Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем "Прима-160Р" [ Артикул: ]

Описание Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем "Прима-160Р"

Описание

         Двухскоростные полуавтоматические тестомесильные машины со спиральными месильными органами, центральными отсекателями, стационарными вращающимися цилиндрическими дежами из нержавеющей стали емкостью 300 и 160 литров соответственно, предназначены для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением  месильного органа и дежи.

     «Прима-300Р» и «Прима-160Р» сочетают широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста, что позволяет использовать в процессе тестоприготовления подкатные дежи 330 л. (140 л. – для «Примы-160Р»). возможно применение «Прима-300Р» с загрузчиком опары из автоматизированного тестоприготовительного комплекса «Прима-300АР». Загрузчик агрегатирован с тестомесильной машиной «Прима-300Р» и работает от ее гидростанции, надежен в эксплуатации. Применение загрузчика позволяет ускорить процесс загрузки опары по сравнению с традиционными дежеподъемоопрокидывателями. Тестомесильные машины «Прима-160Р» и «Прима-300Р», с загрузчиком опары и без него, с минимальными затратами встраиваются в существующие на предприятиях схемы тестоприготовления, экономя площади.   Благодаря современной конструкции, оптимальным скоростям  вращения месильного органа и дежи, обеспечивающими интенсивный замес,  тесто, приготовленное на «Приме-300Р» и «Приме-160Р», обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомесильные машины используются для приготовления теста по опарной, безопарной и ускоренным технологиям.

Преимущества:

  • повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин.- в «Приме-300Р», 0,6 оС/мин. – в «Приме-160Р»
  • механизация процесса выгрузки готового теста, позволяю-щая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения вращения месильного органа  и дежи для облегчения выгрузки теста
  • качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка
  • возможность выгрузки замешанного теста в подкатные де-жи емкостью 330 л. (140 л.-для «Примы -160Р»)

«Прима-300Р» и «Прима-160Р имеют:

  • цилиндрические толстостенные дежи из нержавеющей стали
  • спиральные месильные органы
  • центральные отсекатели
  • 2 скорости вращения месильных органов
  • функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса
  • 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях
  • автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную
  • ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи
  • гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин
  • звуковую и световую сигнализации режимов работы.
  • все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
  • комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей
  • cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин
  • предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания
  • комплект поставки включен ЗИП.
Цена: 0 руб.
Количество: 

Технические характеристики:

Модель:
Прима-160Р
Потребляемая мощность:
9
Напряжение:
380
Масса, кг:
800
Объём дежи, л:
160

Другие товары данной категории

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH