишки жира и бульона.

Оптимальный вариант для тех, кто не хочет ограничиваться стандартными блюдами.

Прибор дает возможность выпекать домашний хлеб и готовить кисломолочные продукты.

Не нужно отслеживать процесс, мультиварка сама отключится после завершения программы.

REDMOND RMC-M22

Бюджетная, но функциональная модель. Выпускается в черном и серебристом цвете. Благодаря универсальному дизайну она гармонично впишется в любой интерьер.

Прибор оснащен пятилитровой чашей с антипригарным покрытием, светодиодным дисплеем, кнопочной панелью управления, имеет мощность 860 Вт.

Устройство не требует особого ухода, отличается несложной эксплуатацией.

В комплекте прилагается мерный стакан, черпак, ложка, емкость для приготовления пищи.

REDMOND SkyCooker M800S

Инновационная модель с управлением через Bluetooth. Мощность прибора составляет 900 Вт, пятилитровая чаша имеет керамическое антипригарное покрытие.

Корпус выполнен из металла и пластика, цвет на выбор — черный и серебристый металлик.

Спереди расположен светодиодный дисплей с сенсорными кнопками управления.

Помимо стандартных режимов есть фритюр и пастеризация.

В дополнение к основной чаше в комплекте идет мерный стакан, корзина со съемной ручкой для фритюра, ложка и черпак, контейнер-пароварка.

REDMOND RMK-M271

Функциональная модель с возможностью готовить блюда в кастрюле и сковороде. Оптимальный вариант для маленькой кухни, может частично или полностью заменить плиту.

Электронное управление позволяет использовать 16 автоматических и 26 ручных программ.

Функция отложенного старта позволяет заблаговременно подготовить продукты и запустить процесс готовки в удобное время.

В комплекте прилагается пластиковая чаша для приготовления блюд на пару, сковорода, подставка для гриля, баночки для йогурта, щипцы для чаши.

Прибор мощностью 830 Вт поможет приготовить вкусное и полезное блюдо для семьи с минимальной затратой времени.

Источник: https://tekhnik.top/luchshie-multivarki-rejting/

мультиварок 2020-2021 — Выбор техники 2020

как выбрать мультиварку 10 лучших

Мультиварка − уникальное приспособление, которое позволяет не только приготовить любое блюдо, но и заменяет многие другие приборы: пароварку, духовку, сковороду и кастрюлю.

Мультиварки подходят людям, которые выбирают здоровое питание: ингредиенты при приготовлении не теряют полезных микроэлементов, а о полезности готовки на пару не говорил только ленивый диетолог.

Плюс это устройство куда более компактно и удобно по сравнению с громоздкой стационарной плитой: мультиварку можно взять с собой в поездку и готовить вообще везде, где есть электричество. Подойдет мультиварка и для людей ленивых: во всех моделях современного рынка установлены десятки готовых рецептов, доступных буквально по нажатию одной кнопки.

Выбрал программу, загрузил в нужное время ингредиенты, ушел — и спустя примерно час Вас ждёт готовое блюдо: будь то выпечка, плов, суп, блюда на пару или тушеные овощи. Особенно удобна функция отложенного старта: этот помощник может приготовить еду к тому времени, к какому нужно: к завтраку или ужину, после работы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как заменить газовую плиту на электрическую

Итак, мультиварка будет вам полезна, если:

  • Вы не хотите тратить много времени у плиты,
  • Вы хотите употреблять максимально свежие блюда,
  • Вы хотите удивлять любимых людей,
  • В доме маленький ребёнок (мультиварка полезна и безопасна: какой бы режим не стоял, корпус останется холодным).

Основные составляющие мультиварки:

  • Корпус с нагревательным элементом. Иногда таких элементов два.
  • Герметичная крышка с паровым клапаном.
  • Ёмкость для приготовления.
  • Электронный контроллер.
  • Программа для пользователей.

От скороварки мультиварка отличается весьма существенно. Пища готовится медленнее, и каждый вид продукта имеет своё время приготовления. Медленноварка в свою очередь – это тоже отдельный прибор, но иногда он функционально совмещён с мультиваркой. Такие продукты, как джемы, варятся до 14 часов. Мультиварка прекрасно обеспечивает приготовление и таких продуктов.

Электронные датчики контролируют время приготовления и степень нагрева. Таймер мультиварки поможет вам приготовить завтрак, пока вы ещё спите! В таком случае, используется режим отсрочки (до 24 часов).

Виды мультиварок

Мультиварки отличаются по объёму чаши:

  • от 2,5 до 3 л – для 1-2 человек,
  • от 4 до 5 л – для 3-4 человек,
  • от 5 до 8 л – на большую семью.

Покрытие ёмкости для приготовления – очень важный момент:

  • Металл – не равномерно нагревается. Используется только в самых дешёвых моделях.
  • Тефлон хорош тем, что еда в нём не пригорает, но такая кастрюля больше подвержена механическим повреждениям, хотя и довольно долговечна при правильном использовании (3-5 лет).
  • Керамика – экологична, не пригорает, но менее долговечна (1,5 года) и дорого стоит. Не любит резких перепадов температуры.
  • Антипригарное покрытие (фторопласт и полипропилен) − еда не пригорает, но пользоваться можно только особыми ложками!
  • Угольное/карбоновое покрытие – экологично, но требует особого ухода. Мыть его надо лишь мягкой тряпкой, не злоупотреблять чистящими средствами. Для мультиварок с таким покрытием рекомендуется применять только мягкие пластиковые или силиконовые лопатки!

Будьте готовы к тому, что чаши нужно будет менять через пару-тройку лет, и это совершенно нормально.

Мультиварки также отличаются по мощности:

  • 450-490 Вт – тушение блюд, приготовление каш, для небольшой семьи;
  • 700-860 Вт – более широкий спектр блюд, подойдёт для семьи с детьми;
  • 1000-1500 Вт – многофункциональная мультиварка.

По количеству режимов мультиварки варьируются, в основном, от 6 до 18. Однако, некоторые чудо-модели работают в нескольких десятках режимов! Дополнительными режимами обычно являются копчение, йогурт, приготовление фондю или бобовых.

Как выбрать мультиварку?

  1. Комплектация мультиварки обычно достаточна для приготовления блюд во всех режимах. При выборе подарка или своей будущей помощницы, проверяйте наличие влагосборника для стекания конденсата! Полезными будут: держатель для чашек, лопатки и ложки для работы с тефлоновым покрытием.
  2. Очень важным моментом является правильно выбрать объём чаши. Обычно литраж, указанный в инструкции, по факту «выдаёт» меньшее количество готового продукта! Например, чаша объёмом 4,5 литра, выдаст супа 3,1 литра, а каши – и того меньше.
  3. Выбор мощности.

    Высокая мощность хороша для большой семьи, а также для мультиварки с функцией скороварки.

  4. Как говорилось выше, обращайте внимание на покрытие рабочей ёмкости и применяйте особые лопатки и ложки. Не используйте приборы из металла.

    При использовании правильных приборов, чаша прослужит до 6 лет!

  5. Если хотите готовить два блюда сразу, выбирайте прибор с корзиной-пароваркой в комплекте. Например, в основной «кастрюльке» тушится курица, а выше (в корзинке) на пару готовится картошка к этой курице.

Какие режимы и функции вам нужнее?

Чем больше режимов, тем выше цена. Подумайте, нужны ли Вам все эти десятки разрекламированных режимов, ведь при наличии желания можно экспериментировать с ручными настройками. Ручные/полуавтоматические режимы помогут приготовить и собственные блюда, отталкиваясь от готовых предустановок.

  • Тушение – иногда используется для густых супов.
  • Выпечка – этот режим хорош тем, что всё отлично пропекается.
  • Жарка – помните, что этот режим в мультиварке занимает больше времени, чем тушение.
  • Варка на пару. Тут используется особая корзина. Проверяйте её наличие.
  • Гриль. Важно знать, что в этом режиме можно приготовить и выпечку, но с хрустящей корочкой! Разница заключается в температуре приготовления (до 240 ºС).
  • Йогурт – особый режим, в котором мультиварка создаёт оптимальную температуру для молочных бактерий. Примите во внимание, что в мультиварках, в которых нет этого режима, можно установить температуру 38-42ºС вручную, и готовить йогурт в течение 4-6 часов.
  • Фритюрница. Эта функция есть только в мощных мультиварках.
  • Стерилизация – полезна для семьи, в которой есть маленькие дети.
  • В режиме «Собственный рецепт» (мультиповар) вы должны правильно вводить время и температуру приготовления.
  • Коптильня (режим копчения). Применяя этот режим, используйте две чаши и ёмкость с древесной стружкой. Такая чудо-мультиварка с коптильней может обеспечить и холодное, и горячее копчение.

К дополнительным функциям мультиварки относятся:

  • отсрочка старта,
  • сохранение программы при внезапном отключении электричества,
  • защита от детей.

Хорошая мультиварка не может быть очень дешёвой. Вы же не хотите приобрести электрокастрюлю?

5 место: мультиварка Polaris PMC 0580AD

Электронная мультиварка, обладающая небольшой мощностью 860 Вт, с вместительной чашей 5л и приличной комплектацией. В арсенале этой домашней помощницы 20 программ, 130 рецептов и функция «мой рецепт», благодаря которой мультиварка может приготовить по выбору повара что угодно.

Пользователю предлагаются такие программы: суп, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, запекание, разогрев. Подключив фантазию, можно не только готовить базовые блюда, но и разнообразить меню.

Мультиварка Polaris PMC 0580AD поддерживает тепло приготовленной пищи в течение 24 часов. Функция «отложенный старт» пригодится вам рано утром: любимое блюдо будет готово к моменту, когда вы проснётесь.

Характеристики:

  • Потребляемая мощность – 860 Вт;
  • Объём чаши 5 л;
  • Вес 2,52 кг;
  • Антипригарное тефлоновое покрытие чаши;
  • Металлический корпус;
  • Мультиповар – возможность готовить свои рецепты;
  • Отложенный старт 24 часа;
  • Автоподогрев (24 часа);
  • 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, половник и ложка, иллюстрированная книга — 130 рецептов, пароварка.

Преимуществамультиварки Polaris PMC 0580AD:

  • невысокая стоимость;
  • большой объём чаши;
  • хороший функционал;
  • функция «мой рецепт Plus»;
  • антипригарное покрытие кастрюли;
  • удобство готовки без разбрызгивания масла;
  • работает от сети 220 В;
  • сбор конденсата в специальный сборник;
  • хорошо поддерживает температуру;
  • отлично подходит для тушения;
  • функция приготовления йогуртов;
  • удобная ручка;
  • удобная кнопка для открывания;
  • дизайн;
  • подсветка.

Недостатки:

  • не очень мощная;
  • сложные настройки;
  • неудобное расположение кнопок внизу панели;
  • мелкие индикаторы;
  • одна кнопка может использоваться для разных задач, что создает сложности для понимания;
  • функция жарки длится больше часа;
  • сложности в очистке;
  • нет автоматического отключения нагревающего элемента;
  • перед использованием надо обязательно использовать режим «пароварка» для очистки кастрюли;
  • короткий шнур.

Этот стильный современный прибор, оснащённый 13 популярными программами приготовления, выделяется достаточно высокой мощностью (980 Вт) и двойной катушкой прямого нагрева, что ускоряет приготовление пищи. Технология 3D-нагрев обеспечивает равномерное прогревание пищи.

В программе «мультиповар» вы можете самостоятельно регулировать время приготовления (от 5 минут до 10 часов) и температурные режимы (от 30° до 160°, с шагом 10°).

Доступные программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа. Стандартные режимы используют заранее установленные производителем температуры. За 6-12 часов в этой мультиварке можно приготовить домашний йогурт. Режим «подогрев» и возможность «отсрочка старта» станут для вас незаменимыми каждый день.

Характеристики:

  • Потребляемая мощность – 980 Вт;
  • Объём чаши 5 л;
  • Вес 4,3 кг;
  • Антипригарное керамическое покрытие чаши;
  • Металлический корпус+пластик;
  • Мультиповар (от 30 до 160˚С) – свои рецепты;
  • Отложенный старт 24 часа;
  • Автоподогрев (24 часа);
  • 3D-нагрев;
  • 13 программ приготовления.

В комплекте: мерная чаша, книга на 40 рецептов, паровая корзина.

Преимуществамультиварки

Источник: https://tech-choice.net/rejting-multivarok/

Покупаем мультиварку: преимущества и возможности, как выбрать универсального помощника для вашей кухни, лучшие современные модели

Случается  ли вам второпях готовить праздничный обед, боясь не успеть к приходу гостей? Хотите, чтобы еда была приготовлена аккурат к вашему приходу с работы? Или вы – вдохновенный кулинар, но на вашей кухне нет места для дюжины разнообразных агрегатов? А может быть, главное для вас – это простота и легкость в приготовлении обеда?

В любом случае вам пригодится универсальный помощник – мультиварка.

Что это за универсальный агрегат и что именно он умеет?

Как ни странно, невозможно дать один ответ на этот вопрос. Существует великое множество моделей мультиварок, каждая из которых имеет определенный набор функций. Недорогие агрегаты справляются лишь с небольшим объемом несложных задач – варить, жарить, тушить, подогревать, готовить на пару, но есть и по-настоящему мультифункциональные  приборы, которые могут готовить под давлением или жарить с помощью потоков горячего воздуха (аэрогриль).

Зачем покупать мультиварку, если на каждой кухне и так есть плита с духовкой? Этот многофункциональный агрегат не дублирует королеву кухни – плиту, а дополняет ее, заменяя при этом еще несколько полезных но нечасто используемых приборов, экономя ваше время, деньги и делая приготовление пищи более легким и приятным занятием. Вот основные доводы за то, чтобы поселить этого кухонного помощника в вашем доме:

  1. Экономит время: прибор следит за температурой и временем приготовления пищи, не требуя вашего постоянного присутствия на кухне.
  2. Экономит деньги: мультиварка заменит не только плиту и духовку, но и пароварку, хлебопечку, йогуртницу и целый ряд других агрегатов
  3. Экономит электричество: мощность стандартной мультиварки составляет 800-900 ватт, тогда как мощность электрических кухонных плит со встроенной духовкой может достигать 10 киловатт. Мультиварка потребляет до 10 раз меньше электричества без ущерба для качества приготовления пищи.

Первые мультиварки появились в Великобритании в  1920-х и рекламировались как энергосберегающие кухонные приборы, позволяющие сэкономить на счетах за газ.

  • Надежность и безопасность:
  1. Современные мультиварки оснащены датчиками тепла и независимыми предохранителями, которые полностью контролируют работу агрегата.
  2. В отличие от большинства кухонных плит, мультиварка автоматически выключается, как только еда приготовлена.
  3. Теплозащитный корпус не даст вам обжечься, если вы случайно дотронетесь до работающего прибора.
  4. Энергонезависимая память восстановит настройки работы мультиварки, если во время готовки ненадолго выключится электричество.
  1. Даже если вы ненадолго отвлечетесь от кухонных дел, мультиварка позаботится о том, чтобы ваше блюдо не пригорело.
  2. Благодаря функции отсрочки старта свежая горячая еда будет готова к нужному вам времени.
  3. Практически все современные мультиварки комплектуются сборниками рецептов, адаптированных к возможностям данной конкретной модели. Не говоря уже о целых Интернет-сообществах любителей того или иного бренда, которые адаптируют классические рецепты мировой кулинарии для своего  домашнего мульти-повара.

Пусть разнообразие моделей мультиварок в магазинах бытовой техники не поставит вас в тупик. Откиньте те из них, что не соответствуют вашим задачам, и выбор сузится до полудюжины моделей, из которых вы легко выберете одну, руководствуясь своими личными симпатиями. Как определить, насколько то или то или иное устройство отвечает вашим потребностям? Обратите внимание на следующие параметры:

Мощность

Этот параметр определяет, насколько быстро еда приготовится. Для ежедневного использования рекомендуется выбирать мультиварки мощностью 900 ватт, а менее мощные агрегаты подойдут, если вы не планируете пользоваться ими каждый день.

Вместимость

От того, на сколько человек вам приходится готовить, зависит то, какого объема мультиварка вам нужна. Большинство производителей выпускает модели объемом от 2 до 7,5 литров. Два литра – идеальный объем, если вы готовите на одну-две персоны.

  Для семьи из 4 человек подойдет мультиварка размера А – объемом 4-6 литров. Мультиварки большего объема (до 10 литров) понадобятся тем, кто готовит на большую семью или часто приглашает гостей.

Чем больше агрегат, тем больше времени ему потребуется, чтобы приготовить или разогреть блюдо до идеальной температуры.

Внутреннее покрытие чаши

Важно обратить внимание на то, чем покрыто место контакта чаши с продуктами питания. Практически каждая мультиварка в наше время имеет антипригарное покрытие – тефлоновое или керамическое,  но его качество и свойства могут существенно отличаться.

Керамическая защита устойчива к царапинам – ее сложно повредить ножом или другой кухонной утварью, но она довольно чувствительна к резким перепадам температуры.

Тефлон гораздо более термостоек, но требует  более бережного обращения к себе – столовые приборы легко могут оставить на его поверхности глубокие царапины.

Выбирайте чаши с большей толщиной покрытия – они более износоустойчивы и служат гораздо дольше.

Нужна ли вам скороварка?

Возможность готовить под давлением – одна из наиболее ценных опций мультиварки.  Некоторые модели позволяют регулировать давление. Эта функция будет вам полезна, если вы готовите по рецептам для скороварки – в большинстве из них указывается рекомендуемая температура и давление.

Выбирая мультиварку с функцией скороварки, убедитесь в надежности блокировочного механизма: если открыть крышку во время работы, содержимое чаши взорвется, что может не только перепачкать кухню, но и стать причиной ожогов.

Стоит отметить, что мультиварки с этой функцией стоят дороже обычных моделей.

Источник: https://www.devicegid.ru/kak-vybrat-multivarku-38

Как выбрать мультиварку (2018)

Одним из самых популярных кухонных приборов и мечтой любой хозяйки является мультиварка, позволяющая быстро и просто приготовить любое блюдо. Этот чудо-агрегат обладает массой преимуществ по сравнению с плитой, таких как:

— Заметная экономия времени: все этапы готовки, которые обычно требовали личного присутствия, теперь контролируются кухонным помощником и уже не нужно ждать закипания, а затем помешивать или переворачивать;

— Многофункциональность: встроенный процессор позволяет готовить в ней разноплановые блюда по заданным программам;

— Сохранение полезных свойств продуктов: они готовятся в герметично закрытой чаше в бескислородной среде при температурных режимах, позволяющих сохранить в еде витамины и другие полезные вещества;

— Использование меньшего количества специй и приправ: у пищи сохраняется свой собственный аромат и насыщенный вкус;

— Отсутствие канцерогенов: пища готовится без жира и масла в собственном соку, который почти не выпаривается;

— Сохранения нужной температуры готового блюда: мультиварка по завершению программы сама переходит в режим подогрева;

— Автономность или отсутствие контроля при работе и при окончании процесса готовки: так как она самостоятельно отключается, оповещая об этом звуковым сигналом, также она может и самостоятельно запустить процесс готовки по таймеру, чтобы блюдо было свежеприготовленным;

— Отсутствие насыщенных запахов еды, как при готовке на плите;

— Компактность и экономия пространства: мультиварка не требует много места и одновременно может выполнить функции других зачастую довольно дорогих кухонных приборов;

— Мобильность: прибор весит всего в пару килограмм и может работать в любом месте, где есть электричество;

— Безопасность: в отличие от посуды на газовой плите или дверцы духовки корпус мультиварки не обжигает снаружи (что особенно важно для родителей).

Казалось бы, такой чудо-прибор с массой достоинств должен вытеснить кухонную плиту раз и навсегда. И действительно, некоторые хозяйки чуть ли не все блюда готовят в мультиварке и в восторге от такого полезного приобретения. Впрочем, есть и те, кто не видят в ней ничего интересного и даже сожалеют о покупке. Так кто же из них прав? Вот и попробуем разобраться во множестве существующих моделей этих чудо-кастрюлек и рассмотреть их отличия друг от друга и саму целесообразность покупки.

Виды и особенности мультиварок

По принципу воздействия на продукты мультиварки принято подразделять на несколько типов.

Стандартная мультиварка

Классическая мультиварка представляет собой электрокастрюлю с замкнутым контуром циркуляции тепла и программным управлением.

Несмотря на кажущуюся простоту, она является полноценной мини-кухней с функциями варки, жарки, запекания, тушения, томления, готовки десерта и т.д. То есть она способна заменить сразу несколько кухонных приборов, таких как кастрюля, сковорода, духовка, пароварка, рисоварка, йогуртница, хлебопечка и некоторые другие.

Стандартная мультиварка очень проста в управлении и позволяет готовить даже людям с нулевым кулинарным опытом — необходимо лишь измельчить ингредиенты из рецепта и включить программу (в продвинутых моделях можно при необходимости вручную настроить время и температуру, таймер отсрочки и автоподогрев). Все!

Даже сборник самих рецептов, как правило, идёт в комплекте с прибором, экономя тем самым потребителю время на поиски нужных рецептов в интернете.

Скороварка

В скороварке продукты готовятся под повышенным давлением, что даёт возможность поднять температуру кипения жидкостей выше ~ 100 °С. Это не только ускоряет процесс готовки, но и зачастую необычно изменяет вкус знакомых блюд, в том числе и приготовленных в этом же приборе, но без давления.

Одной из многочисленных и востребованных особенностей (эффектов) большей температуры кипения будет размягчение костей, что сильно заметно, например, в рыбе. Так, уху, приготовленную из костистой речной рыбы в скороварке под давлением можно есть, не вынимая костей — они будут мягкими как в консервах.

Так же несколько увеличивается срок хранения готовых блюд внутри скороварки. Как и в обычной мультиварке здесь также на процесс готовки тратится довольно мало сил и времени, и тоже нет опасности подгорания блюда.

Су-вид

В су-вид (с французского переводится «под вакуумом») пища готовится при пониженной температуре в запаянных пакетах, из которых предварительно откачан воздух, что исключает подгорание готового блюда и одновременно сохраняет полезные микроэлементы, витамины, натуральный вкус и аромат (чего при обычной варке достичь практически невозможно).

Так как при таком способе не разрушаются клеточные мембраны, то увеличиваются сроки хранения готового блюда и сохраняется его естественный внешний вид. Также в су-вид можно готовить несколько различных блюд одновременно, так как порции упакованы в разные пакеты, между которыми нет взаимодействия.

Кулинарная машина

Прогресс идёт вперёд и многочисленные кухонные операции после подробного изучения наконец-то формализовали и роботизировали. Результатом стало создание кулинарной машины, совмещающей в себе одновременно десятки различных кухонных приборов, приспособлений и утвари, таких как мультиварка, блендер, миксер, весы, пароварка, хлебопечка, йогуртница и ещё множество других. И чем дороже модель, тем больше приборов в ней могут быть конструктивно совмещены.

Таким образом кулинарная машина может легко выполнить вместо повара большинство его действий, причём одновременно совмещая несколько этапов приготовления и готовя сразу несколько разноплановых блюд в одной емкости. Рецепты блюд часто заранее заложены в память такой машины, а поддержка Wi-Fi даёт бесконечный список возможных блюд, который к тому же интерактивен (создавая свои рецепты, можно взаимодействовать с другими пользователями и комментировать их действия).

Характеристики мультиварок

Мощность.

Чем мощнее мультиварка, тем быстрее она способна нагревать ингредиенты при готовке. Вместе с тем, мощность должна находиться в балансе с объёмом чаши, то есть прибор с маленькой ёмкостью обычно имеет и маленькую мощность, а мощный, соответственно, большую. Для стандартных мультиварок с ТЭНом этот показатель чаще всего 200 -250 Ватт на литр, а для моделей с индукционным и/или 3D нагревом немного больше.

Управление

Как правило, все мультиварки оснащены дисплеем и панелью управления, которая позволяет выбрать необходимую программу, а в некоторых моделях установить нужную температуру и продолжительность готовки.

В приборах нижнего ценового диапазона управление зачастую осуществляется обычными кнопками, а верхнего — поворотным джойстиком (колесом) или сенсорными датчиками, которые, впрочем, не всегда корректно работают от мокрых или жирных рук.

В последнее время получили некоторое распространение мультиварки с управлением от смартфонов. Массовое практическое применение такого решения пока ограничивается лишь привычками и предубеждениями, но возможно молодое поколение со временем и оценит эту инновацию.

Программы

Большинство мультиварок работают полностью в автоматическом режиме — это означает, что каждой программе соответствует своя заранее установленная температура и время, которые невозможно изменить. Названия программ, как правило, однозначно указывают на окончательно получившееся блюдо, например, «каша», «суп», «йогурт» и т.д.

В некоторых мультиварках имеется дополнительная программа ручного управления (мастер-шеф/мультиповар/ваш выбор/свой рецепт и т.д.), которая предоставляет возможность приготовить блюда по своему собственному рецепту или корректируя существующий. Достигается это возможностью изменения времени (обычно с шагом в ~ 1 мин) и температуры (с шагом в ~1 °С).

Индукционный нагрев

В индукционных мультварках нагрев происходит бесконтактным методом за счет работы магнитного поля. Он считается наиболее эффективным, так как уменьшает время готовки, безопасным, ибо защищён от перегрева и включения с пустой чашей, и экономичным, потому что имеет очень высокий КПД преобразования электрической энергии в тепло.

3D нагрев

Для получения одинаковой степени готовности всех частей блюда, вне зависимости от их расположения в чаше, необходимо равномерно повышать температуру со всех сторон и по всему объёму.

Чтобы добиться этого, дополнительные нагревательные элементы стали встраивать в стенки и крышку мультиварки. Одновременно такое конструктивное решение уменьшает время приготовления и снижает вероятность пригорания пищи.

Повышенная сложность мультиварок с 3D нагревом приводит и к её повышенной стоимости и к большему расходу электроэнергии, что следует обязательно учитывать перед покупкой.

Следует иметь в виду, что в моделях нижнего ценового диапазона зачастую применяется косвенный (упрощённый, виртуальный) 3D нагрев, когда вместо полноценного нагревателя в стенке и крышке утилизируются тепловые потоки от единственного нагревателя, которые, переотражаясь, создают эффект «почти такой же» как если бы это был настоящий физический источник тепла.

Чаши мультварок

На первый взгляд это обычный аксессуар, запчасть, которая ничем не выделяется на фоне других составных частей прибора, но именно она, как правило, вызывает больше всего вопросов и привлекает повышенный интерес, особенно у тех, кто уже имеет опыт работы с мультиварками. От качества последней зависит не только срок последующей эксплуатации, но и сам процесс приготовления, а также полезность блюд.

0бъём

Объем чаши, является основополагающим параметром при выборе мультиварки. Для определения подходящего объёма при покупке следует исходить из расчёта полтора — два литра на взрослого человека.

— На семью из одного — двух человек оптимальным будет выбор небольшой мультиварка на 2,5-3 л.

— Для семьи из двух взрослых и одного — двух детей достаточно 4-5 л.

— Для многочисленной семьи или семейства, состоящего из нескольких поколений, а также частого приёма гостей и домашних заготовок подойдёт чаша на 6 и более литров.

Существует широкий выбор моделей от двух 2-х до 10-и литров, но наибольшее распространение получили, что вполне естественно, пятилитровые мультиварки.

Важно: имейте ввиду, что, как и в обычной кастрюле, рабочий объём чаши на 0,5 — 1 литр меньше, чем общий объём.

Покрытие чаш

Сама чаша чаще всего изготовлена из одного/нескольких слоев алюминия или стали, хотя бывают и глиняные, и титановые, и чугунные, и даже стеклянные для насадки-аэрогриля. На внутреннюю поверхность чаши обычно нанесено защитное антипригарное покрытие. Самые распространённые материалы таких покрытий:

— Тефлон. Требует крайне бережного отношения при эксплуатации. В противном случае он царапается и от этого быстро теряет свои антипригарные качества, но вместе с тем такие емкости относительно долговечны и отлично моются в посудомоечных машинах;

— Керамика. Экологична и безопасна, хорошо переносит высокую температуру, но вместе с тем она хрупка и её нельзя мыть в посудомоечной машине;

— Без покрытия/нержавеющая сталь. Эксплуатировать их просто и безопасно, однако следует помнить, что они крайне чувствительны к кислотной среде, что ограничивает применение части рецептов, также солить в них ингредиенты можно лишь после нагрева, в противном случае стальное дно будет повреждено (испещрено раковинами).

— Многослойное антипригарное покрытие. Прочное, износостойкое, абсолютно безопасное, легко моется, но, как правило, очень дорогое.

Титанические усилия производителей по разработке и внедрению новых инновационных видов защитных покрытий для мультиварок не прекращаются ни на миг, так что стоит ожидать постепенного расширения возможного выбора.

Совместимость чаш

Рано или поздно, приходится задумываться о дополнительной чаше для того, чтобы постоянно не переливать готовое блюдо в другую посуду и не ждать освобождения единственной подходящей ёмкости. Иногда вследствие неаккуратного обращения или низкого качества, единственная комплектная чаша приходит в негодность. Что же делать в таких случаях?

Источник: https://club.dns-shop.ru/blog/t-185-multivarki-i-parovarki/17373-kak-vyibrat-multivarku-2018/

Лучшие маленькие мультиварки: ТОП-10 рейтинг [god]

Каждая хозяйка мечтает обрести такую помощницу на кухне: чтобы варила, парила, готовила к удобному времени и держала на подогреве. Но многих смущает громоздкость мультиварок. Лучшее решение — маленькая мультиварка.

Преимущества устройств

Миниатюрная чудо-кастрюлька — выбор не только мам с маленькими детьми. Она станет отличным подспорьем в хозяйстве семейной пары или матери с единственным ребёнком. Идеально подойдёт это чудо техники для холостяцкой кухни. Незаменима для приверженцев здорового питания.

Преимущества очевидны:

  • размеры позволят установить её даже на плите (займёт лишь одну конфорку);
  • приготовленное блюдо съедается за один раз;
  • удобна при ежедневном использовании;
  • тратит меньше электроэнергии;
  • её можно взять с собой в дорогу.

К недостаткам можно отнести следующие особенности мультиварок размера “мини”:

  • слабая функция жарки;
  • игрушечный размер пароварки.

Цель данного обзора — помочь выбрать лучшую модель.

Критерии выбора

Прежде чем начать подбирать мини-мультиварку, необходимо определиться с потребностями и пожеланиями. Раз производители до сих пор не придумали мультиварку, которую можно встраивать в мебель, она должна не просто готовить еду, но и стильно смотреться на кухне.

Нужна ли вам функция отложенного старта? Однозначно, если вы хотите получить готовое блюдо к определённому часу. Например, положить себе в тарелку ароматную пшённую кашу сразу после звонка будильника.

Сколько времени вы готовы потратить на приготовление того же супа? В стандартных программах обычно закладывается от пятидесяти минут. Если для вас это перебор, нужно искать помощницу с ручными настройками.

Параметров выбора множество. Чаши мультиварок бывают с ручками и без. Значение имеет и покрытие: тефлоновое или керамическое. Первое требует более кропотливого ухода, второе более хрупкое.

При приготовлении помните: “полезный” объём чаши обычно на пол-литра меньше указанного в характеристиках. Этот факт необходимо иметь в виду, чтобы жидкость (пена) при кипении не убежала через крышку.

Среди критериев подбора необходимо отметить также доступную цену товара. Купить хорошие кухонные агрегаты недорого — мечта каждой хозяйки.

REDMOND RMC-03

Эта аккуратная модель в классе “премиум” сразу станет вашей любимицей на кухне. Миниатюрная и стильная, она варит, тушит, делает йогурт, запекает, готовит на пару. Эксклюзив — функция “Мастершеф Лайт”. В процессе приготовления с её помощью можно изменить настройки времени, а также температуры.

Двухлитровая керамическая чаша — гарант того, что блюдо не пригорит. Покрытие чаши отличает высокая экологичность и термоустойчивость.

Молочные каши смело можно ставить на отложенный старт на ночь. Автоподогрев поддержит готовую еду тёплой более 12 часов после приготовления. Входящая в комплект пароварка приготовит рыбное или мясное блюдо на один приём пищи. В комплекте с мультиваркой идёт книга рецептов.

Redmond RMC-03 словно предназначена для того, чтобы брать её в дальние поездки или путешествие на автомобиле. Весит она всего 2,3 кг. Эту мультиварку смело можно назвать дорожной.

Достоинства:

  • “космический” дизайн;
  • многофункциональность: 9 программ, включая “мультиповар”;
  • автоподогрев с предварительным отключением;
  • внутренняя крышка снимается очень просто;
  • рецепты, в том числе и видео, легко найти в интернете;
  • надёжный производитель.

Polaris PMC 0366AD

Эта недорогая мультиварка серебристого цвета снискала славу самой студенческой. Всё благодаря доступной цене и функции “паста”, которую сами студенты называют “пельмени”.

В данной модели предусмотрена программа ручной настройки “Мой рецепт Plus”, которая позволяет последовательно устанавливать различное время и температуру на нескольких этапах приготовления.

Если отключат электричество, умная мультиварка сохранит настройки заданных программ до 20 минут. Это компактное устройство идеально подойдёт для квартиры или дачного домика. Она может стать отличным “походным” вариантом, если вы решите взять её с собой в дорогу.

Достоинства:

  • низкая цена;
  • удобное и понятное меню;
  • 12 автоматических программ;
  • лёгкое управление;
  • книга с рецептами.

Недостатки:

  • мощный звуковой сигнал;
  • несъёмная крышка.

DELTA DL-6520

Эта качественная мультиварка показывает достойные результаты в рейтинге миниатюрных электропомощниц на кухне.

При мощности нагревательного элемента 500 Вт она имеет 11 программ. Молодые мамы особо выделяют “детское питание” и “стерилизацию”. Модель оснащена трёхлитровой чашей с антипригарным покрытием (тефлон).

Система 3-D нагрева обеспечивает равномерную температуру приготовления во всех точках. Это означает, что запеканка или шарлотка пропечётся волшебно.

Достоинства:

  • 3-D нагрев;
  • защита от перегрева.

Недостатки:

  • корпус — нержавеющая сталь;
  • нет блокировки от детей;
  • отсутствие ручного режима.

Источник: https://gadgetok.ru/top-luchshih-malenkih-multivarok.html

Вас вводят в заблуждение при выборе одной из 10 лучших мультиварок?

Проверь свой комп, установи одну из игр или спроси меня, какой лучше купить новый (подскажу): (WoT для любого ПК или ноутбука) ИЛИ (для мощного ПК или ноутбука попробуйте WoW)

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога. В предыдущей статье мы провели анализ и пришли к выводу, что мультиварка — бесспорно полезный прибор на любой кухне.

Теперь пришло время подобрать для себя лучшую модель. В данной статье я приведу несколько полезных рекомендаций, как выбрать мультиварку, 10 лучших вариантов и их сравнительную характеристику для наглядности. А также подскажу, на что обратить внимание при покупке.

Я — Ростислав, я рекомендую данную статью, как лучшую для выявления максимально ваших потребностей и желаний по поводу моделей и качества .

В своей практике мне приходилось ни раз сталкиваться с заблуждениями покупателей по поводу качества модели. Так, некоторые считают, что главное в мультиварке корпус, тогда как сердцем ее является чаша, которая чаще всего и требует замены. Что касается корпуса, то он всегда пластиковый, а металлические вставки используются лишь для эстетичности (или это хитрый способ ввести в заблуждение?). Давайте разберемся, на что обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

Учимся оценивать мультиварку по значимым параметрам

В огромном разнообразии моделей мультиварок легко потеряться, а между тем у них не так уж и много отличий, основными из которых являются дизайн и размер корпуса, потребляемая мощность и объем чаши.

Дизайн — дело личного вкуса, хотя при выборе советую учитывать общий стиль кухни: если у вас вся техника хромированная, то милая мультиварка из белого пластика будет неуместна.

В тоже время не стоит без надобности переплачивать за якобы металлический корпус, так как такие вставки не несут никакой функциональной нагрузки.

Что касается мощности, то оптимальным, с точки зрения скорости приготовления и затрат электроэнергии, будут варианты с 600 — 800 Вт. Мощность в 1000 и более Вт характерна для мультиварок-скороварок.

Достаточный объем чаши каждый выбирает сам, но, как показывает практика, маленькая чаша на 2 — 3 литра подойдет только одиночкам, а для семьи лучше приобрести чашу на 5 литров. На этом список параметров, где можно проявить вольность, заканчивается.

Теперь перейдем к особенностям, где требуется совет специалиста.

И так, начнем с самого главного — с чаши. Чаще всего встречаются чаши с тефлоновым антипригарным покрытием, которое требует бережного ухода и не отличается долговечностью, и уже через 3 — 5 лет хозяйки начинают жаловаться на подгорание во время жарки и прилипание продуктов ко дну.

Хотя сегодня производители стремятся повысить срок службы таких чаш нанесением многослойного покрытия. Отдавать предпочтение лучше мультиваркам с толстостенными чашами. Более долговечной будет керамическая чаша, которая проще в уходе, но более хрупкая и стоит дороже.

Однозначно сказать, какое покрытие в мультиварке лучше, затруднительно, так как каждый тип имеет свои плюсы и минусы.

При выборе любой бытовой техники для дома, нужно обращать внимание на ее безопасность. Модели с отсоединяющимся шнуром питания кажутся более удобными (закончил готовить, отсоединил шнур и убрал, чтобы не мешался), однако из-за возможности попадания воды повышается риск замыкания, поэтому жестко зафиксированный шнур более безопасен.

Чтобы ежедневный уход за прибором был простым и быстрым, мультиварка должна иметь съемный клапан, который легко промыть и просушить. Промывать клапан следует после каждого цикла приготовления, так как он может впитывать запахи.

Не все модели имеют полезное приспособление — влагосборник для конденсата. С помощью прозрачного пластикового стаканчика, закрепляющегося с тыльной стороны прибора, можно решить проблему «луж» на столе после каждого открывания крышки.

Покупатели часто просят: «Посоветуйте, какие программы и функции действительно нужны». На сегодня все мультиварки из средней ценовой категории имеют стандартный набор программ (6 — 8), позволяющий делать все необходимое. Редко могут отсутствовать программы выпечка/десерты и йогурт.

В дорогостоящих моделях имеется функция «мультиповар», которая позволяет задавать параметры приготовления вручную. В остальном особой разницы нет, хотя сами режимы у разных производителей могут называться по-разному. Такие дополнительные опции, как таймер, автоподогрев и разогрев готового блюда уже не являются диковиной и присутствуют во всех моделях.

Таким образом, функционал мультиварки переходит на второй план при выборе.

Еще один важный момент, стоящий внимания — тип и расположение нагревательного элемента. В бюджетных вариантах чаще всего он расположен только снизу. Мультиварки с нижним подогревом имеют трубчатый электронагреватель (тэн) — самый простой и дешевый. Улучшает качество готовки и сокращает время равномерный разогрев по бокам чаши. Такой тип называется индукционным, что означает бесконтактный нагрев посредством электромагнитных волн.

В дорогих моделях могут присутствовать дополнительные боковой и верхний нагревательные элементы, что получило название 3D-нагрев. Мультиварки такого типа могут запекать румяную выпечку с поджаренной корочкой.

Но прежде чем переплачивать за трехмерный нагрев, стоит убедиться, что речь идет именно о полноценном дополнительном нагревательном элементе, а не о металлическом отражающем покрытии внутренней стороны крышки или маломощном элементе.

Последнее, что требуется оценить — понятность управления, информативность дисплея и удобство расположения сенсорных кнопок. В идеале эти параметры нужно протестировать, так как для каждого человека имеется свое понятие о простоте управления. Некоторые модели могут иметь звуковое сопровождение программ и этапов режима, что помогает слабовидящим и пожилым людям.

Если вы будете оценивать каждую мультиварку по параметрам, приведенным выше, то ваш выбор будет действительно лучшим. Однако нельзя игнорировать ценовой аргумент. В любом случае найти оптимальное соотношение цены и качества будет проще, если использовать полезные советы этой статьи. В выборе фирма не должна играть решающую роль, как многие привыкли полностью доверять бренду.

Десятка лучших мультиварок

Умение правильно оценивать понравившуюся дизайном модель мультиварки поможет избежать покупки низкокачественного товара, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны утаивать некоторые особенности своей техники. Так, к примеру, никто не предупредит вас, что модель не может, как следует пропечь творожную запеканку (низ сгорит, а верх так и останется бледным).

В технических паспортах не указывают, с какого момента начинается отчет времени программы: с нажатием кнопки пуска или после достижения ингредиентов комнатной температуры. Это важно, ведь одно дело готовить на пару овощи из холодильника и совсем другое — из морозильной камеры.

Все тонкости, с которыми можно столкнуться лишь при эксплуатации, можно узнать у тех, кто уже приобрел товар и некоторый опыт его использования.

Таким образом, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только технические характеристики от производителя и мнение экспертов, но и отзывы обычных покупателей.

Представляю вашему вниманию ТОП самых популярных и надежных мультиварок:

  • Polaris PMC 0517AD – многофункциональная, стильная мультиварка с простым интуитивным меню на русском языке. При весьма серьезной оснащенности ее можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, она имеет возможность отключения подогрева готового блюда при запуске программы (это позволяет значительно экономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго отлучаетесь из дома и горячий обед вам не нужен) и сохранения текущей программы в памяти на протяжении 2 часов при внезапном отключении электричества. В этой модели отсчет времени программы начинается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо будет готовиться несколько дольше. Несмотря на заявленный 3D нагрев, не надейтесь обрести верхний нагревательный элемент на крышке. Покупатели отмечают присутствие запаха пластмассы в первые недели готовки, избавиться от которого поможет кипячение воды с кусочками лимона в течение 10 — 15 минут. (Россия, Москва и не только).
  • Redmond RMC-M800S – эта мультиварка возглавляет рейтинг продаж во многих интернет-магазинах. Она выделяется из других мультиварок возможностью управления через мобильное приложение на смартфоне. Менять параметры приготовления можно даже в процессе выполнения программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, легкость мойки чаши и простоту управления. (любая точка мира, Россия).

Источник: https://ya-rostislav.ru/mbt/multivarka/kak-vibrat-10-luchshih

Как выбрать мультиварку для дома: основные и дополнительные параметры подбора

Мультиварка – далеко не новый кухонный девайс, однако, о необходимости ее приобретения до сих пор ведется много споров. Узнайте, что умеет делать такой электроприбор, поймите, как правильно его выбирать, и наконец-то освободите себя от кухонного «рабства».

Автор статьи Игорь Зубарев Последнее обновление Сен 24, 2019

Мультиварка – современный многофункциональный бытовой прибор, который, без преувеличения, сегодня должен быть в каждом доме.

Ведь с его помощью можно не только варить рассыпчатые каши или тушить овощи, но и жарить, печь, готовить во фритюре и на пару.

Естественно, не каждая мультиварка обладает столько широкими функциональными возможностями. Расскажем, как выбрать лучший электроприбор и не прогадать.

Назначение мультиварки

К сведению! Мультиварка представляет собой усовершенствованную версию рисоварки, которая в свое время покорила всю Юго-Восточную Азию.

Естественно, первые модели данного бытового прибора имели совсем небольшое количество функций, однако, к настоящему моменту времени их количество многократно увеличилось.

Что «умеет» делать современная мультиварка:

  • Варить каши, бульоны и супы.
  • Варить холодец.
  • Варить макароны, вареники и пельмени.
  • Тушить овощи, рыбу и мясо.
  • Готовить паровые блюда.
  • Готовить плов.
  • Делать запеканки и выпечку.
  • Жарить омлет.
  • Готовить йогурт.

Также мультиварка может просто разогревать холодное блюдо, поддерживать его температуру в течение заданного времени и начинать готовить по предварительно установленному таймеру.

Но, несмотря на все свои преимущества, даже самые «продвинутые» мультиварки неспособны полностью заменить человека.

Определить, насколько в действительности нужен данный электроприбор, не сложно. Достаточно честно ответить всего на три вопроса:

  • насколько хорошо человек умеет готовить;
  • сколько времени у него отнимает ежедневная готовка;
  • хотелось бы ему разнообразить привычное меню.

Если все три утверждения верны, значит, пришло время выбрать и купить самую лучшую мультиварку.

Благодаря нижеприведенным рекомендациям, сделать это можно будет быстро и легко.

Не стоит путать такие бытовые приборы, как скороварка и мультиварка.

Они оба помогают готовить пищу, однако, мультиварка позволяет делать это разнообразнее и безопаснее.

На что следует обращать внимание при выборе и покупке?

Если внимательно рассмотреть мультиварку и попытаться «разобрать» ее на составляющие, то можно увидеть, что данный бытовой прибор состоит из таких элементов, как:

  • чаша;
  • корпус;
  • крышка;
  • нагревательный элемент;
  • блок управления.

Кроме этого, в комплекте с мультиваркой может идти решетка для варки на пару или жарки во фритюре, стаканчик для йогурта, мерная тара, в том числе, ложка и лопатка, сборник рецептов.

Какую лучше выбрать для дома? Все данные элементы имеют различные технические характеристики, напрямую влияющие на работоспособность прибора.

Объем чаши

Справка! Чтобы определить, какой объем чаши мультиварки нужен в конкретном случае, следует умножить количество членов семьи на 2.

Например, семье из двух человек можно купить прибор объемом 4 л.

А двоим взрослым, воспитывающим еще и двоих детей, рекомендуется выбирать мультиварку объемом от 6-8 л.

Стоит отметить, что данный расчет относителен, поскольку не учитывает мелких нюансов.

Ведь, допустим, если семейная пара, пока живущая без детей, привыкла часто принимать гостей, то небольшого объема чаши им точно не хватит.

При покупке следует брать во внимание только рабочий объем чаши.

Программы готовки

Казалось бы, чем шире функционал мультиварки, тем лучше. Однако, данное утверждение не всегда верно.

Ведь, во-первых, увеличение количества программ готовки удорожает стоимость такого бытового прибора.

А, во-вторых, не весь функционал действительно нужен человеку в реальной жизни.

Нужно знать! По этой причине стоит выделить только основные программы готовки, которые обязательно должны быть в хорошей мультиварке:

  • «варка» (каш и супов);
  • «выпечка» (способна заменить функцию «жарка»);
  • «тушение»;
  • «плов»;
  • «отложенный старт»;
  • «подогрев».

Кстати, мультиварку, включающую в себя функции йогуртницы и хлебопечки, выгодно приобретать лишь в том случае, если хозяева действительно сами делают данные продукты.

В противном случае, данные возможности электроприбора практически никогда не будут использоваться.

Технология нагрева

Современные мультиварки могут быть оснащены:

  • нижним ТЭНом;
  • индукционным нагревателем;
  • 3D-нагревателем.

Поговорим о каждом подробнее. Итак, нагреватель, расположенный снизу чаши, готовит еду «слоями».

Соответственно, приготовить в таком электроприборе вкусную выпечку будет проблематично.

Индукционный нагреватель решает данную проблему, однако, значительно удорожает стоимость техники.

В свою очередь, 3D-нагреватель воздействует на продукты как с низу, так сбоку и сверху.

Но им оснащены только самые современные модели.

Материал кастрюли

Кастрюля, она же чаша мультиварки, может изготавливаться из:

Имейте в виду! В свою очередь и тот, и другой материал может быть покрыт керамическим напылением или антипригарным тефлоновым покрытием.

При этом немного переплачивать за кастрюлю с керамическим напылением стоит лишь в том случае, если на первом плане стоит сохранение первоначального аромата продуктов (при готовке) и простота ухода за прибором.

Антипригарное покрытие более капризно, поскольку хорошо переносит соприкосновение только с деревянной или силиконовой кухонной утварью, однако, и стоит оно меньше.

Из чего бы ни была изготовлена кастрюля мультиварки, она обязательно должна быть дополнена жаропрочными ручками.

В этом случае, пользоваться чашей будет гораздо удобнее.

Особенности крышки

Крышка мультиварки – это довольно важная часть данного прибора, поэтому она обязательно должна:

  • быть съемной (в крайнем случае, съемной может быть только внутренняя часть крышки);
  • плотно прилегать (от этого зависит качество приготовления пищи);
  • закрываться «замком»;
  • открываться на 90⁰.

Обратите внимание! Крышки, фиксирующиеся на месте с помощью клавиши, очень часто выходят из строя.

Как и мультиварки, крышки которых крепятся к корпусу с помощью тонкого кусочка пластмассы.

Особенности корпуса

Корпус мультиварки может быть сделан из пластика или из стали. Естественно, «стальные» приборы стоят дороже пластмассовых, зато они и выглядят солиднее.

В свою очередь, пластиковые корпуса никак не влияют на качество приготовления пищи.

Просто они смотрятся гораздо «скромнее» других моделей.

При этом лучше не выбирать электроприборы из пластика, имеющие резкий запах или белый цвет.

Ведь сильный «аромат» указывает на низкое качество материала, а белоснежный оттенок в большинстве случаев быстро приобретает желтый, некрасивый колер.

Дисплей и панель управления

Дисплей мультиварки может представлять собой:

  • сенсор;
  • механическую панель.

Последнюю чаще всего выбирают люди старшего поколения, которым удобнее работать кнопками и рычажками.

Важно! Электронный дисплей более удобен во время чистки, поскольку он практически не имеет отверстий. А значит, в него не забивается пыль или грязь.

При этом тип управления мультиваркой не так уж и важен, гораздо важнее – какими дополнительными функциями обладает дисплей.

Так, у него обязательно должна быть контрастная подсветка, быстрый отклик и отдельное окошко для отображения времени.

Дополнительные функции

Дополнительные функции мультиварки – это набор определенных приятных «бонусов», которые способны значительно облегчить жизнь человека.

К примеру, электроприбор, оснащенный резиновыми накладками на ножки, будет хорошо стоять на любой поверхности.

А специальный пластиковый влагосборник защитит крышку и стенки мультиварки от негативного воздействия горячих водных капель.

Соответственно, на такие «мелочи» также рекомендуется обращать внимание.

Правда, насколько действительно необходима данная функция, стоит решать в индивидуальном порядке.

Длина шнура

Казалось бы, как на качество работы мультиварки может повлиять длина ее шнура.

Ответ в данном случае очевиден: если бытовой прибор достается из недр шкафа от случая к случаю, то ему придется каждый раз искать новое место на кухне.

Соответственно, длина шнура подобного «девайса» должна позволять устанавливать его как далеко от розетки, так и совсем близко к ней.

Гарантийный срок

В зависимости от производителя, гарантийный срок на мультиварку устанавливается в диапазоне от 1 года до 3 лет.

Естественно, лучше выбирать те приборы, где гарантия достигает своего максимального значения.

Наличие в продаже важных запчастей

Помните! Мультиварки, как и прочие бытовые приборы, не могут служить вечно, поэтому время от времени их приходиться ремонтировать.

И если отсутствует желание каждые 2-3 года покупать новых кухонных «помощников», то лучше сразу приобретать мультиварки известных брендов.

Популярные марки не только выступают гарантом определенного качество, но и следят за своевременным выпуском необходимых расходных запчастей.

Индукционный нагрев и нагреватель 3D

Что представляет собой индукция и 3D-нагрев, уже было описано ранее. Все, о чем осталось поговорить – о целесообразности выбора одного или другого типа нагревателя.

Итак, если в мультиварке планируется постоянно готовить запеканки или выпечку, то без нагревателя типа «3D» обойтись будет очень сложно.

Ведь иные варианты подогрева будут требовать постоянного контроля со стороны владельца прибора.

Если же основная задача, возлагаемая на мультиварку – это варка супов и каш, то индукционный нагрев прекрасно справится с поставленной задачей.

ТОП-5 фирм мультиварок

Сегодня в продаже можно найти мультиварки самых разных фирм.

Будьте в курсе! Наибольшее доверие у покупателей вызывают следующие бренды:

  • REDMOND.
    В линейке данного бренда можно найти как недорогие электроприборы, например, Redmond RMC-M25, так универсальные модели, допустим, Redmond RMK-M452.

Источник: https://TehnoExpert.top/kak-vybrat-multivarku

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛидерТех
Почему не заряжается планшет

Закрыть