Что такое планетарный миксер

Какой лучше выбрать планетарный миксер для дома? Советы, обзор разных моделей и производителей

что такое планетарный миксер

Хозяйкам на кухне, которые хотят успеть всё и сразу, бывает, не хватает двух рук, и хочется, чтобы были стационарные помощники. Одним из таких может стать планетарный миксер – в его чашу достаточно сложить все ингредиенты, установить нужный венчик, поставить нужную скорость или режим, и, вуаля – он уже сам перешивает жидкое или густое тесто, а хозяйка тем временем может заниматься приготовлением других блюд.

статьи

  • Что такое планетарный миксер?
  • Виды планетарных миксеров
  • Достоинства и недостатки планетарных миксеров
  • Критерии выбора планетарного миксера
    • Объем чаши
    • Материал чаши
    • Насадки
    • Панель управления
    • Наличие таймера
  • Как определить брак?
  • Производители и модели планетарных миксеров
    • Планетарные миксеры Kitchen Aid
    • Планетарные миксеры Gemlux
    • Планетарные миксеры Kenwood
    • Планетарные миксеры Kitfort
    • Планетарные миксеры Bosch
    • Планетарные миксеры Gastrorag
    • Планетарные миксеры Bork
    • Модели других производителей (Vitek, Clatronic, Endever, Polaris)

Что такое планетарный миксер?

Планетарным миксером называют устройство, предназначенное для перемешивания вязких продуктов благодаря тому, что смесительный инструмент в нём вращается примерно так, как это делают планеты – вокруг оси дежи (чаши для теста) и вокруг собственной оси.

Поскольку этот миксер предназначен для размешивания теста, то он не такой скоростной, как обычные миксеры, к тому же обычно он рассчитан на достаточно большой объём продукта, это также приходится учитывать, решая, какой планетарный миксер выбрать для дома. Зато он способен справиться с любым видом теста.

У планетарных миксеров обычно есть стационарный корпус, верхняя часть которого откидывается, и на неё фиксируются разнообразные насадки. В самом корпусе расположен электродвигатель, а на его поверхности находится панель управления. У основания корпуса внизу есть площадка, на которую ставится чаша с перемешиваемым продуктом. Специфическое вращение и форма смесительного инструмента обеспечивает качественный промес теста.

Виды планетарных миксеров

Подобного типа смесители разрабатывались для предприятий общепита, но позднее их приспособили и для бытового использования. Отсюда вытекает следующая классификация планетарных смесителей:

  • Промышленные модели. Они предназначены для предприятий общепита, специализирующихся на изготовлении выпечки. Имеют значительные габариты. Громоздкие промышленные миксеры, объём чаши которых доходит до 140 л, рассчитаны на крупные и средние хлебокомбинаты. Для домашних хозяек они не представляют никакого интереса, кроме познавательного.
  • Полупрофессиональные модели. Они нужны для приготовления ограниченных партий теста для выпечки – то, что нужно барам, кафетериям, небольшим гостиницам. Объём чаши у полупрофессиональных моделей планетарных миксеров составляет 5-10 л, с их помощью всего за 15-30 минут можно приготовить тесто любого состава. Но для них потребуется более мощная розетка, поскольку эти приборы имеют значительное энергопотребление.
  • Бытовые приборы. Они рассчитаны на условия домашнего использования, работа с ними не требует специального инструктажа по технике безопасности. Объёмы чаш в бытовых моделях не превышают 5 л. Поскольку они должны присутствовать на кухне среди прочей современной техники, то производители постарались придать им более привлекательный внешний вид и дополнительно оснастили их системой безопасности. Современный бытовой планетарный тестомес стал стильным многофункциональным прибором, легко пользоваться им сможет любая домохозяйка. К нему прилагается большое количество насадок, благодаря чему в нём можно не только размешивать тесто, но и измельчать фрукты, овощи и специи. Для него нужно будет предусмотреть на кухне отдельное место.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Цена на планетарные миксеры существенно выше, чем на их прочие разновидности. Но даже высокая цена не останавливает многих покупательниц от приобретения планетарного миксера. Причина здесь в том, что приготовить тесто вручную очень тяжело физически, к тому же обычный миксер подходит далеко не для всякого теста.

Из всего этого вытекают плюсы планетарных миксеров:

  • Планетарный миксер способен приготовить тесто любой консистенции намного быстрее и качественней, чем всевозможные блендеры, ведь его венчик совершает такие сложные движения, которые захватывают любой уголок в чаше, не позволяя застаиваться непромешанным комкам где-то по углам.
  • Этот прибор работает полностью самостоятельно, он стационарный, а не держится в руках, значит, хозяйка может в это время заняться другим делом.
  • Металлическую чашу из бытового планетарного тестомеса можно легко извлечь, чтобы подогреть снаружи – такое иногда бывает необходимо, когда готовится крем, а в нём остаются комочки.

Неудивительно, что имеющий столько преимуществ планетарный миксер, и стоит дороже остальных. Это и тот факт, что планетарный миксер занимает немало место на кухне – всего 2 его недостатка.

Критерии выбора планетарного миксера

Находясь в магазине и размышляя, какой выбрать планетарный миксер, нужно обратить внимание сразу на несколько важных моментов. Немаловажны габариты прибора, ведь он должен соответствовать отведённому ему месту на кухне, которое нужно заранее обдумать и замерить, чтобы не попасть впросак с покупкой. Но помимо этого обращайте внимание на следующие аспекты:

Объем чаши

Поскольку планетарный миксер является довольно специфическим прибором, то следует подумать, а как часто он будет нужен, и много ли теста ему придётся делать? То есть нужно определить, какого объёма чаши будет достаточно.

Выбирая его, нужно ориентироваться на потребности и многочисленность семьи. Для малочисленного семейства нет нужды покупать миксер с большой чашей, который только займёт половину кухни, да и энергии будет потреблять неоправданно много. Плохо и то, что в таком большом устройстве нельзя будет приготовить мало теста. Оптимальный вариант в этом случае – 2-3 л.

Удобен планетарный миксер для многодетных семей, особенно модель с максимальным числом насадок. Таким семьям лучше выбирать объём дежи порядка 4-5 л.

Для сладкоежек и любителей выпечки стоит взять аппарат меньшего размера – с его помощью они могут сами испробовать многочисленные рецепты, а потом поделиться ими с друзьями и родственниками. Только в этом случае важно всё взвесить – нужно ли отдавать немаленькие деньги за планетарный миксер с маленькой чашей или все же достаточно обычного ручного миксера?

Материал чаши

Особое внимание следует обратить на материал чаши:

  • Лучшие миксеры делают из нержавеющей стали, правда, и обходятся они дороже остальных. Но их плюсами является надёжность, гарантированное долголетие и безопасность. Мыть чашу можно любым способом, даже в посудомоечной машине – для этого она достаточно прочна.
  • Если цена на такую модель слишком «кусается», то можно присмотреть модель из обычной стали или пластика, однако, даже в этом случае детали, вступающие в непосредственный контакт с продуктом, должны быть из металла.

Насадки

В стандартный набор насадок для планетарного миксера входит крюк, венчик и лопатка (битер).

  • Венчиком взбиваются яйца, суфле, мусс, тесто под опару.
  • Размешивать вязкое дрожжевое тесто нужно крюком.
  • Лопатка пригодится при приготовлении начинок, глазури и пр.
  • В комплект также могут входить и другие насадки, например, с помощью вращающегося вала устройство станет соковыжималкой, овощерезкой, мясорубкой.

В связи с этим нужно обратить внимание, сколько в модели присутствует гнёзд для насадок – их число может доходить до четырёх, хотя и 1-2 вполне хватает.

Даже для средней по размеру семьи такой прибор может оказаться кстати, ведь по праздникам и здесь прибегают к кулинарным экспромтам. В этом случае достаточно ограничиться моделью с минимальным количеством насадок.

Панель управления устройством может быть:

  • Сенсорной. Она более стильная и современная, да и ухаживать за ней проще. Да вот только и сломаться она может также неожиданно, в чём явно уступает механическим вариантам.
  • Механической. Это проверенная временем надёжность.

В любом случае оформлена панель должна быть удобно.

Наличие таймера

В миксере обязательно должен быть таймер, способный отсчитывать до часа времени. Впрочем, даже самое «долгоиграющее» тесто готовится не дольше получаса. Более удобен такой таймер, который не только может подать сигнал об окончании процесса, но и выключить прибор.

Лучше чтобы он мог не только подать сигнал, но и автоматически отключить устройство.

Как определить брак?

Наличие явного брака можно установить, дав поработать устройству вхолостую. Так выявляется:

  • Факт цепляния насадок за чашу или друг за друга.
  • Заедание переключателя режимов.
  • Иногда чаша не хочет поворачиваться.

Подобные дефекты у конкретного изделия можно обнаружить лишь опытным путём.

Производители и модели планетарных миксеров

Тот, кто мысленно уже решился на покупку, и размышляет, какой лучше выбрать планетарный миксер, должен изучить предварительно информацию об их моделях, характеристиках и стоимости. Важно и то, в какой стране был изготовлен понравившийся прибор. В этом плане заметно уступают китайские модели, которые вряд ли проработают долго. Лучше остановиться на известном бренде, который годами доказывал надёжность своей техники.

Планетарные миксеры Kitchen Aid

Все модели планетарных миксеров от этой компании надёжны и долговечны. Их предполагаемый срок службы составляет 25 лет, на протяжении которых миксер должен работать исправно, чего достаточно, чтобы рассматривать эту технику как наследство, передаваемое от одного поколения семьи к следующему. Миксеры Kitchen Aid выпускаются в очень большой цветовой гамме, поэтому любая хозяйка может выбрать наиболее ей приглянувшийся и вписывающийся в интерьер кухни прибор.

Источник: http://dr-znai.com/kakoj-vybrat-planetarnyj-mikser.html

Что такое планетарный миксер?

что такое планетарный миксер

Есть стационарные и ручные миксеры, которые в большей степени являются любительскими и относятся к бытовым. Там же немного писали и про планетарные. Сегодня более подробно рассмотрим эти бытовые приборы для кухни, т.к. они действительно уникальны и достойны отдельной статьи.

Итак, планетарный миксер – это профессиональный кухонный девайс, который умеет эффективно взбивать и замешивать. В отличие от ручных и обычных стационарных моделей, этот справляется с любым, в том числе и «тяжелым» тестом, причем делает это эффективно.

С появлением их на рынке они очень быстро заняли лидирующие позиции в рейтинге среди оборудования для производства кондитерских и хлебобулочных изделий.

Конечно, в данном случае имеются в виду модели для промышленного производства, однако есть и бытовые планетарные миксеры для дома.

Это оборудование также негласно называется кондитерский миксер, но приготовлением теста для кондитерских изделий его функции не ограничиваются, поэтому такое название не вполне корректно. Такие устройства готовят все, что требует взбивания или смешивания: майонезы, кремы, супы пюре, тесто и прочее. Следовательно, его роль на кухне переоценить сложно.

Почему он так называется?

Почему он носит такое странное название? На самом деле все очень даже логично, если обратить внимание на принцип его работы. Если в простых миксерах вокруг своей оси вращаются только венчики, за счет которых и осуществляется смешивание/взбивание, то здесь все немного по-другому.

В планетарном вращаются не только насадки вокруг своей оси, но и сама платформа с насадками вращается по кругу внутри чаши. Невольно на ум приходит аналогия вращения планет вокруг Солнца. Отсюда и такое казалось бы странное название. На этом видео можно увидеть, как работает сие устройство. Все наглядно и доступно:

Устройство и насадки

Т.к. мы уже объяснили принцип работы этого устройства, перейдем к его устройству. Здесь нет ничего особенного. Этот девайс состоит из:

  • Дежи – емкости в форме цилиндра;
  • Месительного органа;
  • Устройства, которое приводит месительный механизм в движение;
  • Насадок: венчик для взбивания, крюк для приготовления дрожжевого теста, лопатка для изготовления пюре, бисквитов и начинок для кондитерских изделий.

Внешне обычный бытовой планетарный миксер почти не отличается от простого стационарного. Различия видны только после того, как прибор начнет работать.

Назначение

Чаще всего планетарные миксеры применяют на кухнях кафе и ресторанов. В таких моделях размер емкости для смешивания составляет 5-10 литров. Такие девайсы имеют много скоростей, ведь для обработки разных продуктов нужные разные скорости вращения насадок.

Для крупных предприятий промышленных предприятий производства пищевой продукции – это второе их назначение. Здесь используются модели с емкостью 10-30-60 литров. Хотя 10-литровые миксеры здесь вряд ли помогут, ведь речь идет о промышленном производстве. Девайсы с 30-60-литровыми емкостями и большими мощностями – это чаще всего напольные огромные механизмы, которые выглядят так:

Более компактные – настольные бытовые миксеры. На кухнях кафе и ресторанов их тоже можно встретить. Также планетарные миксеры вполне уместны на кухнях в обычных квартирах.

Однако для приготовления простых рецептов вполне достаточно возможностей простых стационарных или даже ручных. Все же, некоторые предпочитают именно планетарные модели, т.к. их возможности шире.

С такими помощниками можно приготовить более широкий ассортимент блюд, который часто недоступен при использовании простых стационарных и тем более ручных приборов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Почему гудит посудомоечная машина

Пожалуйста, оцените статью:

(2 5,00 из 5)

Источник: https://tehnika-soveti.ru/chto-takoe-planetarny-e-miksery/

Что такое планетарный миксер: особенности прибора, виды, возможности, плюсы и минусы

что такое планетарный миксер

Техника так называемой профессиональной категории становится доступной для домашних кухонь. Многие агрегаты облегчают готовку, превращая её в приятный и лёгкий процесс. Одним из таких революционных приборов для дома считается планетарный миксер. Каковы его особенности и чем он замечателен?

Что такое планетарный миксер

Планетарный, или так называемый кондитерский миксер – это современный кухонный агрегат, смешивающий продукты с усиленной мощностью, который работает без участия человека. Нужно только поместить в него ингредиенты и нажать кнопку. Благодаря разнообразным насадкам агрегат смешивает продукты абсолютно любой вязкости и консистенции. С его помощью, можно приготовить тесто — дрожжевое, бисквитное или заварное, взбить яйца, приготовить мусс, суфле, домашний майонез.

СПРАВКА! Планетарным миксер стал именоваться из-за системы вращения — помимо собственной оси он двигается и по так называемой орбите. Образно это можно представить, как будто он рисует круги внутри чаши.

Разновидности планетарных миксеров с фото

Конструкция планетарного миксера представлена стационарным корпусом, снабжённым внутри электродвигателем. Корпус имеет верхнюю откидывающуюся часть, где крепятся насадки и площадку у основания — здесь располагается чаша.

Раньше такая техника в основном использовалась в крупных заведения общепита: в кондитерских и сетях быстрого питания, где необходимо обрабатывать большое количество продуктов. Сейчас производители стали выпускать компактные модели миксера, адаптированные для домашней кухни. Такие приборы отличаются компактными размерами при высокой мощности.

Подобная техника подразделяется на несколько видов:

  1. Промышленные. Они применяются для переработки огромного количества продуктов — чаша такой техники имеет вместимость 150 литров. С подобным прибором могут работать только профессионалы — его ставят на пол и фиксируют специальными держателями.
  2. Полупрофессиональные. Такие миксеры востребованы в небольших кафе и гостиницах. Объём чаши всего 15 литров, можно установить такой агрегат и на пол, и на стол. Чтобы им пользоваться, надо обладать соответствующими навыками и опытом.
  3. Бытовые. Эти приборы используются на обычной кухне в квартире, чаша маленькая – всего 4–7 литров. Ими можно пользоваться без специальных навыков, техника многофункциональна и устанавливается на стол.

СПРАВКА! Бытовой миксер не только замешивает тесто, готовит соусы, но и взбивает крем, перемешивает мясной фарш, выжимает сок и измельчает овощи.

На какие характеристики стоит обратить внимание при покупке

Для покупки качественного кухонного агрегата надо обратить внимание на некоторые моменты:

  1. Материал изготовления техники. Самый лучший материал для миксера – нержавеющая сталь, если прибор из этого материала, то он гарантирует длительную эксплуатацию и высокую производительность. Существует только один минус — высокая стоимость модели, если она полностью изготовлена из нержавеющей стали. Пластик более дешёвый вариант, но он значительно уступает по многим параметрам своему аналогу из дорогого материала.
  2. Комплектация. Она может быть как стандартного типа, так и расширенного. В первой минимальное количество насадок в комплекте, зато в расширенном варианте есть насадки, которые превращают миксер в овощерезку, мясорубку.
  3. Объём чаши. Этот параметр должен учитываться в соответствии с индивидуальными предпочтениями и нуждами семьи. Если семья немногочисленна, то подойдёт чаша на 4 литра — ни к чему переплачивать за лишний объём.
  4. Панель управления. Она бывает сенсорная и обычная механическая. Первая — стильная и современная только вот выйти из строя может неожиданно, вторая — это проверенная временем надёжность.

Профессиональные модели миксера с большим количеством насадок и обилием разнообразных функций стоят очень дорого: от 40 до 100 тысяч рублей, более экономный вариант доступен по цене от 3 до 10 тысяч рублей.

ВНИМАНИЕ! Многие известные производители техники по доступным ценам предлагают миксеры с гарантией качества и большим набором функций и программ готовки.

Планетарный миксер отличный помощник на домашней кухне, он никогда не будет лишним, благодаря своей многофункциональности.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Источник: https://setafi.com/bytovaya-tehnika/miksery/chto-takoe-planetarnyj-mikser/

Что такое планетарный миксер

Назад к списку новостей

Нужен бытовой прибор, который умеет взбивать, смешивать и замешивать? Представляем вашему вниманию планетарный миксер Leben. Он рассчитан на большие объемы работ с продуктами разной плотности, поэтому является незаменимым помощником в кондитерском искусстве. Вы удивитесь, как легко станете кулинаром, на которого все будут ровняться. 

Чем планетарный миксер отличается от стационарного

особенность кухонной машины — осевое движение по принципу планеты, благодаря которому качество смешивания ингредиентов существенно повышается. За счет впечатляющей маневренности продукты хорошо перемешиваются и образуют однородную смесь без комков. Еще одно отличие — повышенная мощность, позволяющая готовить больше блюд — овощные и фруктовые пюре, соусы, кремы, сливки и тесто. 

Преимущества планетарных миксеров:

  • Большая чаша экономит время. Сразу готовьте большие порции для всей семьи.
  • Высокая мощность позволяет использовать ингредиенты разной плотности.
  • Многофункциональность — смешивайте и замешивайте все, что  пожелаете.
  • Особый вид вращения венчика ускоряет процесс, увеличивая его качество в разы!

Решив купить планетарный миксер Leben для дома, вы превратите рутинную готовку в изысканный процесс. А самое главное, что с таким помощником вам захочется готовить больше и лучше. Насадка для теста делает замешивание настолько легким, что вы сможете наслаждаться свежей выпечкой каждый день. В свою очередь насадка для смешивания и взбивания поможет готовить вкусные летние десерты, от которых домочадцы и гости будут без ума. 

Какой планетарный миксер лучше купить

Если душа жаждет инноваций, а содержимое кошелька не тянет дорогостоящей бытовой техники, выбирайте Leben. Торговая марка предлагает первоклассные кухонные приборы по выгодной цене, которая не ударит по семейному бюджету.

При этом функции планетарного миксера Leben уверенно конкурируют с более дорогими аналогами:

Уникальное вращение. Включите прибор и своими глазами увидьте чудо. Здесь насадки вращаются не только вокруг своей оси, но и по радиусу рабочей емкости.

Данная технология обеспечивает равномерное смешивание компонентов. Процесс осуществляется быстрее, легче и без оставшихся комочков.

3 насадки в комплекте. Установите насадку для теста, чтобы сделать основу для пиццы, пельменей и пирогов. Используйте венчик, чтобы взбивать ингредиенты для приготовления омлета и мусса. Пользуйтесь лопаткой для смешивания, которая помогает делать глазурь и соус. 

Чаша из нержавеющей стали объемом 4 литра — идеальное решение для работы с горячими и холодными продуктами. Благодаря большому литражу вам не придется делить ингредиенты на порции. Сразу замешивайте много и быстро. Причем вам не придется переживать за целостность изделия. Сталь не боится механических ударов, не окисляется и не меняет вкус пищи. 

Прорезиненные ножки исключают скольжение планетарного миксера Leben по столу даже во время интенсивной работы. Вы можете не переживать, что кухонный прибор сдвинется или внезапно упадет. С прорезиненным покрытием все безопасно и под контролем. 

Как правильно выбрать миксер: ошибки, которые нельзя допускать

Важно помнить: не все кухонные приборы одинаковые. Прежде, чем приобрести бытовую технику, нужно четко знать, для чего вы будете ее использовать.

Мощность. Если планируете взбивать простенькие смеси для бисквита и омлета, достаточно и 200 Ватт. Хороший миксер, который много может, должен иметь, как минимум 500 Ватт. 

Объем и материал чаши. Маленькая пластиковая емкость и большая стальная — это две разные вещи. Следует учитывать объемы и частоту готовки. 

Не читать инструкцию. Перед покупкой просите у продавца паспорт устройства. Там можно узнать время непрерывной работы техники, что может стать важным критерием выбора. Например, если это время составляет всего 5 минут, а для большинства рецептом требуется как минимум 15, то и покупка не имеет смысла.

Выбирать самый дорогой и раскрученный продукт. Очень часто производители заставляют нас платить за раскрученную марку. Сравните возможности разных товаров и выберите золотую середину. 

Подводим итоги: Что такое планетарный миксер и зачем он нужен на вашей кухне

Данный прибор умеет взбивать так, как ни один другой миксер. Если нужно взбить тесто для бисквита или масло в пышную пену, то этот кухонный инструмент — то, что повар приписал. Ну и конечно же он придет на выручку при замесе теста.

Пока планетарный миксер Leben будет работать, ваши ручки отдохнут, а маникюр останется безупречным. Согласно отзывам хозяек, это одно из лучших изобретений в области бытовой техники, которое существенно упрощает процесс приготовления выпечки.

Если вы часто балуете родных тортами, пирогами, блинами, оладьями, печеньями, мантами и другими вкусностями, купить планетарный миксер Leben станет верным решением. 

Источник: https://leben-home.ru/news/chto-takoe-planetarnyy-mikser/

Планетарные миксеры: рейтинг лучших моделей для дома за 2020 год

Максимальный комфорт приготовления блюд обеспечит планетарный миксер. Это устройство на базе стационарного миксера, насадка которого вращается не только вокруг своей оси, но и по всей окружности чаши. Таким образом, достигается более тщательное смешивание продукта, а консистенция получается более правильная.

Выбрать надежного помощника поможет рейтинг планетарных миксеров, который составлен, исходя из возможных предпочтений, финансовых возможностей и необходимого функционала для конечного потребителя.

По материалу чаши

Материал, из которого изготовлена чаша планетарного миксера, играет определяющую роль в его стоимости. Самые бюджетные имеют пластиковую чашу, их цена начинается от 1000 рублей. Более дорогие модели оснащены чашами из нержавеющей стали или стекла. Топ моделей планетарных миксеров для дома 2020, исходя из материалов чаши, представлен первым в рейтинге.

Нержавеющая сталь

Наиболее часто в продаже встречаются планетарные миксеры с чашей из стали. Это можно объяснить уникальными свойствами  материала:

  • инертность;
  • устойчивость к воздействию кислот;
  • прочность;
  • простота в уходе;
  • устойчивость к повреждениям.

Стоимость их начинается от 2000 рублей.

Sinbo SMX-2734

  • устойчиво стоит на столе
  • мощный
  • не перегревается
  • шесть скоростей
  • продукты не выплескиваются из чаши
  • низкий уровень шума
  • модели с корпусом белого цвета быстро загрязняются
  • нет защитной крышки для чаши в комплекте

Несмотря на то, что под турецким брендом Sinbo выпускается в основном бюджетная линейка бытовой техники для дома и кухни, зачастую она оказывается качественной. Планетарный миксер Sinbo SMX-2734 не стал исключением. Модель оснащена вместительной стальной чашей, объемом 4 л.

Мощности прибора хватает для того, чтобы замесить тугое тесто, взбить белки в крепкую пену и расколоть лед. Миксер устойчив, не скользит по поверхности. Детали можно мыть в посудомоечной машине.

Kitfort KT-1337

  • качественная сборка
  • большой объем чаши
  • устойчивый
  • дизайн
  • функциональность
  • запах пластика во время готовки
  • пластиковые венчики

Миксер оснащен достаточно вместительной стальной чашей, объём которой составляет 4 литра. Корпус изготовлен из качественного пластика, есть три варианта расцветок: бирюзовый, красный и черный. Имеет удобный рычажок для поднятия корпуса. Регулятор переключения скоростей оснащен подсветкой. Имеет 3 вида насадок: крюк для теста, венчик и насадка для смешивания.

Пластик

Чаши из пластика долговечны, удешевляют конечную стоимость миксера, но имеют ряд недостатков:

  • со временем меняют цвет и впитывают запахи;
  • деформируются при длительной эксплуатации;
  • подвержены повреждениям.

Bosch MFQ 36490

  • хорошо взбивает
  • комплектация предусматривает наличие блендера
  • имеет кнопку отсоединения насадок
  • малый запас мощности
  • нет защитной крышки на чашу

Модель миксера от Bosch MFQ 36490, изготовлена из качественного пластика. Каждая деталь аппарата продумана, благодаря этому он достаточно компактен и подойдет для маленькой кухни. Миксер функционален, его можно использовать как ручной миксер и как блендер.

VITEK VT-1409 W

  • низкая стоимость
  • наличие кнопки отсоединения насадок
  • 4 насадки в комплекте
  • низкая мощность
  • отсутствие защитной крышки в комплекте

Простая модель планетарного миксера для дома. Подойдет для нечастого приготовления несложных кондитерских блюд. Качественно замесить тугое тесто с таким прибором не получится.

Стекло

Чаши из стекла долговечны, их удобно мыть. Они устойчивы к повреждениям в процессе смешивания. Основным недостатком являются хрупкость материала и высокая стоимость новой чаши при замене.

Источник: https://pokupkigoda.ru/dlya-kuhni/planetarnyj-mikser-s-casej/

Самый лучший планетарный и стационарный бытовой миксер с чашей для дома, их разница

Планетарный миксер для дома – это инновационный кухонный прибор, перемешивающий продукты питания с интенсивной мощностью, работая в отсутствии человека. В агрегатах планетарного типа венчик вертится вокруг чаши и собственной оси одновременно, а также и в обратном направлении.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что лучше индукционная плита или стеклокерамика

Домашний планетарный миксер обладает большой мощностью и обеспечивает идеальное перемешивание продуктов.

При помощи особой формы рабочего устройства получается однородное воздушное тесто без комков и пузырьков.

Мягкое воздушное тесто, полученное с помощью планетарного миксера – надежная основа для оригинальных изысканных десертов.

С использованием различных насадок аппарат способен перемешивать продукты совершенно любой густоты и вязкости. Благодаря ему можно замесить разнообразное тесто – дрожжевое, заварное или бисквитное, легко взбить белки, крем, сливки и приготовить соус, суфле, мусс или домашний майонез.

С помощью планетарного миксера можно не только сделать вкусный соус или фарш, но и приготовить нежное бисквитное тесто.

Разновидности планетарных миксеров

Вначале планетарными миксерами пользовались только на большом производстве. Эти приборы были громоздкие и не годились для дома.

Первоначально подобные приспособления предназначались для применения в промышленном масштабе (пекарни, кондитерские и т.д.).

Применение планетарный миксеров в пекарне позволяет готовить большое количество качественного теста за короткое время.

Но через некоторое время новейшие технологии сделали возможным произвести малогабаритную версию планетарных миксеров, которые можно применять в домашних условиях.

Сегодня планетарными миксерами пользуются обычные хозяйки, любящие быстро и вкусно готовить.

На данный момент популярны 3 вида агрегатов для смешивания.

  • Промышленные применяются, как правило, на больших предприятиях. Они представляют собой громоздкие конструкции, которые необходимо прикручивают к полу. Объем этих миксеров может достигать 150 л. Такие аппараты невозможно применять дома/
  • Полупрофессиональные используют чаще всего в среднего размера предприятиях (барах, кафе и др.). Размер их чаши существенно меньше и обычно не превосходит 15 л.
  • Домашние применяют в бытовых условиях. Эти миксеры мы можем видеть на полках магазинов. Они являются компактными по размеру, объемом не больше 8 л. Их дизайн выглядит привлекательно, так как ему уделяется большое внимание. Ввиду этого новые планетарные модели смотрятся стильно и подходят под любой интерьер.

В кафе или баре удобно применять полупрофессиональный планетарный миксер.

Плюсы и минусы

Как и в любых других бытовых электроприборах, в планетарных моделях можно найти ряд достоинств и недостатков.

Планетарный миксер может самостоятельно замесить тесто различной консистенции, что значительно ускоряет процесс приготовления.

К основным плюсам относятся:

  • простота применения и комфортность эксплуатации – нет нужды смешивать тесто вручную в течение долгого времени, прибор функционирует самостоятельно;
  • хорошая производительность, увеличенная мощность и скорость, которые дают возможность правильно перемешать продукты различной густоты и вязкости за короткое время;
  • универсальность, позволяющая применять агрегат в качестве блендера, мясорубки, соковыжималки или овощерезки;
  • эргономичный современный дизайн, с которым прибор вписывается в любое пространство;
  • большой выбор нужных насадок, особенно в устройствах профессиональной линии.

Несколько насадок, прилагающихся к миксеру, позволяет использовать прибор для замешивания теста, приготовления коктейлей, соусов, начинок для десерта.

При всех его достоинствам существуют некоторые минусы, хотя их и не так много:

  • довольно высокая цена по сравнению со стационарными моделями;
  • увеличенные габариты и масса, ввиду применения большой чаши и мощного скоростного мотора техники;
  • повышенное пользование электроэнергией – потребуется организация отдельной розетки.

Высокая производительность и функциональность устройства – большие плюсы, но и стоимость такой техники не маленькая.

Чем отличается планетарный миксер с чашей от стационарного?

Планетарная модель является универсальным приспособлением, дающим возможность справляться с кулинарными задачами любой сложности.

Планетарный миксер можно смело назвать универсальным прибором, позволяющим выполнять несколько задач в процессе приготовления пищи.

Основной обзор отличий планетарных миксеров от стационарных следующий:

  • Направленность движения венчика. Насадка планетарного миксера двигается одновременно в двух траекториях – вокруг собственной оси и в обратном, что дает высокую эффективность взбивания. При смешивании получается абсолютно однородное тесто.
  • Многофункциональность использования. Планетарную модель с успехом можно применять для измельчения и гомогенизации жестких продуктов: готовить фарш и паштеты из мяса, перемолоть при необходимости зерно и т.д. Для этих функций предлагается большое количество разнообразных насадок.
  • Планетарные агрегаты имеют максимальный спектр скоростей – до 10 видов. Это дает возможность профессионально регулировать процесс должным образом и быстро достигать желаемых результатов.
  • В промышленных моделях объем чаши планетарных приборов может достигать 150 л. Эти образцы оснащаются автоматическими подъемниками и вероятностью выбора программ работы.

Современные планетарные миксеры справятся даже с твердыми продуктами.

Особенности стационарного миксера

Стационарный миксер удобен тем, что позволяет хозяйке заниматься другими делами, пока он перемешивает продукты.

В комплекте модели стационарного миксера находится чаша и особая подставка, помогающая удерживать миксер в процессе использования. Это дает возможность сделать руки свободными и заниматься другой работой на кухне.

Вращающаяся чаша стационарного миксера – большое преимущество, такие модели обеспечивают идеальный результат при перемешивании продуктов.

У некоторых приспособлений вращаются не только насадки, но и подставка – это позволяет наилучшим образом однообразно перемешать компоненты. В самых модернизированных образцах вращательные движения могут производиться как по кругу, так и по заданной линии.

Цена стационарного миксера значительно выше ручных моделей.

К стационарным моделям обычно прилагается 1 или 2 насадки. Ввиду расширенных возможностей эта бытовая техника имеет повышенную стоимость, по сравнению с остальными.

Преимущества

Стационарные миксеры обычно имеют 2-3 насадки из качественной стали, выдерживающие большие нагрузки.

До того, как остановить свой выбор на подобном миксере, стоит внимательно изучить его плюсы и минусы. Преимущества применения в следующем:

  • довольно высокая мощность;
  • способность промывать детали миксера под проточной водой;
  • высококачественные насадки, изготовленные из металла повышенной прочности, выдерживающего максимальные нагрузки.

Недостатки

Для хранения стационарного миксера потребуется определенное место, так как он значительно больше ручных моделей.

Выделяются среди минусов:

  • крупногабаритные размеры, а это означает, что потребуется дополнительное место для хранения;
  • повышенная стоимость по сравнению с ручными миксерами.

Критерии выбора хорошей модели

Перед покупкой миксера, следует определиться с необходимым объемом чаши и количеством насадок, которые потребуются.

При покупке кухонного прибора, который прослужит долго и качественно, советуется обратить внимание и выбирать среди следующих критерий:

Из чего изготовлена техника

Особенно длительным периодом эксплуатации обладают приборы из нержавеющей стали.

Наилучший материал для миксера – нержавеющая сталь. Если агрегат полностью изготовлен из такого материала, то можно гарантировать его длительную эксплуатацию и повышенную производительность.

Выбирая между стальным и пластиковым миксером, следует отдать предпочтение первому. Такой прибор более надежен и прослужит дольше.

Может быть только один минус – довольно высокая цена модели. Пластик является достаточно дешевым вариантом, но он по характеристикам он существенно уступает аналогу из дорогого материала.

Единственный недостаток планетарного миксера из стали – его высокая цена.

Комплектация

Она бывает стандартного и расширенного типа. В первом варианте в комплекте находится минимальное число насадок. В расширенном содержатся все насадки, которые могут превратить миксер в мясорубку или овощерезку.

Выбирая домашнюю модель планетарного миксера, надо обратить внимание на количество насадок, от этого зависят функциональные возможности прибора.

Панель управления

Панель управления выбирается на усмотрение хозяйки. Кто-то предпочитает привычную механическую, кто-то – стильную сенсорную.

Существует два вида – сенсорная и механическая. Первый вид – современный, легкий в управлении, стильный, хотя и может прийти в негодность неожиданно. Вторая – надежная, контролируемая временем модель.

Планетарный миксер для домашнего пользования – удобная и нужная вещь на кухне. Разнообразие моделей дает возможность выбрать подходящую и по дизайну и по выполняемым функциям.

Профессиональные планетарные миксеры из дорогого материала с расширенным числом насадок и различными функциями стоят от 40 до 100 т. руб., более экономичный вариант доступен по стоимости от 3 до 10 тыс. руб.

лучшие планетарные миксеры

Источник: https://vestnikao.ru/chto-takoe-planetarnyj-mikser/

20 лучших планетарных миксеров для дома — рейтинг 2020 года

Это неотъемлемый агрегат на каждой современной кухне. Благодаря ему приготовление многих блюд стало быстрым и лёгким. Миксер планетарный – специально оборудованный прибор для смешивания продуктов.

Агрегат имеет стационарный корпус, верхняя часть которого откидная. Названием устройство обязано аналогии своей работы с движением планеты. Месильный орган вращается по своей оси в чаше, как планета Земля.

Хотя агрегат имеет и другие названия – стационарный или кондитерский, ввиду особенностей функционала.

Весомым преимуществом планетарного устройства является его способность смешивать большие объёмы продуктов. Он с лёгкостью вымешивает:

  • густые и тугие смеси;
  • плотное тесто;
  • вязкие растворы.

Планетарные миксеры: какая фирма лучше

Кондитерский прибор – приобретение не из дешёвых, поэтому такая покупка требует осознанного и внимательного выбора. Для массового производства лучше подойдёт большой напольный агрегат. А вот для дома такой громоздкий планетарный миксер не подойдёт.

Профессиональную кухонную технику выпускают многие производители: европейские (в т.ч. британские, немецкие), китайские. Выбирая агрегат, отдавайте предпочтение известным маркам и брендам, уже завоевавшим сердца потребителей своим качеством.

Всемирно известные Moulinex и Bosch подойдут кулинарам, готовящим нечасто. Они имеют небольшую мощность, но низкую стоимость, поэтому для ежедневного использования не годятся. Кулинарные устройства Kitfort и Gemlux подходят для усиленного частого пользования. Они обладают характеристиками и комплектацией, необходимыми для приготовления большого объёма пищи – цельнометаллическими комплектующими и несколькими режимами, позволяющими регулировать скорость.

Устройства марок KitchenAid и Smeg предназначены для использования в домашней и профессиональной деятельности. Качество и долговечность планетарных установок от этих производителей порадуют каждого кулинара. Однако за доброкачественность и надёжность приходится дорого платить. Их стоимость в разы выше пластиковых аналогов.

Какой планетарный миксер выбрать

Выбирая столь своеобразный прибор, необходимо учитывать его назначение и частоту использования. Корпус миксера изготовлен из прочного металла, а вот его комплектующие могут быть из пластика. Для частого использования следует отдать предпочтение металлическим венчику и чаше, объёмом от трёх до пяти литров. Материал должен быть «нержавеющая сталь», тогда составные части машины прослужат долго.

В стандартный упаковочный комплект входят:

  • крюк;
  • венчик;
  • лопатка (биттер).

Если необходимо вымешивать густое тесто в больших объёмах, подойдёт планетарный миксер не с одним, а с двумя крюками. Обратите внимание на количество гнёзд для насадок в агрегате, чтобы выбрать максимально функциональный прибор.

Выбирая панель управления, следует учитывать, что сенсорная – модная и стильная, но механическая – надёжная и долговечная.

Немаловажно наличие таймера. Некоторые из них могут не только сигнализировать об истечении выставленного времени, но и останавливать работу миксера.

Лучшие бюджетные планетарные миксеры

Практичнее выбирать планетарный миксер с комплектующими (чашей, крюками для теста, лопаткой) из нержавеющей стали. Но такие устройства, как правило, в разы дороже. Есть модели с пластиковыми комплектующими – дешёвая альтернатива для периодического использования.

Рассмотрим детальнее лидеров среди доступных по цене планетарных агрегатов рейтинга 2020 года разного класса.

Moulinex HM 4121

Данная модель планетарного миксера является самым бюджетным вариантом в соотношении «цена–качество». Обладая мощностью в 450 Вт, Moulinex HM 4121 имеет пять скоростей для выполнения любых задач. Чаша – 2,5 литра, пластиковая. Крюк и венчик – из нержавеющей стали.

Недостатки модели – короткий шнур подключения к сети и проблемное вымешивание очень густого теста. Это оптимальный вариант покупки среди недорогих планетарных миксеров для дома.

Bosch MFQ 3555

Почётное второе место в нашем рейтинге планетарных миксеров занимает Bosch MFQ 3555. Данная модель способна при малой мощности и низкой цене выдерживать интенсивные нагрузки. Она обладает защитной системой, блокирующей работу агрегата при перегреве. Это придаёт миксеру долговечности в использовании. Чаша вмещает три литра, что в разы сокращает время приготовления пищи. Корпус изготовлен из недеформируемого пластика, легко поддаётся мойке.

Несомненное достоинство прибора – наличие импульсного режима. Длинный шнур позволяет расположить агрегат в удобном месте. Единственный минус, но не брак, в том, что насадки периодически задевают дно чаши.

Отечественный производитель радует потребителей хорошей ценой на планетарные миксеры. Это бюджетное приобретение для начинающих кулинаров. Kitfort КТ-1308 предназначен для продуктивной домашней работы. Он имеет ряд функциональных преимуществ:

  • регулируемый скоростной режим – 6 позиций;
  • оптимальная мощность для работы со смесями различной консистенции;
  • большая чаша и насадки изготовлены из качественного металла;
  • прост и надёжен в использовании.

Данная модель укомплектована базовым набором насадок, поэтому имеет ограниченный функционал. Так что придётся выбирать, какой миксер вам необходим – дешёвый или функциональный.

Средняя ценовая категория включает в себя планетарный миксер для теста, измельчения овощей и фруктов, взбивания коктейлей. Это устройства с преимущественно металлическими объёмными чашами и стальными насадками. Обладают достойным качеством изготовления, имеют длительный срок службы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Блендер с чашей какой лучше выбрать

Такие модели следует приобретать домохозяйкам со средним достатком для частого использования.

Предлагаем топ планетарных миксеров средней ценовой категории:

  • Kitfort КТ-1324-2;
  • Gemlux GL-SM-88;
  • Oberhof Breth C-34;
  • Gemlux GL-SM5.5GR;
  • Gemlux GL-SM-88R.

Kitfort КТ-1324-2

Если провести краткий обзор данной модели кондитерского устройства, то она имеет пластиковый корпус и металлический набор насадок. Объёмная металлическая пятилитровая чаша позволяет вымешивать внушительное количество продуктов, экономя ваше время. Это мощный агрегат с шестью скоростями, который способен работать в нужном владельцу режиме. Импульсный режим защищает технику от перегрева и возникновения поломок, связанных с перенапряжением.

Gemlux GL-SM-88

Такой кухонный планетарный миксер станет желанным приобретением для каждой рачительной хозяйки. Помимо стильного дизайна, он имеет достойные функциональные характеристики:

  • 12 режимов скорости;
  • мощный двигатель;
  • 4-литровую чашу с крышкой;
  • скорость оборотов до 220 в минуту;
  • металлический недеформируемый корпус.

Такое устройство не предназначено для работы с маленькими порциями, поэтому использовать его нужно для большого количества ингредиентов. Недостаток модели – незначительный шум, возникающий при работе двигателя на высоких оборотах.

Планетарный миксер немецкого производителя Oberhof Breth C-34 обладает оптимальным соотношением качества и цены. Прибор имеет высокую мощность в 1000 Вт, 6 скоростей для выполнения задач любой сложности. Вместительная чаша объемом 5 л позволяет готовить блюда даже для большой семьи. Инновационная технология двойного охлаждения исключает поломки устройства при перегреве. Благодаря прорезиненным ножкам миксер не скользит по рабочей поверхности.

Минусов, как таковых, пользователи не отмечают. Планетарный миксер Оберхоф одинаково хорошо справляется с вымешиванием жидкого и густого теста, приготовлением коктейлей.

Gemlux GL-SM5.5GR

Модель Gemlux GL-SM5.5GR – лучший планетарный миксер для дома. В нём есть всё необходимое для создания кулинарных шедевров – кремов, муссов, пюре. Он имеет большой ассортимент насадок из цельного металла, которые порадуют владельца долговечностью пользования. Особая система фиксации надёжно закрепляет прибор на поверхности, гарантируя абсолютную статичность.

 Gemlux GL-SM-88R

Наш рейтинг лучших планетарных миксеров с чашей по средним ценам завершает Gemlux GL-SM-88R. Его особенность заключается в плавной регулировке скорости вращения насадок, благодаря имеющимся 12 положениям ручки фиксатора. Чаша имеет специальные ручки для транспортировки. Три насадки-мешалки способствуют разнообразному и тщательному вымешиванию ингредиентов: венчик, плоский биттер и крюк.

Лучшие планетарные миксеры премиум-класса

Агрегаты премиум-класса славятся своей мощностью и надёжностью. Они способны вымешивать даже самые густые и плотные массы. Такие установки чаще используют профессионалы, нежели рядовые домохозяйки, ввиду их высокой стоимости. Такие планетарные миксеры имеют чашу даже на 10 литров, качественно смешивая в ней все продукты.

Рассмотрим самые популярные модели среди данной категории.

 Smeg SMF01

По праву лучшие планетарные миксеры – итальянского производства. Литой корпус и стальные детали данной модели придают ей надёжность и длительность эксплуатации. Возможность дополнительного подключения приспособлений делает устройство действительно полифункциональным.

Источник: https://kitchen-smart.ru/prigotovlenie-edy/mikser/planetarnyj-rejting.html

Планетарный миксер: что это такое и для чего нужен, разновидности

Сегодня всё больше хозяек оснащают свои кухни профессиональной бытовой техникой, ведь она делает процесс приготовления пищи значительно легче. Планетарный миксер – один из таких полезных в хозяйстве помощников. Он позволяет успеть всё и сразу, и к тому же невероятно удобен в эксплуатации. Подробнее, что такое планетарный миксер, читайте в этой статье.

Под планетарным (кондитерским) миксером понимается современный кухонный прибор, позволяющий смешивать продукты с усиленной мощностью и работающий без человеческого участия.

Надо лишь поместить в чашу устройства все ингредиенты, установить необходимый венчик, выставить режим – и вот оно уже само перемешивает жидкую или густую смесь. В комплектацию агрегата входят разнообразные насадки. За счёт этого он может смешивать продукты самой разной вязкости и консистенции.

Использовать миксер планетарного типа допустимо при готовке любого типа теста, смузи, суфле, соусов. Также при его помощи можно взбивать яйца.

Справка! Название «планетарный» связано с особенностями системы вращения – «мешало» миксера вращается вокруг собственной оси, и вокруг оси чаши, т.е. движется примерно так, как это делают планеты.

Планетарный миксер – что это такое и для чего нужен этот прибор

Есть стационарные и ручные миксеры, которые в большей степени являются любительскими и относятся к бытовым. Там же немного писали и про планетарные. Сегодня более подробно рассмотрим эти бытовые приборы для кухни, т.к. они действительно уникальны и достойны отдельной статьи.

Итак, планетарный миксер – это профессиональный кухонный девайс, который умеет эффективно взбивать и замешивать. В отличие от ручных и обычных стационарных моделей, этот справляется с любым, в том числе и «тяжелым» тестом, причем делает это эффективно.

С появлением их на рынке они очень быстро заняли лидирующие позиции в рейтинге среди оборудования для производства кондитерских и хлебобулочных изделий.

Конечно, в данном случае имеются в виду модели для промышленного производства, однако есть и бытовые планетарные миксеры для дома.

Это оборудование также негласно называется кондитерский миксер, но приготовлением теста для кондитерских изделий его функции не ограничиваются, поэтому такое название не вполне корректно. Такие устройства готовят все, что требует взбивания или смешивания: майонезы, кремы, супы пюре, тесто и прочее. Следовательно, его роль на кухне переоценить сложно.

Планетарный миксер – как выбрать бытовой для дома или профессиональный, обзор моделей и отзывы

Техника, созданная для профессиональных кухонь, стала доступной в домашних версиях. Она облегчает труд хозяек, делая приготовление пищи для семьи приятным и нетрудоемким процессом.

Так, появление бытового планетарного миксера с небольшой чашей от бренда Kitchenaid, Kenwood, Kitfort, Gemlux или Bosch, может произвести настоящую революцию на вашей кухне.

Вы сможете, не прилагая никаких усилий, взбить крем, смешать ингредиенты до однородности, приготовить майонез, замесить тесто для любой выпечки.

Профессионалы пользуются планетарным (кондитерским) миксером издавна. На любой уважающей себя кухне есть прибор, состоящий из емкости, месильной насадки и механизма, приводящего ее в действие. Кондитерский миксер – едва ли не самый востребованный агрегат. При этом он работает сам, без участия человека. Повару нужно только загрузить компоненты в чашу и нажать кнопку.

Планетарным миксер называют из-за системы вращения, с помощью которой месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но и по некой «орбите», рисуя круги внутри чаши.

Разные насадки позволяют устройству выполнять различную работу.

С помощью крюка замешивают дрожжевое, заварное тесто, венчиком взбивают яйца, готовят муссы, суфле, майонезы, а лопатка нужна для сахарной глазури, бисквитного теста, пюре.

Надежностью и долговечностью отличается любой планетарный миксер Китчен Эйд. Рассчитанный на четверть века, он исправно работает по истечении этого срока, переходя по наследству от матери к дочке или от бабушки к внучке. Отличительная черта коллекции KitchenAid – широчайшая цветовая гамма изделий. Вы легко подберете агрегат, гармонично дополняющий интерьер вашей кухни.

Источник: http://remkasam.ru/planetarnyi-mikser-chto-eto-takoe-i-dlia-chego-nyjen-etot-pribor.html

Лучшие планетарные миксеры для дома — ТОП 7 моделей, отзывы

Планетарный миксер – профессиональный прибор, предназначенный для смешивания и взбивания. Отличается от обычных и стационарных своей эффективностью. С его помощью можно приготовить все, что нужно взбивать и смешивать. Планетарный миксер для дома – прибор не только для кондитерского производства (взбивания крема или вымешивания теста), при его помощи можно приготовить любые соусы, майонез, супы-пюре и прочее.

7 лучших планетарных миксеров

Свое название этот миксер получил особенностям своей работы. Движение насадок в чаше напоминает перемещение планет вокруг солнца. Эта особенность и дала ему сверхэффективность даже при вымешивании крутого теста.

Изначально этот миксер предназначался для профессионального использования в кондитерских и пекарнях, но как домашний помощник он тоже приобрел популярность. Чтобы не ошибиться с выбором, следует рассмотреть популярные модели и почитать отзывы на планетарные миксеры.

Kitfort «KT-1348»

Цена: 9900 рублей.

Мощный стационарный планетарный миксер с чашей из стали в пластиковом корпусе, имеет восемь скоростей. Надежный двигатель позволит без затруднений справится со своей задачей. Встроенный вентилятор защитит от перегревания при работе на высоких скоростях. Присоски на ножках надежно удержат его на поверхности.

Имеет возможность работать в полностью автоматическом режиме.

Мощность прибора 1200 Вт, емкость чаши 7 л. Материал чаши – нержавейка, размер прибора 400×235×355 мм, вес 6,9 кг. В комплект входят крючки для смешивания теста и венчик для взбивания, изготовленные из стали. Имеет дополнительный режим — импульсивный. Длина шнура у миксера 0,97 м.

«Давно мечтала о таком миксере. Получила на день рождения в подарок и, бросив гостей, побежала сразу пробовать его в работе. Тирамису получился превосходный. Супер аппарат, очень довольна».

Анна, 36 лет. Белгород.

Gemlux «GL-SM5.2»

Цена: 6875 рублей.

Мощность прибора 1000 Вт. Бюджетный настольный миксер. Корпус изготовлен из надежного пластика. Выпускается в черном и сером цвете. Насадки и привод миксера цельнометаллические, что гарантирует им долгий срок службы даже при максимальной нагрузке. Емкость чаши 5 л, материал – сталь.

Размер прибора 430×380×300 мм, вес 4,7 кг. Количество скоростей — 6 + импульсивный режим. Ножки с присосками надежно фиксируют прибор на столе. Для удобства снятия и установки венчиков и мешалок рабочая головка откидывается вверх. Есть возможность добавлять продукты во время замешивания, так как имеется широкий загрузочный желоб.

«Понравился миксер внешне. Решили купить. После первого использования остались очень довольны покупкой. Хороший помощник жене на кухне».

Алексей, 47 лет, г. Киров.

REDMOND «RFM-5301»

Цена: 7194 рублей.

Мощность прибора 1000 Вт. Материал чаши – нержавеющая сталь. Многофункциональный миксер для быстрого и эффективного смешивания и взбивания. Плавное переключение скоростей позволит продолжать работу без рывков и остановок, а надежный фиксатор не даст насадкам выскакивать в процессе работы.

Емкость чаши 4,5 л, размер прибора 294х345х220 мм, вес 4,6 кг. Количество скоростей – 8 + импульсивный режим. В случае перегрева от повышенных нагрузок при долгой работе на высоких скоростях встроенное автоматическое отключение сбережет миксер от перегрева и поломки.

На защитной крышке есть специальное отверстие для подачи ингредиентов при приготовлении многосоставных рецептов.

«Давно хотела сделать белковый крем. Взбился отлично за 4 минуты, получился гладкий и красивый. Прекрасная машина».

Инна. 36 лет, г. Сургут.

VITEK «VT-1441»

Цена: 4989 рублей.

Мощный аппарат, представленный в лаконичном дизайне. Предназначен для смешивания, взбивания, растирания продуктов. После непрерывной 10-минутной работы желательно производить повторное включение через 30 минут.

Температура смешиваемых продуктов рекомендуется от -5 до +40 о С. Мощность 1400 Вт, емкость чаши 5 л, материал чаши – нержавеющая сталь. Вес 3 кг, количество скоростей 6. Миксер имеет прозрачную защитную крышку со специальным отверстием для подачи продуктов без прерывания процесса.

Для смены насадок не нужно прилагать никаких усилий, достаточно нажать на кнопку. В набор, кроме насадок для теста и крема, входит устройство для приготовления картофельного пюре.

«Моя девушка учится на кондитера. Решил сделать подарок. Теперь каждый день радует меня вкусняшками. Очень довольна моим подарком и мной».

Денис, 24 года, г. Ижевск.

Источник: https://sovetmarka.ru/reyting-luchshih-planetarnyh-mikserov

Чем планетарный миксер отличается от стационарного

Вы регулярно печете пиццу и пироги, на каждый праздник у вас и торт и несколько маленьких десертов? Со временем ваши рецепты могут стать сложнее, а любимый ручной миксер перестанет справляться. Что лучше брать на замену: стационарный или планетарный, в чем между ними разница – узнайте в нашей статье.

Читайте рейтинг лучших планетарных миксеров

Что такое стационарный миксер

Стационарный миксер представляется собой единую конструкцию, которая состоит из мотора-миксера, насадок и чаши. Корпус с мотором устанавливается на специальную подставку. Перед началом работы вы фиксируете чашу, закрепляете насадки, а затем опускаете корпус вниз в рабочее положение. Нужно только поместить ингредиенты в чашу и включить прибор – приготовление продукта будет происходить без вашего участия.

Особенности планетарного миксера

Основной комплект насадок содержит венчики, лопатки и крюк. Но его можно расширить и докупить насадку для мясорубки, терки, овощерезки, соковыжималки, приготовления лапши, равиоли. Прибор заменяет часть бытовой техники, экономит деньги и место на кухне.Благодаря особенности вращения насадка охватывает всю площадь чаши.

При этом форма чаши соответствует форме венчиков и лопаток, что не дает массе оседать на стенках и способствует отличному перемешиванию. Крышка чаши защищает от разбрызгивания и травм.

У прибора механическая или сенсорная панель управления.

Можно задать время перемешивания, скорость, а по истечении времени прозвучит таймер и прибор отключится автоматически.

Полезные видео

Источник: https://povarznaet.ru/chem-planetarnyiy-mikser-otlichaetsya-ot-statsionarnogo/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
ЛидерТех
Почему в стиральной машине остается вода

Закрыть